Thực đơn Keto bài 19 là gì? Áp dụng như thế nào?

Keto là giải pháp lâu dài cho người béo muốn giảm cân một cách bền vững. Trong đó, người ta thường nhắc đến thực đơn Keto bài 19. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu tổng quan về thực đơn keto bài 19 và cách áp dụng để giảm cân sao cho hiệu quả và an toàn.

1. Giới thiệu về thực đơn Keto bài 19

Thực đơn Keto bài 19 là chế độ ăn cực ít tinh bột, nhiều chất béo và đạm vừa phải

Những thông tin dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về nguyên lý hoạt động, lợi ích, đối tượng phù hợp với thực đơn Keto bài 19. 

1.1 Nguyên lý hoạt động của thực đơn Keto bài 19

Chế độ ăn Keto là từ viết tắt của từ Ketogenic là chế độ ăn ít carbohydrate (carb) và nhiều chất béo tốt. Trong đó, thực đơn ăn kiêng Keto bài 19 là chế độ ăn dựa trên nguyên tắc VERY VERY LOW-CARB, HIGH-FAT, MODERATE-PROTEIN.

Sau 2 – 5 ngày áp dụng thì cơ thể sẽ chuyển từ trạng thái ketosis sang ketones và các chất tự nhiên. Khi đó cơ thể bạn bắt đầu chuyển sang trạng thái đốt cháy mỡ thừa, chuyển hóa mỡ thành năng lượng để hoạt động thường ngày.

Bạn có thể hiểu đơn giản rằng khi cơ thể bị bỏ đói, glucose hạ thấp xuống, quá trình chặt đứt mô mỡ được tăng cường, giúp giảm cân nhanh chóng. 

1.2. Lợi ích của Keto bài 19

Chế độ giảm cân Keto bài 19 không chỉ giúp não đánh lừa cơ thể có cảm giác nhanh no, tăng quá trình đốt cháy mỡ, giảm lượng calo. Đặc biệt, chế độ ăn kiêng này còn có ưu điểm là bạn không cần phải tính toán quá khắt khe lượng calo nạp vào mỗi bữa ăn như chế độ eat clean. 

Ngoài ra, nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng chế độ ăn Keto giảm cân có thể làm tăng độ nhạy insulin lên đến 75% giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, giảm nguy cơ mắc Alzheimer. 

1.3. Những ai nên ăn thực đơn Keto bài 19?

Mỗi phương pháp, chế độ giảm cân đều phù hợp với những đối tượng khác nhau, thực đơn giảm cân này cũng vậy, hãy cùng HeliFine tìm hiểu nhé!

• Những người muốn giảm cân lành mạnh, an toàn và hiệu quả.

• Những người muốn ngăn ngừa mắc bệnh liên quan đến tiểu đường, huyết áp, thừa cân.

• Ngoài ra, còn còn các đối tượng không phù hợp với chế độ Keto bài 19 có thể kể đến như: Trẻ em dưới 15 tuổi, những người có tiền sử mắc các bệnh gan, thận, bàng quang, sỏi, mật, những người đang sử dụng thuốc glucose ( thành phần có trong thuốc giảm huyết áp).

2. Công thức xây dựng thực đơn Keto bài 19

Ăn nhiều rau là một trong điều vô cùng quan trọng của công thức xây dựng chế độ ăn kiêng cùng phương pháp Keto 19

Để xây dựng một công thức chuẩn thực đơn Keto bài 19 đúng cách và phù hợp với bản thân mình. Hãy áp dụng ngay công thức mà HeliFine cung cấp dưới đây như sau: 

2.1. Ăn nhiều rau

Trong rau có nhiều chất xơ, vitamin giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, ăn nhiều rau xanh còn giúp da sáng hồng hào, hỗ trợ điều trị táo bón. Do đó, bạn nên ăn ít nhất 2 bát con, hoặc ít nhất 3 quả dưa chuột thay rau trong mỗi bữa ăn hoặc bổ sung thêm 1-2 quả táo trong thực đơn của mình nhé.

