Tất cả tin tức

Cách bảo quản tổ yến tinh chế tươi ngon không bị mất chất dinh dưỡng

Cách bảo quản tổ yến tinh chế tươi ngon không bị mất chất dinh dưỡng

Tổ yến tinh chế là dòng yến dinh dưỡng và có giá thành cao. Tuy nhiên, không phải người tiêu dùng nào cũng biết cách bảo quản tổ yến tinh chế sao cho hợp lý để phát huy hết công dụng của nó. Hãy cùng tham khải cách bảo quản dưới đây! 1. Vì sao cần bảo quản tổ yến tinh chế? Việc bảo quản tổ yến ttinh chế  đúng cách rất quan trọng để duy trì chất lượng, giá trị dinh dưỡng, hương vị thơm ngon và độ giòn dai tự nhiên của sản phẩm. Ngoài ra, bảo quản đúng cách còn giúp: Ngăn ngừa hư hỏng và ẩm mốc. Giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng cao, bao gồm protein, axit amin, khoáng chất, v.v. Kéo dài thời gian sử dụng của yến, từ đó tiết kiệm chi phí và sử dụng yến một cách hiệu quả hơn. 2. Cách bảo quản tổ yến tinh chế tươi ngon  Cách bảo quản tổ yến tinh chế tươi ngon Yến tinh chế để được bao lâu còn phụ thuộc vào cách bảo quản. Đương nhiên, bảo quản đúng cách sẽ kéo dài thời gian sử dụng. Ngược lại, không biết cách bảo quản thì yến sẽ mau hỏng.  Cũng giống các loại yến sào khác, bạn cần bảo quản tổ yến tinh chế ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt, tránh ánh nắng mặt trời chiếu vào trực tiếp. Nếu không, yến sẽ bị mất chất và nhanh hỏng.  Vì yến tinh chế đã được ngâm nước và sấy khô nên khá giòn, dễ gãy vỡ, không còn cứng cáp. Do đó, nên bảo quản trong hộp kín khít và hạn chế sự tác động bên ngoài để tránh làm yến bị vỡ vụn. Đối với yến tinh chế chưa được sấy khô, nếu để trong hộp kín và ở nhiệt độ phòng thì bảo quản được 2 ngày. Còn cho vào ngăn mát tủ lạnh, nhiệt độ 4 độ C thì giữ được 1 tuần. Nếu đặt vào ngăn đông tủ lạnh, thời hạn sử dụng có thể 3 - 5 tháng.  Lưu ý: Trước khi bảo quản, nên phân chia yến sào tinh chế ra từng phần trong túi zip nhỏ. Nếu là yến khô thì mỗi phần từ 3 - 5gr. Nếu là yến tươi thì mỗi phần từ 10 - 15gr.  Khi cần sử dụng, chỉ cần đem 1 túi ra chế biến, tránh trường hợp không sử dụng hết phải đem đi bảo quản lại, vừa mất thời gian, vừa ảnh hưởng đến thành phần dưỡng chất trong yến.  Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về các sản phẩm tổ yến, hãy liên hệ ngay với HeliFine  để được hỗ trợ. Tại HeliFine.vn, chúng tôi cam kết chỉ cung cấp các loại yến sào nguyên chất tự nhiên 100%, không pha trộn, không tẩm đường. >> Xem thêm: Mùa thu hoạch tổ yến nào là dinh dưỡng nhất trong năm? Bảo quản yến đã chưng tại nhà sao cho đúng?

Cách bảo quản tổ yến thô để cả năm không bị mốc hỏng

Cách bảo quản tổ yến thô để cả năm không bị mốc hỏng

Một trong những bí quyết giúp đảm bảo giá trị dinh dưỡng cho tổ yến thô là cách bảo quản chuẩn. Nếu bạn chưa biết bảo quản tổ yến thô như nào? Hay tham khảo bài viết dưới đây cùng HeliFine. 1. Vì sao cần bảo quản tổ yến thô? Việc bảo quản yến thô đúng cách rất quan trọng để duy trì chất lượng, giá trị dinh dưỡng, hương vị thơm ngon và độ giòn dai tự nhiên của sản phẩm. Ngoài ra, bảo quản đúng cách còn giúp: Ngăn ngừa hư hỏng và ẩm mốc. Giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng cao, bao gồm protein, axit amin, khoáng chất, v.v. Kéo dài thời gian sử dụng của yến, từ đó tiết kiệm chi phí và sử dụng yến một cách hiệu quả hơn. 2. Cách bảo quản tổ yến thô để cả năm không bị mốc Cách bảo quản tổ yến thô để cả năm không bị mốc  Tổ yến thô (còn lông) sau khi mua về cần được lưu trữ ở nơi khô ráo, sạch sẽ và thoáng mát. Tránh để yến ở chỗ kín, ẩm ướt vì điều này có thể dẫn đến mốc và hư hỏng. Đối với những vùng có khí hậu ẩm, hãy đậy nắp kín sau mỗi lần sử dụng. Không nên đặt yến gần cửa kính hoặc nơi có ánh nắng trực tiếp, vì ánh sáng mặt trời có thể làm hỏng cấu trúc và các thành phần dinh dưỡng của tổ yến, làm giảm thời gian lưu trữ và chất lượng dinh dưỡng. Cũng cần lưu ý rằng không phải loại yến thô nào cũng khô hoàn toàn sau khi thu hoạch. Điều này phụ thuộc vào quy trình khai thác và xử lý của nhà sản xuất. Một số người có thể phun nước lên tổ yến để dễ lấy hơn, dẫn đến việc tổ yến có thêm độ ẩm. Nếu không cẩn thận, yến có thể bị mốc, chuyển màu, thậm chí biến thành màu đen và không sử dụng được nữa. Do đó, khi mua yến thô, bạn nên kiểm tra xem tổ yến có khô hoàn toàn hay không. Nếu tổ yến đã bị ẩm, cần xử lý để bảo quản. Bạn có thể dùng quạt để hong khô tổ yến ẩm trong khoảng 8 đến 12 tiếng. Nếu sau đó sờ vào tổ yến thấy cứng và gãy giòn, có nghĩa là yến đã được sấy khô hoàn toàn và có thể bảo quản bình thường.  Bảo quản yến thô đúng cách vừa đảm bảo cho sức khỏe khi sử dụng mà còn đảm bảo về chất lượng của loại thực phẩm cao cấp này.Mong rằng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn đọc sử dụng tổ yến một cách thông thái nhất. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về các sản phẩm tổ yến, hãy liên hệ ngay với HeliFine  để được hỗ trợ. Tại HeliFine.vn, chúng tôi cam kết chỉ cung cấp các loại yến sào nguyên chất tự nhiên 100%, không pha trộn, không tẩm đường. >> Xem thêm Chưng cách thuỷ yến đúng cách để tổ yến không bị mất chất, bạn đã biết? Bảo quản yến đã chưng tại nhà sao cho đúng?

Bảo quản yến đã chưng tại nhà sao cho đúng?

Bảo quản yến đã chưng tại nhà sao cho đúng?

Yến sào là sản phẩm dinh dưỡng có giá trị cao. Sử dụng tổ yến sẽ phát huy được tối đa công dụng khi người sử dụng chuẩn chỉ trong chế biến, sử dụng và bảo quản. Vậy bảo quản yến đã chưng như nào mới giữ được tối đa hàm lượng dinh dưỡng? 1. Những lưu ý khi sử dụng yến chưng  Mặc dù yến chưng rất giàu giá trị dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng việc sử dụng đúng cách là điều cần thiết để đạt được hiệu quả tốt nhất. Những lưu ý khi sử dụng yến chưng Các chuyên gia sức khỏe khuyên rằng bạn không nên tiêu thụ một lượng lớn yến trong thời gian ngắn. Thay vào đó, việc sử dụng đều đặn với liều lượng hợp lý sẽ mang lại hiệu quả tối ưu. Mỗi ngày, một hũ yến 70ml là đủ để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Thời điểm ăn yến chưng cũng rất quan trọng. Nên ăn yến khi bụng đói, tốt nhất là vào buổi tối trước khi ngủ hoặc buổi sáng sau khi thức dậy. Điều này giúp cơ thể hấp thụ và sử dụng các chất dinh dưỡng hiệu quả hơn. Ngoài ra, việc bảo quản yến chưng đúng cách cũng góp phần quan trọng trong việc duy trì chất lượng và hiệu quả của thực phẩm này. 2. Cách bảo quản yến đã chưng tại nhà 2.1 Thời gian sử dụng Thời gan sử dụng Khi bảo quản yến chưng, tốt nhất bạn nên hạn chế việc thêm các thành phần khác. Càng nhiều nguyên liệu đi kèm, thời gian lưu trữ sẽ càng ngắn. Để kéo dài thời hạn sử dụng, chỉ nên chưng tổ yến với một ít đường phèn. Yến chưng đường phèn có thể sử dụng tối đa 14 ngày nếu được bảo quản trong tủ lạnh. Nếu bạn muốn kết hợp tổ yến với các nguyên liệu bổ dưỡng khác như hạt sen, kỷ tử hay táo đỏ, nên sử dụng hỗn hợp này trong vòng 10 ngày để đảm bảo chất lượng và độ tươi. Thời hạn sử dụng của các sản phẩm tổ yến chưng cất và làm lạnh thường dao động từ 10 đến 14 ngày, nhưng nên tiêu thụ càng sớm càng tốt. Một điểm cần chú ý là giữ yến ở nhiệt độ phù hợp. Nếu để ở nhiệt độ phòng, yến chưng nên được ăn trong vòng 5 giờ sau khi nấu để đảm bảo độ tươi và an toàn. Nếu không có kế hoạch sử dụng ngay, hãy cho vào tủ lạnh ngay lập tức để kéo dài thời gian sử dụng. Đối với tổ yến chưng sẵn theo phương pháp hiện đại, hạn sử dụng có thể từ 6 tháng đến 1 năm. >> Xem thêm: Chưng cách thuỷ yến đúng cách để tổ yến không bị mất chất, bạn đã biết? 2.2 Môi trường bảo quản  Môi trường bảo quản yến Cách bảo quản yến tốt nhất để giữ được độ tươi ngon là sử dụng các lọ kín và để trong ngăn mát tủ lạnh. Bạn cũng có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng nếu dự định ăn ngay, nhưng cần tránh ánh nắng trực tiếp. Nếu bạn muốn dùng yến nóng sau khi đã bảo quản lạnh, chỉ cần cho một chén nước ấm và đặt lọ yến đã chưng vào đó để hâm nóng từ từ. Sau đó, bạn có thể sử dụng như bình thường. Phương pháp này có thể áp dụng để bảo quản yến trong một tháng. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên hạn chế trữ đông yến chưng vì có thể ảnh hưởng đến chất lượng dinh dưỡng và hương vị. Tóm lại, bạn hãy nhớ rằng, để tận dụng tối đa lợi ích từ yến sào, hãy sử dụng thường xuyên và điều độ, đồng thời chọn mua sản phẩm đảm bảo chất lượng. Biết cách bảo quản yến đã chưng là bạn đã giúp mình có được thực phẩm vàng để bồi bổ sức khỏe rồi Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về các sản phẩm tổ yến, hãy liên hệ ngay với HeliFine  để được hỗ trợ. Tại HeliFine.vn, chúng tôi cam kết chỉ cung cấp các loại yến sào nguyên chất tự nhiên 100%, không pha trộn, không tẩm đường.