Đặc biệt, bạn nên ăn nhiều rau lá thơm, tỏi, hành, hẹ, gừng, riềng, nghệ, quế bột, tiêu bởi chúng giúp đẩy nhanh quá trình đốt cháy mỡ trong cơ thể. Trong đó, bạn nên bổ sung càng nhiều bơ bởi công dụng chống ung thư, giàu chất xơ.

2.2. Thịt không quá 200g

Mỗi bữa bạn chỉ nên ăn khoảng 200g thịt, tránh trường hợp tiêu thụ quá nhiều khiến bạn dễ mắc bệnh chuyển hóa lipid máu, xơ vữa động mạch, tăng acid uric, gout,... Bạn nên bổ sung thịt vào bữa sáng để tăng cảm giác no lâu, giúp giảm lượng thức ăn nạp vào cho các bữa sau. 

Để thực đơn phong phú hơn, bạn có thể thay thế thịt bằng bằng 5-6 trứng mỗi ngày, ăn tất cả lòng đỏ lòng trắng. Trứng cút thì khoảng 20 quả/ngày hoặc 5-6 bìa đậu phụ. Bạn có thể đa dạng món ăn bằng 2 lạng váng đậu khô hay đa dạng hơn nữa là 150g lạc hạt (đậu phộng). 

Nếu được bạn nên cắt bỏ hoàn toàn sữa bò thay vào đó là các loại hạt, ngũ cốc. 

2.3. Mỡ và chất béo không hạn chế

Khi thực hiện thực đơn Keto bài 19 bạn không cần phải hạn chế các loại dầu mỡ, dầu ăn, quả bơ, quả ô-liu, cốt dừa, cùi dừa già, bơ whipping cream. Tuy nhiên, riêng với whipping cream bạn nên hớt phần nổi của sữa.

2.4. Chè, cafe, bia, rượu, thuốc chữa bệnh

Trong quá trình thực hiện chế độ Keta bài 19 bạn nên kiêng chè, cà phê trong ít nhất 2 tháng. Do khi mới áp dụng thực đơn Keto, nhiều người thường xuất hiện cảm giác hoa mắt, buồn nôn, trống ngực nên khi dùng các thực phẩm này khiến các triệu chứng trở nên nặng hơn. Đặc biệt, bạn cần hạn chế với đồ uống chứa cồn và cần hỏi qua ý kiến của bác sĩ khi đang sử dụng thuốc tim mạch hay tiêm insulin.

3. Lưu ý khi áp dụng thực đơn Keto bài 19

Bạn cần lưu ý những điều dưới đây khi áp dụng thực đơn Keto bài 19

• Ăn càng nhiều rau càng tốt.

• Bạn nên nghỉ luyện tập thể thao trong hai tuần hoặc tập các bài tập nhẹ nhàng.

• Với những bạn bị huyết áp thấp, muốn áp dụng thực đơn này bạn cần duy trì việc 2h uống 1 ngụm cốt dừa hoặc để sẵn chai nước đường, mệt lả thì uống 1-2 ngụm, tối còn thì đổ bỏ.

• Đối với những người làm việc nặng, bạn có thể tăng phần thịt trong 2-3 tuần đầu, bổ sung thêm nước cốt dừa cho các bữa trong ngày.

Những thông tin trên giúp bạn hiểu rõ hơn về thực đơn Keto bài 19 cũng như cách áp dụng chế độ này như thế nào? Tuy nhiên để giảm cân thành công đòi hỏi bạn cần phải kiên trì và chế độ tập luyện hợp lý mới mang lại hiệu quả như mong muốn. Ngoài ra, bạn cũng cần dùng thêm các loại Trà giảm cân thảo mộc tự nhiên phân phối bởi HeliFine để nhanh chóng thu gọn vóc dáng.

Minh Phương

HeliFine