Chưng cách thuỷ yến đúng cách để tổ yến không bị mất chất, bạn đã biết?

Chưng cách thuỷ yến đúng cách để tổ yến không bị mất chất, bạn đã biết?

Yến sào là loại thực phẩm dinh dưỡng đại bổ,  có giá thành cao. Tuy vậy, không phải người sử dụng loại sản phẩm này cũng biết cách chế biến sao cho đúng cách và ngon miệng. Hãy cũng HeliFine tham khảo Chưng cách thuỷ yến đúng cách để tổ yến không bị mất chất. 1. Sơ chế yến Cần 3 bước để thực hiện việc chế biến yến sào 1.1 Đối với  yến thô còn lông Ngâm nước khoảng 60 phút cho tổ yến mềm và nở đều. Dùng bàn chải chà sạch bề mặt tổ yến.Tách rã tổ yến. Dùng nhíp gấp các sợi lông con trên tổ yến  cho đến khi sạch. Dùng tay vắt ráo nước và tách nhuyễn sợi yến. Yến thô ít lông 1.2 Đối với tổ yến đã làm sạch lông (yến tinh chế) Đối với yến tinh chế: ngâm yến vào nước khoảng 30 – 40 phút cho đến khi tổ yến mềm và nở đều Dùng tay vắt nhẹ cho yến rã đều và ráo nước. Tổ yến đã làm sạch lông (yến tinh chế) 1.3 Đối với tổ yến rút lông Ngâm nước khoảng 60 phút cho tổ yến ngậm nước, nở và mềm. Dùng tay vắt nhẹ cho yến rã đều và ráo nước 2. Chế Biến Chia theo khẩu phần dùng dễ hấp thụ nhất và hiệu quả nhất tránh lãng phí tinh chất từ yến:  Người lớn 1/3 tổ yến khoảng 25-30gr yến tươi (yến ngậm nước) cho 1 lần ăn. Trẻ em từ 1 tuổi (duới 1 tuổi chưa nên dùng yến do bé không hấp thụ dinh dưỡng từ yến) 1/6 tổ yến khoảng 5-10gr yến tươi. Cho yến đã chia khẩu phần vào chén thủy tinh/ chén sành sứ. Đổ nước ngập yến hoặc lượng nước nhiều hơn tùy thích. Cho đường phèn vào chén công thức định lượng vị ngọt thanh nhẹ 100ml = 100gr nước dùng ~ 10gr đường phèn hoặc nhiều/ ít hơn tùy khẩu vị. Cho chén yến vào xoong và đổ nước ngập 1/2 – 2/3 chén, đậy kín nắp. Chưng cách thủy yến: Bật lửa cho đến khi nước sôi và bắt đầu tính thời gian chưng, trung bình 25-30 phút yến chín vừa ăn thì tắt bếp. >> Xem thêm: Ăn yến lúc nào tốt nhất trong ngày? 2 thời điểm vàng nhất định cần nhớ! 3. Những lưu ý khi chưng cách thủy yến Những lưu ý khi chưng cách thủy yến Không chưng quá lâu tránh làm yến mềm nhão và mất chất. Trong quá trình chưng trước khi tắt bếp 5p có thể cho thêm: Gừng giảm vị tanh của yến đối với người không quen mùi tanh, làm ấm bụng, giải cảm, kháng viêm. Táo đỏ có lợi cho dạ dày, bổ sung khí huyết, nhuận phổi, bổ gan. Hạt sen giúp thanh nhiệt, an thần ngủ ngon. Thời gian dùng yến chưng cách thủy hiệu quả nhất là buổi tối sau khi ăn cơm và trước khi ngủ 1h hoặc buổi sáng trước khi ăn sáng 15 phút. Có thể ướp lạnh để cảm nhận vị thanh ngọt và ngon hơn của món này. Mong rằng những chia sẻ trên đây của yến sào HeliFine có thể giúp bạn sử dụng yến một cách đúng cách và vẫn giữ nguyên được dưỡng chất. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về các sản phẩm tổ yến, hãy liên hệ ngay với HeliFine  để được hỗ trợ. Tại HeliFine.vn, chúng tôi cam kết chỉ cung cấp các loại yến sào nguyên chất tự nhiên 100%, không pha trộn, không tẩm đường.

Liều lượng sử dụng yến sào cho trẻ em – Dùng đủ, bé khoẻ mẹ vui!

Liều lượng sử dụng yến sào cho trẻ em – Dùng đủ, bé khoẻ mẹ vui!

Được biết đến như là một thần dược bồi bổ sức khoẻ, dễ ăn, dễ tiêu hoá, nên không lạ khi ngày nay rất nhiều phụ huynh đã tìm mua yến sào về cho con em mình sử dụng. Nhưng “Trẻ em ăn tổ yến bao nhiêu là đủ?” lại là câu hỏi mà nhiều bậc cha mẹ còn băn khoăn. Đặc biệt, cha mẹ cũng phải thật lưu ý khi tìm hiểu liều lượng sử dụng yến sào cho trẻ em 1 tuổi, 2 tuổi nhé. Vì trẻ em là nhóm đối tượng có hệ tiêu hoá nhạy cảm, nhiều bé chưa thể thích nghi ngay với một món ăn mới lạ ngay được. Nhất là với món ăn có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao như tổ yến thì các bậc phụ huynh lại càng phải thận trọng hơn nữa. Cho trẻ ăn yến sào như thế nào là tốt và an toàn? Vậy cho trẻ ăn yến sào như thế nào là tốt và an toàn? Hãy cũng HeliFine lắng nghe các ý kiến chuyên gia dưới đây nhé! Những điều ba mẹ cần biết trước khi cho con ăn yến sào 1. Trẻ em có thể ăn được yến sào từ rất sớm. Tốt nhất nên từ 1 tuổi trở lên. Có thể bạn được ai đó chia sẻ về việc trẻ em từ 7 tháng tuổi đã có thể sử dụng được yến sào. Điều đó quả không sai, vì theo Đông y, yến sào có tính bình, nghĩa là yến sào phù hợp với hầu hết các thể trạng cơ thể, không nóng, không lạnh. Tuy nhiên, với trẻ em dưới 1 tuổi, hệ tiêu hoá của các bé chưa hoàn thiện, đa số các bé vẫn nhận được đều đặn dưỡng chất và đề kháng từ sữa mẹ và các nguồn thức ăn dặm mới mẻ. Từ 1 tuổi trở lên, ba mẹ có thể cân nhắc cho bé ăn yến sào để đa dạng nguồn thực phẩm cho con Bởi vậy, nếu các bé vẫn phát triển bình thường thì HeliFine khuyên bạn chưa cần bổ sung yến sào cho con dưới 1 tuổi. Từ 1 tuổi trở lên, ba mẹ có thể cân nhắc cho bé sử dụng yến sào để đa dạng nguồn thực phẩm cho con và tăng cường sức đề kháng cho trẻ. Vì giai đoạn sau 1 tuổi, nhiều bé bắt đầu uống ít sữa hơn và bước vào giai đoạn tiền biếng ăn sinh lý. 2. Yến sào nên dùng “đều đặn” chứ không cần dùng nhiều một lúc Các cụ có câu “dục tốc bất đạt” – tạm hiểu là cái gì nhiều cũng không tốt. Cho nên, khi cho các bé ăn yến sào cũng vậy, liều lượng tổ yến cho bé cũng chỉ nên dừng ở mức “đủ”. Thiếu thì không đáp ứng được nhu cầu bổ sung dinh dưỡng và đề kháng cho con, mà thừa thì cơ thể bé không hấp thụ hết, hệ tiêu hoá của con sẽ rất “mệt”, chưa kể còn lãng phí tiền của ba mẹ. Nên ăn yến sào đều đặn, đủ lượng để bổ sung dinh dưỡng và đề kháng cho con Vậy trẻ em ăn yến sào bao nhiêu là đủ? ► Đối với các bé dưới 1 tuổi: (Quan sát và cân nhắc khi cho con ăn yến) Ngày đầu tiên, ba mẹ chỉ cho trẻ sử dụng 1 chút tổ yến (khoảng 2-3 thìa) rồi dừng lại để kiểm tra xem có tác dụng phụ gì hay không. Qua ngày hôm sau, nếu không thấy có tác dụng phụ gì xảy ra thì có thể cho con ăn yến theo liều lượng như sau: + Tháng thứ nhất: 1gram yến/lần. Sử dụng hàng ngày; + Tháng thứ hai: 1 gram yến/lần. Hai ngày ăn 1 lần; + Tháng thứ ba: 1 gram yến/lần. Tuần ăn 2 lần là đủ để bé duy trì sức đề kháng. Như vậy, 1 tổ yến (khoảng 10gram/tổ), thì các bé có thể ăn được 10 lần, tương đương 2 – 4 tuần). Một hộp yến sào 100gr (khoảng 10-11 tổ yến), các bé có thể ăn được trong 5 - 10 tháng.  Yến sào Heli có bán hộp yến loại 50gr, hộp yến viên baby và các loại set yến baby chia sẵn tiện lợi cho các bé. Ba mẹ có thể cân nhắc mua các loại này với số lượng ít để cho bé dùng thử trước, để tránh lãng phí nha.  Quan sát và cân nhắc khi cho con ăn yến ► Đối với trẻ từ 1 - 4 tuổi: + Tháng thứ nhất:  2 – 3 gram yến tinh/lần. Sử dụng hàng ngày; + Tháng thứ hai: 2 – 3 gram yến tinh/lần. Hai ngày 1 lần; + Tháng thứ ba: 2 – 3 gram yến tinh/lần. Tuần 2 lần là đủ để bé duy trì sức đề kháng. Như vậy, 1 tổ yến (khoảng 10gram/tổ), thì các bé có thể ăn được 4-5 lần, tương đương khoảng 1 tuần – 2 tuần). Một hộp yến 100gr (10-11 tổ), bé có thể ăn được trong khoảng 3 - 6 tháng.  Yến sào dùng đủ, bé khoẻ mẹ vui! ► Đối với trẻ từ 4 - 10 tuổi: + Tháng thứ nhất:  Khoảng 3 gram yến tinh/lần. Sử dụng hàng ngày; + Tháng thứ hai: Khoảng 3 gram yến tinh/lần. Hai ngày 1 lần; + Tháng thứ ba: Khoảng 3 gram yến tinh/lần. Tuần 2 lần là đủ để bé duy trì sức đề kháng. Như vậy, 1 tổ yến (khoảng 10gram/tổ), thì các bé có thể ăn được 3-4 lần, tương đương khoảng 1 tuần – 10 ngày). Một hộp yến 100gr (10-11 tổ), bé có thể ăn được trong khoảng 3 - 4 tháng.  ► Đối với trẻ từ 10 tuổi trở lên: Bạn có thể cho con ăn yến sào với liều lượng như người lớn. >> Xem thêm: Liều lượng sử dụng yến sào cho người lớn, người già, phụ nữ mang thai và người mới ốm dậy Lưu ý quan trọng khi cho trẻ em ăn tổ yến: ► Sau 2 - 3 tháng cho trẻ ăn yến sào với liều lượng như trên, thì ba mẹ nên tạm dừng cho con ăn khoảng 2 - 4 tuần để theo dõi sự thay đổi của bé, và cũng là để cơ thể của các bé tiêu hóa hết dưỡng chất yến sào còn tích tụ (nếu có). Sau đó mới tiếp tục cho trẻ ăn theo liều lượng của tháng thứ 3 như trên. Lưu ý khi cho trẻ em ăn tổ yến >> Không nên cho trẻ ăn yến sào trước bữa chính vì sẽ khiến bé no bụng, biếng ăn mà bỏ bữa. Ba mẹ nên cho con ăn tổ yến lúc các bé đang đói. Tốt nhất là buổi sáng sau khi ngủ dậy, trước bữa sáng 30 phút, hoặc buổi tối trước khi đi ngủ 30 phút. ► Cùng với việc sử dụng yến sào, ba mẹ cũng đừng quên cho trẻ ăn đầy đủ các loại chất đạm thịt, cá, trứng, sữa,… và các loại vitamin, rau, củ, hoa quả, chất xơ… để đảm bảo bổ sung đầy đủ cân bằng dưỡng chất cho con nhé. Kết luận Hi vọng, với những chia sẻ trên đây của HeliFine, thì các phụ huynh đã biết được liều lượng sử dụng yến sào cho trẻ em như thế nào là đủ và tốt nhất cho các bé rồi. “Trẻ em ăn yến tuần mấy lần” cũng không còn là câu hỏi làm khó được ba mẹ nữa. Nếu ba mẹ đang cần tìm cơ sở cung cấp tổ yến thật, tổ yến nguyên chất tốt nhất để bồi bổ cho con, thì đừng quên sử dụng dòng Yến Sào Heli ăn gia đình tiết kiệm của nhà HeliFine chúng tôi nhé. HeliFine cam kết bán hàng bằng sự TỬ TẾ! Tất cả các loại Yến Sào Heli của HeliFine đều là hàng Công ty, với yến thật nguyên chất 100%, Yến Việt Nam, không hoá chất tẩy trắng, không mủ trôm, không độn phụ gia, không tẩm đường. HeliFine – Tặng sức khoẻ vàng, thay ngàn lời chúc! Đặt mua hàng tại website: www.helifine.vn Hoặc liên hệ Hotline (có zalo): 090.176.0008 Fb: HeliFine >> Có thể bạn quan tâm: Giải mã THÀNH PHẦN dinh dưỡng và TÁC DỤNG của yến sào bằng khoa học Nên ăn yến vào lúc nào là tốt nhất? Bật mí QUÀ TẾT cho SẾP NAM đầy sang trọng và tao nhã HeliFine Team  

Ai không nên ăn yến sào? Xem ngay để tránh những đại kỵ khi ăn yến nhé

Ai không nên ăn yến sào? Xem ngay để tránh những đại kỵ khi ăn yến nhé

Ai cũng biết yến sào là món ăn bổ dưỡng và trân quý, đặc biệt được các vua chúa ngày xưa ưa dùng để bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng và duy trì cơ thể dẻo dai. Tuy nhiên, cực bổ là vậy nhưng yến sào lại là món đại kỵ với những người có những biểu hiện dưới đây! Ai không nên ăn yến sào? 1. Những người hấp thu kém Yến sào có chứa Crom và Lysine – là những chất có tác dụng tăng cường khả năng chuyển hóa và trao đổi chất, giúp cho hệ tiêu hoá khoẻ mạnh, từ đó hấp thu dưỡng chất tốt hơn. Bởi vậy yến sào rất có hiệu quả đối với những người gầy gò, biếng ăn. Tuy nhiên, cần phân biệt rõ, những người gầy yếu, mệt mỏi, xanh xao do hấp thu kém thì lại là nhóm đối tượng không nên sử dụng yến sào. Vì những người này có tì vị hoạt động yếu, khiến cho cơ thể họ không hấp thu được dưỡng chất từ thức ăn. Mà yến sào lại là một món cực bổ, những dường chất quý từ yến sào đưa vào cơ thể họ cũng có tiếp thu được, lại còn làm cho hệ tiêu hoá phải “còng mình” làm việc vất vả hơn. Những người gầy yếu, mệt mỏi, xanh xao do hấp thu kém không nên sử dụng yến sào Những người này chưa nên sử dụng yến sào ngay, mà tốt nhất nên đi khám bác sĩ dinh dưỡng để điều chỉnh chế độ ăn, tăng dần khả năng hấp thu chất của cơ thể. Rồi sau đó mới từ từ sử dụng yến sào với liều lượng nhỏ như cho trẻ em và tăng dần. 2. Những người đang bị sốt, cảm mạo, đau đầu Theo Đông y, nguyên nhân gây bệnh cảm mạo - cảm cúm là do cơ thể suy yếu khiến phong hàn, phong nhiệt thừa cơ xâm nhập vào phế gây nên bệnh. Nhưng những người đang bị sốt, cảm mạo thì không nên ăn yến sào. Bởi vì lúc này cơ thể cần tập trung làm việc để đào thải độc tố và rất cần bổ sung các chất hấp thu nhanh, dễ tiêu hóa. Yến sào cũng là một món ăn dễ tiêu hoá, tuy nhiên, dưỡng chất trong yến sào quá dồi dào. Muốn hấp thụ được hết chất bổ trong tổ yến thì cơ thể cần sản sinh thêm nhiều năng lượng, việc này làm cho triệu chứng của việc sốt, cảm mạo càng nặng thêm.  Nnhững người đang bị sốt, cảm mạo thì không nên ăn yến sào 3. Người bị đau bụng hoặc đầy bụng không nên ăn yến sào Đau bụng thường là biểu hiện của bệnh cảm lạnh hoặc bị viêm nhiễm bộ phận nào đó bên trong khoang bụng. Khi chưa xác định được nguyên nhân dẫn đến tình trạng đau bụng thì tốt nhất là không nên cho người bệnh dùng yến sào, cũng chưa không nên dùng bất kỳ món ăn lạ miệng nào. Người bị đau bụng hoặc đầy bụng không nên ăn yến sào Và việc bị đau bụng là do các cơ quan nội khoa gặp vấn đề. Việc nạp thêm các chất dinh dưỡng từ yến sào vào lúc này là không cần thiết, có khi còn khiến bụng đau hơn. Để dùng yến sào an toàn, tốt nhất nên đưa người bệnh đi gặp bác sĩ thăm khám, tìm hiểu rõ nguyên nhân và điều trị khỏi. Sau đó hãy dùng yến sào để bồi bổ và giúp cơ thể hồi phục nhanh hơn. 4. Những người mắc các bệnh nhiễm như: viêm da, viêm phế quản cấp, viêm nhiễm đường tiết niệu,… không nên dùng yến sào. Viêm là tình trạng cơ thể bị suy yếu, tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập, gây ra viêm nhiễm, có thể dẫn đến sốt. Lúc này, cơ thể cũng đang phải tập trung “chiến đấu” với vi khuẩn, nên tốt nhất là tạm thời chưa nên bổ sung các chất đại bổ như yến sào vào, chỉ khiến cho cơ thể phải làm việc mệt mỏi hơn. Hãy đi thăm khám bác sĩ, điều trị và chữa bệnh. Sau khi cơ thể đã khỏi bệnh, khoẻ mạnh, lúc này ăn yến sào là rất cần thiết, để giúp cơ thể hồi phục nhanh hơn. Những người mắc các bệnh nhiễm không nên dùng yến sào. Chỉ nên dùng yến sào khi cơ thể đã sẵn sàng. Đây mới là cách dùng yến sào đúng cách và hiệu quả nhất. 5. Không nên cho trẻ em dưới 7 tháng tuổi ăn yến Bởi vì lúc này cơ quan tiêu hóa của bé dưới 7 tháng tuổi chưa hoàn thiện. Những dưỡng chất quá bổ dưỡng từ yến sào đưa vào cơ thể bé, sẽ chỉ khiến cho hệ tiêu hoá của bé phải gồng mình lên làm việc vất vả hơn. Không nên cho trẻ em dưới 7 tháng tuổi ăn yến Bé dưới 7 tháng tuổi, chỉ nên bú sữa mẹ là tốt nhất nhé. Ngoài dưỡng chất quý giá, sữa mẹ còn cung cấp sức đề kháng tự nhiên cho cơ thể của bé yêu. Bé chưa cần phải dùng đến yến sào đâu. Trẻ từ 7 tháng đến 1 năm tuổi: Thận trọng khi cho bé ăn yến và chỉ nên cho bé bắt đầu ăn với một liều lượng yến sào rất ít thôi nhé. 6. Người bị chứng dương hư, chân tay lạnh, đại tiện lỏng, nước tiểu trong không nên ăn yến sào Chứng dương hư thường gọi là chứng hư hàn, là tên gọi chung cho các trường hợp dương khí bất túc, cơ năng suy thoái, các cơ quan trong cơ thể không được sưởi ấm. Nguyên nhân chủ yếu do tiên thiên phú bẩm bất túc, do đau ốm lâu ngày thể trạng hư yếu hoặc do hàn tà xâm phạm vào cơ thể làm tổn thương dương khí.  Người bị chứng dương hư, chân tay lạnh, đại tiện lỏng, nước tiểu trong không nên ăn yến sào Triệu chứng lâm sàng của bệnh dương hư này là: Sợ lạnh, tay chân lạnh, sắc mặt thường trắng bệch, sức yếu hay mệt mỏi, do thiếu khí nên hay hụt hơi, biếng nói, tự ra mồ hôi, miệng nhạt không khát, tiểu tiện sẻn (đái dắt), đại tiện lỏng, chất lưỡi trắng nhạt, mạch hư trì hoặc trầm nhược.  Những người bị bệnh này là lúc cơ thể bị suy kiệt, kém hấp thu. Vậy nên,  sử dụng yến sào lúc này thì cơ thể cũng khó dung nạp được dưỡng chất từ yến. Cố ăn yến lúc này vừa tạo gánh nặng cho hệ tiêu hoá của cơ thể, vừa lãng phí. Vì vậy, trước tiên, người bệnh cần đi thăm khám bác sĩ để điều trị chứng dương hư, để cơ thể có thể hấp thu tốt dưỡng chất. Sau đó mới nên sử dụng yến sào để bồi bổ, giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng hơn. 7. Ăn yến bao nhiêu là đủ? Ngoài 6 nhóm trường hợp kể trên thì những người còn lại đều có thể ăn yến sào. Tuy nhiên, liều lượng sử dụng yến sào bao nhiêu là đủ đối với từng đối tượng người già, trẻ em, mẹ bầu, người mới ốm dậy, người lao động mệt nhọc, người đang bị suy nhược cơ thể,…? >> Mời bạn tìm hiểu thêm trong bài viết tiếp theo đây của HeliFine nhé: ….. Liều lượng sử dụng yến sào cho trẻ em – Dùng đủ, bé khoẻ mẹ vui! Liều lượng sử dụng yến sào cho người lớn bao nhiêu là đủ? Tại HeliFine, với “Heli” là tên Thần mặt trời trong thần thoại Hi Lạp. “Fine” có nghĩa là “Tốt đẹp”. Chúng tôi mong muốn truyền tải một thông điệp sống tích cực đến Quý khách hàng và Đối tác của mình. Mong muốn mỗi Khách hàng sử dụng sản phẩm Yến Sào Heli của Công ty chúng tôi sẽ luôn hướng tới những điều tốt đẹp ("Fine"), để khoẻ đẹp thanh lịch từ sâu thẳm bên trong và toả sáng cao quý như Mặt trời ("Heli").  HeliFine – Tặng sức khoẻ vàng, thay ngàn lời chúc! HeliFine cam kết bán hàng bằng sự TỬ TẾ! Tất cả các loại Yến Sào Heli của HeliFine đều là hàng Công ty, với yến thật nguyên chất 100%, Yến Việt Nam, không hoá chất tẩy trắng, không mủ trôm, không độn phụ gia, không tẩm đường. Gồm hai dòng sản phẩm yến sào chính là: Quà tặng Yến Sào Heli: Với thiết kế mẫu mã bao bì đẹp, thích hợp làm quà biếu tặng cho doanh nghiệp, quà tặng đối tác, quà tặng Khách hàng cao cấp. Đặc biệt làm tặng trong mỗi dịp Tết đến xuân về.  Dòng Yến sào ăn gia đình tiết kiệm: Với các sản phẩm yến tinh chế sợi tiết kiệm, yến thô còn ít lông, chân yến, yến xơ mướp (bể vụn lớn), yến viên tròn baby cho bé,… Đây là những sản phẩm yến sào dùng ăn để bồi bổ sức khoẻ cho người thân yêu trong gia đình rất kinh tế và tiết kiệm. HeliFine – Tặng sức khoẻ vàng, thay ngàn lời chúc! Đặt mua hàng tại website: www.helifine.vn Hoặc liên hệ Hotline (có zalo): 090.176.0008 Fb: HeliFine >> Có thể bạn quan tâm: Giải mã THÀNH PHẦN dinh dưỡng và TÁC DỤNG của yến sào bằng khoa học Nên ăn yến vào lúc nào là tốt nhất? Bật mí QUÀ TẾT cho SẾP NAM đầy sang trọng và tao nhã

Liều lượng sử dụng yến sào cho người lớn bao nhiêu là đủ?

Liều lượng sử dụng yến sào cho người lớn bao nhiêu là đủ?

Người già, người bệnh mới ốm dậy, bà bầu muốn bồi bổ cơ thể; người bình thường muốn duy trì sức khoẻ dẻo dai; đều có thể sử dụng yến sào. Bởi vì theo Đông y, tổ yến có tình bình, nghĩa là tổ yến thích hợp dùng được cho mọi loại thể chất, không nóng, không lạnh. Nhưng liều lượng sử dụng yến sào cho người lớn như thế nào mới tốt và giúp cơ thể hấp thu được đầy đủ dưỡng chất nhất? Hãy theo dõi chia sẻ dưới đây của HeliFine nhé Người trưởng thành dùng yến sào bao nhiêu là đủ? 1. Người bình thường muốn duy trì sức khoẻ dẻo dai Không nên cứ để đến lúc ốm mệt mới đi bồi bổ cơ thể. Người lớn duy trì thói quen dùng yến sào đều đặn thường xuyên chính là một giải pháp hữu hiệu tuyệt vời giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, cải thiện hiệu quả hoạt động của các cơ quan nội tạng, điều tiết cân bằng da và chống lão hóa. Liều lượng: 3 – 5 gram/lần. Một tuần ăn 2 - 3 lần. Nên ăn tổ yến đều đặn, đủ lượng để duy trì sức khoẻ dẻo dai Như vậy, mỗi tổ yến (khoảng 10gram 1 tổ) có thể ăn được trong 1 tuần đến 10 ngày. Một hộp yến 100gram ăn được trong khoảng 2 – 3 tháng.  2. Những người mới ốm dậy, người lao động mệt nhọc, suy nhược cơ thể, thường xuyên stress bởi công việc... Những người này cần sử dụng yến sào để bồi bổ cho cơ thể càng sớm càng tốt. Bởi hàm lượng protein cao (>50%) và những dưỡng chất quý hiếm trong yến sào sẽ nhanh chóng giúp cơ thể hồi phục. Yến sào giúp người mới ốm dậy và người đang suy nhược cơ thể hồi phục nhanh chóng hơn Liều lượng gợi ý: Mỗi lần chưng 1 tổ yến (khoảng 10gram 1 tổ). Tuần ăn 3 - 4 lần. Sau khoảng 1 tháng sử dụng, có thể sẽ nhìn thấy những thay đổi rõ nét như cảm giác ăn ngon miệng hơn, ngủ ngon và sâu giấc hơn, da dẻ hồng hào sáng đẹp, tươi tắn, tinh thần phấn chấn hơn. Lúc này, có thể duy trì liều lượng ăn tổ yến như người khoẻ mạnh bình thường với 3 – 5 gram/lần. Một tuần ăn 2 – 3 lần. 3. Người già ăn tổ yến liều lượng thế nào là tốt và an toàn? Tuổi càng cao thì hệ miễn dịchcủa con người càng suy giảm, số lượng tế bào chết đi ngày một nhiều lên. Lúc này, người già dùng tổ yến không chỉ giúp bổ sung protein, thúc đẩy táo tạo, sản sinh tế bào mới; mà còn giúp làm chậm quá trình lão hoá của các bộ phận cơ thể, đồng thời giúp da dẻ hồng hào, tăng cường trí nhớ và nâng cao sức đề kháng cho người cao tuổi. Tuy vậy, hệ tiêu hoá của người già cũng đã bắt đầu suy giảm, không thể ngay một lúc hấp thu được hết các dưỡng chất quý từ yến sào được, nên liều lượng sử dụng yến sào cho người già sẽ ít hơn một chút so với người lớn trưởng thành. Liều lượng gợi ý: Khoảng 3 gram yến tinh/lần. Tuần ăn 2 - 3 lần. Người già chỉ nên dùng khoảng 3gram yến tinh/lần. Tuần ăn 2-3 lần Như vậy, mỗi tổ yến (khoảng 10gram 1 tổ) có thể ăn được trong 1 tuần đến 10 ngày. Một hộp yến 100gram ăn được trong khoảng 2 – 3 tháng.  4. Bà bầu ăn yến bao nhiêu là đủ Yến sào là nguồn thực phẩm bổ sung dưỡng chất rất tốt cho cả mẹ và thai nhi. Mẹ sử dụng yến sào trong thời gian mang thai không chỉ giúp tăng cường sức khoẻ cho cả hai mẹ con, tăng cường dưỡng chất cho thai nhi mà yến sào còn giúp mẹ phục hồi sức khoẻ nhanh hơn sau khi sinh.  Tổ yến rất tốt cho sự phát triển của thai nhi Tuy nhiên, các mẹ lưu ý là chỉ nên dùng yến sào từ sau tháng thứ 4 trở đi nhé. Cụ thể liều lượng tổ yến gợi ý cho mẹ mang thai như sau:  + Tháng thứ 4: Dùng khoảng 5 gram yến/lần. Dùng ngày. + Tháng thứ 5 – 6: Dùng khoảng 5 gram yến/lần. Dùng 2 ngày/lần. + Từ tháng thứ 7 trở đi đến sau khi sinh: Dùng khoảng 5 gram yến/lần. Tuần 2 lần.  Như vậy, một hộp yến 100gram có thể ăn được trong khoảng 2,5 tháng.  >> Xem thêm: Thời điểm vàng trong ngày ăn yến để đạt hiệu quả tốt nhất Kết luận Như vậy, bao nhiêu là đủ liều lượng sử dụng yến sào cho người lớn còn phụ thuộc vào thể trạng cơ thể hiện tại và cơ địa của người dùng yến. Chỉ cần nhớ nguyên tắc “dục tốc bất đạt” nghĩa là dùng đều đặn còn hơn dùng nhiều một lúc, nên duy trì ăn yến thường xuyên để có sức đề kháng tốt, cơ thể dẻo dai. Đừng quên HeliFine luôn có các dòng Yến sào ăn gia đình tiết kiệm dành cho bạn. Chúng tôi cam kết bán hàng bằng sự TỬ TẾ! Tất cả các loại Yến Sào Heli của HeliFine đều là hàng Công ty, với yến thật nguyên chất 100%, Yến Việt Nam, không hoá chất tẩy trắng, không mủ trôm, không độn phụ gia, không tẩm đường. HeliFine – Tặng sức khoẻ vàng, thay ngàn lời chúc! Đặt mua hàng tại website: www.helifine.vn Hoặc liên hệ Hotline (có zalo): 090.176.0008 Fb: HeliFine >> Có thể bạn quan tâm: Trẻ em mấy tuổi thì ăn được yến sào? Ăn yến lúc nào tốt nhất trong ngày? 2 thời điểm vàng nhất định cần nhớ! Quà Tết TẶNG SẾP sang trọng cuối năm, đón xuân 2023 thêm ý nghĩa Yến sào là gì? Cách phân biệt ĐÚNG nhất các loại yến sào hiện nay 10 món QUÀ TẾT TẶNG ĐỐI TÁC giúp thắt chặt quan hệ kinh doanh HeliFine Team

Tác dụng của Hạt sen

Tác dụng của Hạt sen

Hạt sen không chỉ đơn giản là một món chè giải khát mà còn hỗ trợ điều trị các chứng khó tiêu, cơ thể suy nhược, làm chậm quá trình lão hóa... Đặc biệt, ăn hạt sen dễ ngủ, vì trong thực phẩm này có chứa glucozit và một số chất kiềm giúp an thần. Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của hạt sen mà HeliFine chia sẻ để các bạn  tham khảo nhé! 1. Hạt sen có tác dụng chống viêm Trong thành phần của hạt sen có chứa các chất kaempferol, flavonoid tự nhiên giúp kháng khuẩn, chống viêm và  nhiễm trùng. Vì vậy, nhiều bác sĩ khuyên rằng phụ nữ sau sinh nên ăn nhiều hạt sen để nhanh lành vết thương. 2. Ăn hạt sen dễ ngủ Theo y học cổ truyền, ăn hạt sen dễ ngủ do trong thực phẩm này có chứa glucozit và một số chất kiềm giúp an thần, dễ ngủ. Nếu ăn hạt sen vào buổi tối, cơ thể sẽ tăng sản xuất insulin, từ đó bạn sẽ dễ chìm vào giấc ngủ hơn. Ngoài hạt sen, dùng tim sen pha trà uống mỗi ngày chữa mất ngủ rất hiệu quả. 3. Bồi bổ cho bà bầu và thai nhi Theo nghiên cứu, trong hạt sen có chứa lượng lớn các loại protein, do đó nếu phụ nữ mang thai sử dụng loại hạt này thì sẽ có một thai kỳ khỏe mạnh. Người ta đã tính rằng trong 100gam sen tươi sẽ có 162 gam calo; 30 gam gluxit; 9,5 gam protein và 1 số vitamin nhóm A, C... Các chất dinh dưỡng này giúp an thai, ngăn ngừa sảy thai và kích thích sự phát triển não bộ của thai nhi. Ngoài công dụng ăn hạt sen dễ ngủ thì đây còn là thực phẩm rất tốt cho bà bầu và thai nhi. 4. Hạt sen giúp làm đẹp da Hạt sen có khả năng kháng viêm, giảm bã nhờn, làm thông thoáng lỗ chân lông, do đó chị em phụ nữ thường dùng loại thực phẩm này để ngăn ngừa mụn trứng cá, giữ gìn làn da mịn màng và khỏe mạnh. Đặc biệt, hạt sen cung cấp một lượng lớn gluxit, lipit, canxi, photpho và các vitamin... đây là những khoáng chất có tác dụng hiệu quả đối với việc tẩy da chết và lưu thông khí huyết, từ đó giúp da trắng sáng, mịn màng hơn. 5. Chống lão hóa da từ hạt sen Bên cạnh khả năng phục hồi da, enzyme L-isoaspartyl methyltransferase còn giúp làm chậm quá trình lão hóa thông qua việc cải tạo hệ thống protein. 6. Điều hòa cholesterol và đường huyết Trong hạt sen có lượng lớn chất xơ giúp điều hòa cholesterol và đường huyết. Vì vậy, nhiều bác sĩ khuyên các bệnh nhân mắcđái tháo đường nên dùng hạt sen ít nhất 3 lần/tuần. Ngoài ra, thành phần alcaloid và isoquinoline trong tâm sen sẽ giúp mở rộng các mạch máu, từ đó hỗ trợ làm giảm huyết áp cao. Ăn hạt sen dễ ngủ, giúp điều hòa cholesterol và đường huyết, cải thiện hệ thống tiêu hóa... 7.Cải thiện hệ thống tiêu hóa từ hạt sen sấy Hiện nay, các loại thức ăn nhanh rất phổ biến khiến nhiều người bị các bệnh về đường tiêu hóa, như viêm loét dạ dày, tiêu chảy, táo bón... Tuy nhiên, các chất chống oxy hóa trong hạt sen có thể giúp ngăn ngừa và cải thiện tình trạng bệnh. 8. Bảo vệ đường tiết niệu Khi ăn hạt sen cơ thể sẽ tăng bài tiết melamin, đặc biệt là hợp chất palmitic acid methyl ester, giúp đường tiểu thông suốt, không bị lắng cặn. Tóm lại, với nhiều tác dụng tốt trong y học mà hạt sen được sử dụng như một bài thuốc tại nhà để làm giảm vấn đề về tiêu hóa, hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ, cơ thể suy nhược, khó tiêu... Vì vậy, có thể chế biến nhiều món ăn từ hạt sen như nấu cháo, chè, làm gỏi,... Trong đó món yến chưng hạt sen được nhiều người yêu thích hơn cả bởi giá trị dinh dưỡng cũng như cách chế biến đơn giản. Tuy nhiên, trên thị trường có rất nhiều loại yến sào làm giả, không mang lại giá trị dinh dưỡng mà còn nguy hại cho sức khỏe. Vì thế, để đảm bảo dinh dưỡng và chất lượng yến sào chuẩn loại 1, bạn hãy tham khảo các sản phẩm Yến sào tại Helifine.vn. >> Có thể bạn quan tâm: Set 5 viên yến baby tiện lợi cho bé Tổ yến tinh chế nhiều sợi - cao cấp 3 cách làm yến chưng hạt sen đơn giản mà bổ dưỡng Phương Thủy St (HeliFine Team)        

Ăn yến lúc nào tốt nhất trong ngày? 2 thời điểm vàng nhất định cần nhớ!

Ăn yến lúc nào tốt nhất trong ngày? 2 thời điểm vàng nhất định cần nhớ!

Yến sào chứa rất nhiều protein, carbohydrate và nhiều loại axit amin rất tốt cho cơ thể; nên yến sào là món một trong những món ăn được coi là "thần dược" để bồi bổ cơ thể, nhất là cho các bậc vua chúa ngày xưa. Tuy nhiên Nên ăn yến vào lúc nào mới là tốt nhất?  Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng thời điểm tốt nhất để ăn yến sào là khi bụng đang rỗng. Bạn có thể ăn yến sào vào buổi sáng mới thức dậy hoặc buổi tối trước khi đi ngủ. Khoảng 1 tiếng trước khi ngủ, nồng độ của các loại hormone tăng lên giúp tăng khả năng hấp thu các dưỡng chất vào cơ thể. Đây là thời điểm chất dinh dưỡng trong yến sào phát huy công dụng tốt nhất.  Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn yến sào vào giữa hai bữa ăn chính khi bụng còn rỗng. Đây là thời điểm thức ăn trước đó đã được tiêu hóa nên bạn có thể bổ sung thêm dinh dưỡng. Yến sào sẽ giúp các cơ quan tiêu hóa khởi động nhẹ nhàng và hấp thu dưỡng chất vào cơ thể một cách tốt nhất.  Tại HeliFine.vn, Công ty chúng tôi luôn có bán sẵn các loại tổ yến khô như: Yến sào tinh chế, yến rút lông nguyên tổ, tổ yến thô. Cam kết 100% yến sào thiên nhiên nguyên chất, không pha trộn tạp chất, không tẩy trắng, không tẩm đường. Mời các bạn ghé mua dùng thử nhé:  Dòng Quà tặng Yến Sào Heli cao cấp Dòng yến ăn gia đình tiết kiệm Yến baby cho bé Chúc các bạn và gia đình luôn vui, khoẻ!  >> Có thể bạn quan tâm: Chân yến là gì? Chân yến có tác dụng gì? Giảm giá yến tinh chế sợi - ăn gia đình tiết kiệm Khi mình già đi, bạn nên làm gì trong chặng đường đời sau cùng ấy? Hoàng Dung (HeliFine Team)

Tác dụng của kỳ tử

Tác dụng của kỳ tử

Là một trong những vị thuốc quý có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Kỷ tử là vị thuốc được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền để trị các bệnh về mắt, vô sinh hiếm muộn, di mộng tinh ở nam giới hay viêm dạ dày mãn tính... Có thể bạn đã từng nghe nói đến Câu Kỷ Tử và những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe. Tuy nhiên, để hiểu rõ lợi ích cũng như cách sử dụng loại thảo dược này như thế nào thì không hẳn ai cũng rõ. Chính vì vậy, bài viết HeliFine chia sẻ hôm nay nhằm mục đích để bạn hiểu rõ hơn về vị thuốc Kỳ Tử. Bạn đừng vội bỏ qua những thông tin thú vị dưới đây nhé! Câu Kỷ Tử là một vị thuốc được sử dụng phổ biến trong Y học cổ truyền 1. Kỷ Tử là gì? Kỷ Tử hay còn được gọi với cái tên khác là Câu Kỷ Tử, Khởi Tử, Khủ Khởi, Câu Khởi, Địa Cốt Tử… Bộ phận của cây Kỷ Tử có thể đưa vào sử dụng đó là quả khô rụng. Những trái Kỷ Tử được đưa vào làm thuốc sẽ có màu đỏ hoặc cam, bề mặt nhăn nheo. Loại thảo dược này phân bố nhiều ở Trung Quốc. Tuy nhiên trong những năm gần đây Kỷ Tử đã được ưu tiên trồng ở những vùng khí hậu lạnh phía Bắc như Hà Giang, Lào Cai, nhưng hiện số lượng vẫn còn rất ít. Các tỉnh phía Bắc nước ta đã bắt đầu trồng được Kỷ Tử 2. Thành phần có trong Câu Kỷ Tử Theo như nghiên cứu của các nhà khoa học, Kỷ Tử là một trong những loại vị thuốc có giá trị dinh dưỡng cao. Bao gồm nhiều loại khoáng chất và vitamin dồi dào như: Chất xơ, Fe, Vitamin C, ZN và hợp chất chống oxy hóa. Không những vậy, trong hạt Kỷ Tử còn có đến 8 loại axit amin thiết yếu có lợi cho cơ thể. Sử dụng Kỷ Tử sẽ cung cấp nguồn Protein thực vật dồi dào theo nhu cầu cơ thể cần mỗi ngày. Lượng dưỡng chất trong loại hạt này còn có công dụng điều hòa lượng đường trong máu, ngăn chặn nguy cơ đái tháo đường. Trong Kỷ Tử có chứa thành phần dược chất chống oxy hóa cao 3. Những công dụng tuyệt vời của Kỷ Tử 3.1. Công dụng trong Y học cổ truyền Kỷ Tử là một vị thuốc có tính bình, vị ngọt có tác dụng hiệu quả với những triệu chứng như: - Điều trị di tinh, chứng âm huyết hư tổn. - Can thận âm hư, đau thắt lưng. - Hoa mắt, chóng mặt. - Điều hòa đường trong máu.  3.2. Công dụng trong Y Học Hiện Đại - Tăng cường chức năng sinh lý nam giới, người giảm ham muốn tình dục, xuất tinh sớm, rối loạn cương dương, vô sinh hiếm muộn. - Nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể, ngăn chặn sự tấn công của vi khuẩn, hạn chế tình trạng ốm vặt. - Tăng cường hoạt động chức năng của gan, phục hồi tế bào gan bị tổn thương. - Có công dụng hiệu quả trong việc điều hòa lượng đường trong máu, duy trì đường huyết ở mức ổn định, ngăn chặn biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường. - Góp phần cải thiện thị lực. - Là thảo dược có công dụng hỗ trợ điều trị ung thư dạ dày. - Cải thiện sức khỏe, chống lại tình trạng suy nhược. - Có tác dụng giảm đau. - Giảm stress, căng thẳng và hỗ trợ điều trị trầm cảm. Sử dụng trà kỷ tử mỗi ngày đem lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe 4. Đối tượng nào nên và không nên sử dụng Kỷ Tử 4.1. Người nên dùng Kỷ Tử - Những ai muốn bồi bổ cơ thể, cải thiện tình trạng sức khỏe. - Người gặp vấn đề về thị lực. - Nam giới bị suy giảm sức khỏe sinh lý. - Phụ nữ muốn cải thiện da và tóc. - Hỗ trợ giảm đau. - Chống lại những tác nhân gây ra tình trạng trầm cảm. - Hỗ trợ giảm cân. 4.2. Những đối tượng không nên sử dụng Kỷ Tử - Phụ nữ trong thời kỳ mang thai không thể sử dụng Kỷ Tử, vì loại thảo dược này khiến tử cung co bóp mạnh dễ gây sảy thai. - Phụ nữ cho con bú không nên sử dụng Kỷ Tử vì có thể làm giảm quá trình bài tiết sữa. - Người bị tiêu chảy kéo dài cần tránh sử dụng vị thuốc này. - Không sử dụng Kỷ Tử cho trẻ em dưới 5 tuổi. 5. Điều gì cần lưu ý khi sử dụng Kỷ Tử Câu Kỷ Tử có thể sản sinh tương tác với một số loại thuốc, vì vậy trước khi sử dụng loại thảo dược này bạn nên tham khảo qua ý kiến của thầy thuốc, bác sĩ có chuyên môn. Với những ai bị dị ứng phấn hoa nên xem xét lại việc sử dụng Kỷ Tử vì thảo dược sẽ có thể khiến da bạn hình thành các vết ban đỏ. Kỷ Tử khá lành tính nhưng trong quá trình sử dụng bạn không được tùy ý tăng liều lượng so với mức khuyến cáo. Vậy là bạn cũng đã biết về giá trị dinh dưỡng mà Kỳ tử mang lại rồi. Yến chưng kỳ tử là món ăn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích sử dụng để bồi bổ sức khỏe và hồi phục thể chất. Tuy nhiên, trên thị trường có rất nhiều loại yến sào làm giả, rất nguy hại cho sức khỏe. Vì thế, để đảm bảo dinh dưỡng và chất lượng yến sào chuẩn loại 1, bạn hãy tham khảo các sản phẩm Yến sào tại Helifine.vn. >> Có thể bạn quan tâm: Thành phần của yến sào và công dụng đối với sức khỏe Cách làm yến chưng saffron - "Thần dược" cho sức khỏe và nhan sắc Cách làm yến chưng hạt chia bổ dưỡng tuyệt vời Phương Thùy St (HeliFine Team)      

Tác dụng của long nhãn

Tác dụng của long nhãn

Long nhục, nhãn nhục...là những tên gọi khác của long nhãn. Để có thể bảo quản trong thời gian dài mà vẫn giữ được vị ngọt ngon của phần thịt quả sau khi tách khỏi vỏ và hạt, người ta đem cùi nhãn sấy khô tạo thành long nhãn. Vị thuốc long nhãn - một dược liệu quý trong y học cổ truyền và hiện đại Long nhãn tùy vào nhiệt độ sấy sẽ có độ mỏng dày không đều nhau. Vẻ ngoài thường mang màu vàng đậm hoặc nâu sẫm. Long nhãn sau sấy khô, không dính tay nhưng dẻo mềm và có vị ngọt, hương thơm nhẹ nhàng rất đặc trưng. Đối với nhiều người, việc dùng long nhãn để tăng hương vị món ăn, chè, trà thảo dược... đã trở nên vô cùng quen thuộc. Không chỉ được ưa chuộng sử dụng trong đời sống hàng ngày, long nhãn còn chứa rất nhiều dưỡng chất và là một vị thuốc có nguồn gốc từ tự nhiên giúp bảo vệ sức khỏe, chữa trị nhiều bệnh khác nhau. Dưới đây là một số tác dụng của long nhãn đối với sức khỏe mà HeliFine chia sẻ để bạn đọc tham khảo: Vị thuốc long nhãn - một dược liệu quý trong y học  1. Tác dụng của long nhãn 1.1. Theo Y Học Hiện Đại, thành phần dược lý của long nhãn bao gồm glucose, flavoprotein, tanin, saponin, chất béo,...có tác dụng: - Chống lão hóa da và xương - Ngăn ngừa các bệnh về mắt, giảm thị lực - Tăng cường hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng tự nhiên, bảo vệ sức khỏe - Thúc đẩy tuần hoàn, đưa máu về các cơ quan trong cơ thể - Gia tăng độ bền, đàn hồi của mạch máu, từ đó giảm thiểu nguy cơ xuất hiện các bệnh liên quan tới tim mạch và huyết áp Vị thuốc long nhãn - một dược liệu quý trong y học  1.2. Trong Y Học Cổ Truyền, long nhãn mang tính ôn và ấm, tác dụng vào Tâm và Tỳ. Những lợi ích mà long nhãn đem lại là: - Bồi bổ khí huyết – Tốt máu, trị các bệnh thiếu máu và dưỡng nhan, nhu nhuận làn da - An thần định chí – An dưỡng tinh thần, trị lo âu suy nghĩ nhiều - Chủ trị trống ngực hồi hộp tim loạn nhịp - Trị các chứng bệnh chán ăn, ăn uống không tiêu khiến cơ thể mệt mỏi - Chữa suy nhược thần kinh, trí nhớ kém hoặc chứng mất ngủ thường xuyên Vị thuốc long nhãn - một dược liệu quý trong y học  1.3. Trong Đông Y, long nhãn có thể sử dụng đơn lẻ hoặc kết hợp cùng một số loại dược liệu, tạo nên những bài thuốc chữa nhiều chứng bệnh khác nhau. Dưới đây là một số thang thuốc tham khảo sử dụng vị thuốc long nhãn có công dụng điều trị nhất định: - Bài thuốc trị tỳ hư, tiêu chảy - công năng vận hóa của tỳ bị hư suy, bụng dạ chướng, khó tiêu: Sắc uống hàng ngày Long nhãn cùng Sinh khương. - Bài thuốc trị tâm phế, âm hư - chức năng của phế kém, tân dịch tiêu hao: Long nhãn, Kỷ tử, yến sào nấu cùng với đường phèn vừa đủ. - Bài thuốc trị chứng suy nhược cơ thể: Chưng đường phèn với Long nhãn để nguội, pha với nước dùng hàng ngày. Bên cạnh đó, các bài thuốc sử dụng long nhãn còn được điều chế dưới dạng rượu thuốc, dược thiên (cháo, chè,...) và trà thảo mộc tiện lợi sử dụng hàng ngày: - Rượu thuốc long nhãn được ngâm trong 2-3 tháng có tác dụng chữa suy nhược thần kinh, tăng cường sinh lý. - Cháo hạt dẻ bóc vỏ đập vụn, nấu cùng long nhãn dành cho người hay hồi hộp, nhịp tim rối loạn, đau lưng mỏi gối. - Chè dưỡng nhan nấu từ kỳ tử, long nhãn, hồng táo, nhựa đào, tuyết yến,... - Trà hương liên ẩm giúp thanh tâm an thần, lợi thủy thấp có nguyên liệu gồm long nhãn cùng hương liên, chè búp và kim liên nhỏ. Vị thuốc long nhãn - một dược liệu quý trong y học 2. Lưu ý khi sử dụng long nhãn Sử dụng long nhãn nên lưu ý những đối tượng phù hợp với tính chất của long nhãn. Bởi long nhãn chứa hàm lượng đường cao nên đặc biệt không phù hợp với người bị tiểu đường, thừa cân hoặc béo phì. Đặc biệt, đối với thai phụ 7 tháng đầu xuất hiện triệu chứng nóng trong, âm hỏa hư nên tránh ăn nhiều long nhãn có thể bị ra huyết, đau bụng, động thai. Y Học Cổ Truyền quan niệm “Hư thì thực, bổ thì tả”, mặc dù long nhãn có nhiều lợi ích trong chữa bệnh và bảo vệ sức khỏe, nhưng để có hiệu quả tốt thì trước khi sử dụng người bệnh nên được thăm khám và tư vấn kỹ càng bởi bác sĩ chuyên môn, càng không nên tự ý gia giảm nguyên liệu thuốc. Các bài thuốc trong Đông Y thường mang tính chất tham khảo, các bác sĩ sẽ đưa ra lời khuyên và hướng dẫn cụ thể, cân nhắc liều lượng thích hợp dựa trên thể trạng từng bệnh nhân. Từ lâu, long nhãn đã là loại thực phẩm quý giá với công dụng bồi bổ sức khỏe tuyệt vời. Khi kết hợp với yến sào, món ăn này càng tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng. Hàm lượng Protein, 18 loại axit amin cùng các nguyên tố đa vi lượng trong yến sào kết hợp với chất dinh dưỡng của long nhãn giúp bồi bổ cơ thể, chữa suy nhược thần kinh, căng thẳng, mất ngủ, dưỡng tim, lá lách, tốt cho dạ dày. Trẻ em ăn yến sào chưng long nhãn cao lớn, khỏe mạnh, bổ sung nguồn năng lượng dồi dào cho hoạt động hằng ngày của các bé. Đặc biệt, món yến sào chưng long nhãn có chứa các chất chống oxy hóa, các loại vitamin làm cho da dẻ mịn màng, tái tạo các tế bào chết, giúp các chị em thêm trẻ trung và kéo dài tuổi thọ cho người dùng. Bạn đã sẵn sàng lựa chọn sản phẩm yến sào cho cả nhà chất lượng, an toàn?  Ở Helifine.vn, chúng tôi chuyên phân phối các sản phẩm yến sào chất lượng và cam kết giá cả cạnh tranh nhất trên thị trường hiện nay.  >> Có thể bạn quan tâm: Mẹo hay phân biệt tổ yến thật yến giả chỉ trong chớp mắt Yến tinh chế sợi - ăn gia đình tiết kiệm Yến chưng đường phèn với 4 loại dưới đây mới thơm ngon, bổ dưỡng nhất Phương Thùy St (HeliFine Team)  

Tác dụng của đường phèn. Đường phèn khác gì đường kính thường

Tác dụng của đường phèn. Đường phèn khác gì đường kính thường

Đường phèn là một dạng đường chưa tinh chế và được làm từ đường kết tinh, có hương vị. Đường phèn được sử dụng trong các mục đích ẩm thực và y học. Bài viết mà HeliFine chia sẻ dưới đây giúp bạn hiểu hơn về đường phèn là gì? và tác dụng của nó đối với sức khỏe con người. Đường phèn và tác dụng của nó đối với sức khỏe con người 1. Đường phèn là gì?  Đường phèn được làm từ dung dịch của mía và nhựa cây cọ. Loại đường cọ này được tìm thấy ở dạng mishri, chứa nhiều chất dinh dưỡng. Đường phèn rất giàu vitamin, khoáng chất và axit amin thiết yếu.  Một loại vitamin quan trọng, đó là vitamin B12 cũng được tìm thấy trong mishri với hàm lượng tốt. Những dạng đường phèn nhỏ bé này được cho là một loại kẹo khá tốt cho sức khỏe. Mishri không chỉ là một chất thay thế lành mạnh hơn cho đường ăn mà còn có một số lợi ích cho sức khỏe. 2. Đường kính (đường cát trắng, đường tinh luyện...) là gì? Đường kính là những hạt nhỏ li ti màu trắng, dễ tan trong nước, có vị ngọt. Được sản xuất từ mía, đã được tẩy trắng. Loại đường này khá phổ biến và được các chị em nội trợ sử dụng như một loại gia vị chính trong việc chế biến món ăn hằng ngày. 3. Đường phèn khác gì đường kính thường? Mặc dù, đường phèn và đường cát đều có cùng một nguyên liệu sản xuất là mía nhưng công dụng, cách sử dụng và hàm lượng dinh dưỡng của 2 loại đường này là khác nhau. Đường phèn có vị ngọt dịu hơn nhiều so với đường kính thường. Từ xa xưa, dân gian ta đã có câu “Ngọt như đường cát, mát như đường phèn” là vì thế. 4. Đường phèn có tác dụng gì cho sức khỏe? Hơi thở thơm tho Nếu bạn không đánh răng hay súc miệng sau bữa ăn, vi khuẩn bên trong nướu có thể gây hôi miệng. Khi bạn tiêu thụ đường phèn sau bữa ăn, nó sẽ triệt tiêu mùi trong miệng giúp cho hơi thở thơm tho và cảm giác mát thanh trong miệng. Trị ho và đau họng Thực phẩm này có thể dùng để trị ho nếu bạn còn thắc mắc “đường phèn có tác dụng gì”. Nếu bị ho dai dẳng, hãy ngậm một ít đường phèn và từ từ nhai trong miệng. Điều này sẽ giúp bạn nhẹ nhõm hơn rất nhiều. Bạn cũng có thể dùng đường phèn với hạt tiêu đen và bơ tinh khiết uống vào buổi tối để chữa ho cũng như các vấn đề về cổ họng. Giúp tiêu hóa tốt hơn Việc sử dụng đường phèn cũng được coi là có lợi cho việc cải thiện quá trình tiêu hóa. Đã có một vài nghiên cứu chỉ ra rằng sau khi ăn đường phèn với thì là có thể cai thiện tiêu hóa. Tăng mức Hemoglobin Sự thiếu hụt hemoglobin có thể dẫn đến nhiều vấn đề như thiếu máu. Những người có nồng độ hemoglobin thấp có thể bị thiếu máu, da xanh xao, chóng mặt, mệt mỏi và các vấn đề khác liên quan đến nó. Đường phèn đã được chứng minh là rất có lợi trong việc làm giảm các vấn đề nghiêm trọng như thiếu máu. Các nhà khoa học cho biết, việc tiêu thụ đường phèn có thể giúp cải thiện nồng độ hemoglobin, cải thiện quá trình lưu thông máu và là thành phần trong một số loại thuốc dùng để điều trị bệnh thiếu máu. Hữu ích trong việc kiểm soát cân nặng Nếu bạn thừa cân, việc sử dụng đường phèn có thể có lợi cho bạn. Mẹo nhỏ dành cho bạn đó là xay đường phèn với thì là. Nếu muốn, bạn cũng có thể sử dụng bột rau mùi thay vì thì là để đạt được lợi ích của đường phèn trong việc giảm cân. Tăng cường năng lượng Đường phèn là dạng đường chưa tinh chế. Một lượng sucrose tốt được tìm thấy trong đường phèn có tác dụng cung cấp năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra, dùng đường phèn với hạt thì là có lợi để ngăn tâm trạng của bạn trở nên buồn tẻ. Vì lý do này, chúng ta có thể nói rằng việc tiêu thụ đường phèn là một cách tốt để nạp năng lượng ngay lập tức. Tác dụng cầm máu Bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng đường phèn giúp cầm máu (xuất huyết) từ mũi hay còn gọi là  chảy máu cam. Thực ra, đường phèn có tính lạnh, nó làm mát cơ thể và tránh xa tác động của nhiệt. Hiện tượng chảy máu mũi chỉ gặp trong những ngày hè, đó là do nhiệt độ cơ thể ngày càng tăng cao. Có lợi cho não của bạn Mishri cũng được sử dụng như một loại thuốc tự nhiên cho não, giúp cải thiện trí nhớ và giảm mệt mỏi về tinh thần. Bạn hãy trộn đường phèn vào sữa nóng và uống trước khi đi ngủ. Đây sẽ là một phương thuốc tự nhiên tốt để cải thiện trí nhớ. Có lợi cho phụ nữ mang thai Đường phèn với sữa nóng giúp sức khỏe tinh thần tốt, giải tỏa căng thẳng. Vì vậy, sự thay đổi nội tiết tố khi mang thai thường dẫn đến tình trạng căng thẳng, lo lắng và trầm cảm. Vì vậy, phụ nữ mang thai có thể giảm bớt những vấn đề này bằng cách uống đường phèn. Tuy nhiên, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng nó. Tăng lượng sữa mẹ Tal Misri (một dạng đường tự nhiên hoàn toàn không chứa hóa chất và chất tẩy trắng) được coi là hữu ích cho các bà mẹ đang cho con bú. Điều này là do nó hoạt động như một phương thuốc chữa bệnh trầm cảm và giúp tăng sữa mẹ. Bản thân chúng ít ngọt nên đường phèn không khiến cho trọng lượng của bạn tăng lên. Cho đôi mắt khỏe mạnh Đường phèn rất có lợi cho thị lực. Để ngăn ngừa các vấn đề về mắt và đục thủy tinh thể, hãy tiêu thụ đường phèn. Theo báo cáo, việc tiêu thụ thường xuyên với số lượng hạn chế không chỉ giúp cải thiện ánh sáng của mắt mà còn có thể cho kết quả tích cực trong các vấn đề như đục thủy tinh thể. Giải cảm Bằng cách ngậm phèn chua và đường phèn đã chế biến có thể giúp giải cảm. Bạn có thể làm món kẹo đường đặc biệt này tại nhà. Để làm được điều này, bạn phải xay đường và phèn với lượng bằng nhau rồi pha dung dịch với một cốc nước. 5. Đường phèn dùng để làm gì? Bạn có thể sử dụng đường phèn với các mục đích như sau: Sử dụng đường phèn như một chất làm thơm miệng với thì là. Uống với sữa nóng vào buổi tối. Sử dụng nó để tạo vị ngọt cho bất kỳ món ăn nào. Nên sử dụng đường phèn sau khi ăn sẽ có lợi hơn nhiều. Tuy nhiên, chỉ nên sử dụng từ 5 – 10 gam đường mỗi ngày. 6. Tác dụng phụ của đường phèn? Ăn quá nhiều bất cứ thứ gì có thể gây hại, kể cả đường phèn. Các tác dụng phụ khi ăn quá nhiều đường phèn gồm: Mặc dù kẹo đường được coi là có lợi cho quá trình tiêu hóa, nhưng nếu tiêu thụ quá mức có thể gây tác dụng ngược. Đường phèn có tác dụng giải cảm, vì vậy hãy dùng nó như một loại thuốc chữa bệnh khi cảm lạnh. Tuy nhiên, ăn quá nhiều chất này cũng có thể có tác động xấu đến vấn đề này. Nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào thường xuyên, để tránh tác dụng phụ, hãy hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng đường phèn. Qua bài viết này, hi vọng bạn đã phần nào hiểu rõ được đường phèn là gì và những công dụng tuyệt vời của đường phèn trong cuộc sống con người. Tuy nhiên, bạn cũng không nên lạm dụng mà sử dụng đường phèn quá nhiều vì sẽ dễ dẫn đến tình trạng bị tiểu đường. Hãy sử dụng đường phèn đúng cách để mang lại hiệu quả tốt nhé! Đường phèn khi kết hợp với yến sào, một món ăn chế biến hết sức đơn giản nhưng mang lại hàm lượng giá trị cực lớn cho cơ thể. Yến chưng đường phèn sẽ giúp tăng cường sức khỏe, vẻ đẹp cho bạn và cả gia đình.  Để chọn mua được yến sào chưng sẵn chất lượng với mức giá tốt, bạn đừng quên tham khảo sản phẩm Yến sào của Helifine.vn nhé! >> Có thể bạn quan tâm: Yến chưng đường phèn với 4 loại dưới đây mới thơm ngon, bổ dưỡng nhất 3 cách làm yến chưng hạt sen đơn giản mà bổ dưỡng Yến tinh chế sợi - ăn gia đình tiết kiệm Phương Thùy St (HeliFine Team)  

Tác dụng của táo đỏ

Tác dụng của táo đỏ

Táo đỏ hay còn được gọi là táo tàu, hồng táo khô là một loại thực phẩm dành cho sức khỏe. Táo đỏ sẽ được mang đi phơi hoặc sấy khô nguyên quả sau đó được đóng thành từng gói như vậy sẽ giúp bảo quản được táo đỏ lâu hơn mà vẫn giữ nguyên được những lợi ích cho sức khỏe. Táo đỏ sau đó sẽ được mang đi chế biến và là nguyên liệu của nhiều món ăn khác nhau. Ngoài ra, nó được sử dụng như một vị thuốc. Nhưng bạn có biết tác dụng của táo đỏ là gì? Mời bạn tham khảo bài viết "Tác dụng của táo đỏ" mà HeliFine chia sẻ dưới đây nhé! 1. Táo đỏ là gì? Táo đỏ hay còn gọi là hồng táo, táo tàu,… khác với táo đen (đại táo), nó được thu hái từ những quả chín đỏ mang đi phơi hoặc sấy khô. Có tên khoa học là Zizyphus sativa Mill, thuộc họ nhà Táo (Rhamnaceae). Quả táo đỏ là loại thực phẩm thiên nhiên có tác dụng bổ tỳ, tăng cường máu huyết, chống lão hóa và làm đẹp da. Đây là vị thuốc quý lâu đời trong y học cổ truyền Trung Hoa, Hàn Quốc và Việt Nam. Thường thấy nhiều trong các món chè thanh nhiệt, các món hầm thuốc Bắc bồi bổ sức khỏe, hoặc phổ biến trong các loại trà thảo dược trên thị trường. 2. Đặc điểm của táo đỏ Trái táo đỏ là dạng quả hạch có hình trứng thuôn dài và hơi lõm ở phần đầu quả. Khi còn tươi quả có màu xanh lục nhạt, vỏ trơn láng bóng, khi chín thì chuyển sang màu đỏ tươi hoặc đỏ nâu. Quả căng mọng nước, khi ăn giòn có vị ngọt, khi quả khô bề mặt vỏ sẽ nhăn lại và thịt quả ăn mềm hơn. Tuy nhiên, dù ở dạng nào thì nó cũng có hương thơm và vị ngọt đặc trưng của nó. 3. Tác dụng của  táo đỏ 3.1. Tác dụng dược lý của táo đỏ Theo y học cổ truyền, táo đỏ là loại thực phẩm bổ dưỡng, có tính ôn, vị ngọt, không có độc tính nên được sử dụng rộng rãi trong đời sống hàng ngày. Sau đây là một số tác dụng chủ yếu của quả táo đỏ: - Quả tươi hay khô đều có thể sử dụng làm món khai vị hoặc tráng miệng trong các buổi tiệc. - Bên cạnh đó, nó còn có công dụng làm kẹo, mứt táo đỏ, giấm táo hoặc các loại nước như siro, trà, nước ép hoặc rượu táo,… - Ở một số vùng tại nước Ấn Độ, quả này còn được sử dụng làm dưa chua. - Dược liệu còn có công dụng giúp bổ sung khí huyết, giúp bổ não. - Công dụng giúp kéo dài tuổi thọ, tăng cường thể lực, điều trị mất ngủ. - Giúp tăng cường tuần hoàn máu và tránh cảm cúm, thương hàn, giữ ấm dạ dày khi trời trở lạnh 3.2. Công dụng của táo đỏ Táo đỏ có rất nhiều công dụng tốt đối với tinh thần và trí lực đối với chúng ta. Dân gian thường hay nói: “Ngày ngày ăn táo đỏ, trẻ mãi không già”. Chính vì thế, nó không chỉ là loại quả đa công dụng khi vừa có thể chế biến món ăn, vừa có thể làm thuốc chữa các bệnh như sau: >> Công dụng của táo đỏ giúp chống dị ứng Trong một số nghiên cứu của Nhật Bản, trong quả này chứa một hàm lượng chất camp có công dụng chữa dị ứng phát ban và giãn mạch máu. Chỉ cần mỗi ngày ăn 3 lần, mỗi lần ăn 10 quả táo. Ăn liên tục trong vòng 2 – 3 ngày sẽ thấy hiệu quả. Đồng thời, nó giúp tăng cường thu nhỏ và tạo chất nuôi dưỡng cơ tim. >> Công dụng của táo đỏ giúp ổn định huyết áp Chuẩn bị 20 quả khô cùng với 1 con gà mái tơ. Đem gà đi sơ chế vầ chặt thành từng khúc nhỏ, ướp gia vị thấm đều và mang đi hầm. Đợi đến khi, gà hầm gần chín rồi cho táo đỏ vào hầm thêm 20 phút thì tắt bếp. Chia làm 3 lần ăn trong ngày. >> Công dụng của táo đỏ bổ gan, thận Để bổ gan, thận, bạn chỉ cần ăn 10 quả táo mỗi ngày. Trong trường hợp người bệnh bị viêm gan cấp tính, sơ gan hoặc có lượng huyết thanh cao thì mỗi tối trước khi ngủ ăn canh lạc hầm táo đỏ với cách hầm như sau. Dùng táo đỏ, lạc, đường mỗi loại dùng 50g hầm cùng với 700 ml nước. Ăn liên tục trong vòng 1 tháng để giúp hạ huyết thanh ở mức cân bằng. >> Công dụng của táo đỏ giúp ngăn ngừa bệnh ung thư Trong quả này có chứa chất triterpenes và camp có tác dụng chống lão hóa và ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Đồng thời, ăn táo đỏ còn giúp làm đẹp da và tăng cường sức đề kháng >> Công dụng của táo đỏ điều trị mất ngủ và bổ não Sau những giờ hoạt động mệt mỏi, cơ thể cần một giấc ngủ sâu để phục hồi sức lực. Vì vậy, những người hoạt động trí óc hoặc lao động nặng nhọc hãy nên sử dụng một tách trà táo đỏ để giảm căng thẳng, ngủ sâu giấc và giúp bổ não. Bởi trong dược liệu này có chứa saponin có khả năng giúp an thần và cải thiện trí nhớ rất tốt tương tự như hạt bạch quả. >> Công dụng của táo đỏ tốt cho tim mạch Theo các chuyên gia, để có một trái tim khỏe mạch thì chúng ta nên nạp 2 – 3 quả mỗi ngày để giúp bảo vệ tim. Đồng thời, nó còn có tác dụng giúp giúp ổn định huyết áp nhờ có các chất polyphenol và các khoáng chất khác như kali, natri,… >> Tác dụng của táo đỏ giúp giảm cân Nếu bạn đang có ý định giảm cân thì hãy thêm một vài quả táo vào thực đơn hàng ngày nhé. Vì nó sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng và an toàn hiệu quả nhờ cơ chế chuyển hóa các colesterol và đường trong thức ăn. Có thể bạn chưa biết, ăn 2 quả táo đỏ trước bữa ăn 20 phút sẽ giúp bạn giảm được một lượng lớn calo và giúp bạn có một hệ tiêu hóa tốt. >> Tác dụng của táo đỏ giúp cải thiện hệ xương khớp Một số chuyên gia dinh dưỡng cho biết rằng trong táo đỏ có chứa rất nhiều các chất khoáng tốt cho xương như vitamin D, canxi, photpho. Đây đều là các chất giúp bổ sung dịch khớp và giúp cho xương chắc khỏe hơn, phòng ngừa các bệnh loãng xương ở người cao tuổi. Chỉ cần mỗi ngày, bạn ăn 1 – 2 trái táo đỏ sấy khô là đã bổ sung dưỡng chất cho xương rồi đấy! >> Tác dụng của táo đỏ giúp kháng khuẩn Đặc tính kháng khuẩn được xem là tác dụng nổi bật của táo đỏ khi nó có chứa hợp chất flavonoid. Một hợp chất có khả năng chống lại các vi khuẩn gây bệnh và gây nhiễm trùng vết thương rất tốt. Bên cạnh đó, loại quả này còn chứa một loại acid có tên là acid betulinic có khả năng ngăn chặn các loại virus cảm cúm rất tốt. >> Táo đỏ có tác dụng tốt cho da và tóc Táo đỏ không chỉ giúp bạn chữa bệnh mà nó còn giúp bạn làm đẹp nhờ khả năng chống oxy hóa, chống viêm giúp làm mờ vết thâm mụn, sẹo do mụn để lại, ngăn chặn nếp nhăn và bệnh chàm. Ngoài làm đẹp da, tác dụng của nó còn giúp tóc phát triển chắc khỏe, suôn mượt, kích mọc tóc, giúp tóc nhanh dài và đen hơn. Qua những thông tin trên, chúng ta hoàn toàn có thể an tâm về những lợi ích sức khỏe mà táo đỏ mang lại. Tuy nhiên, sau khi sấy, lượng đường trong táo đỏ khô đã bị cô đặc. Vì thế để đảm bảo tối ưu sức khỏe, các bạn nên ăn một liều lượng táo đỏ vừa phải về vừa được bổ sung dưỡng chất một cách toàn diện vừa không gây hại ngược lại cho sức khỏe. Yến chưng táo đỏ là món ăn được coi là " mỹ thực"  vô cùng bổ dưỡng. Nhiều bà nội trợ đã lựa chọn yến chưng táo đỏ là món ăn giải nhiệt, tẩm bổ sức khỏe  cho cả gia đình. Tuy nhiên bạn có biết chưng yến với táo đỏ như thế nào để ngon hơn và giữ chọn dinh dưỡng nhất. Mời các bạn tham khảo 5 công chức yến chưng táo đỏ dưới đây nhé! >> Có thể bạn quan tâm: Thành phần của yến sào và công dụng đối với sức khỏe Yến tinh chế sợi - ăn gia đình tiết kiệm Yến thô là gì? Giá yến thô 1 lạng khoảng bao nhiêu tiền? Phương Thùy St (HeliFine Team)

Yến chưng đường phèn với 4 loại dưới đây mới thơm ngon, bổ dưỡng nhất

Yến chưng đường phèn với 4 loại dưới đây mới thơm ngon, bổ dưỡng nhất

Trong bài viết này, HeliFine sẽ cung cấp cho bạn những công thức chưng yến  đường phèn chuẩn vị ngon nhưng vẫn đảm bảo dưỡng chất. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những thông tin thú vị sau đây nhé! Công thức yến chưng đường phèn ngon, tốt cho sức khỏe 1. Nguyên liệu làm tổ yến chưng đường phèn Tổ yến chưng đường phèn món ăn chứa hàm lượng dinh dưỡng cực cao tốt cho sức khỏe và cải thiện tình trạng lão hóa của da. Trong đó có rất nhiều cách chế biến khác nhau, dưới đây là những nguyên liệu thường được sử dụng để nấu món ăn này. Những nguyên liệu bắt buộc phải có cho món yến chưng đường phèn thơm ngon, mềm mềm, dai dai Nguyên liệu bắt buộc phải có:  Tổ yến: Được xem là nguyên liệu quan trọng nhất quyết định yến chưng đường phèn của bạn có ngon không? Tổ yến thật, chất thường có màu trắng hoặc vàng da cam và không phai màu khi ngâm nước. Bạn cũng có thể dễ dàng nhận biết chúng thông qua mùi tanh của nước biển. Đường phèn: Đây là nguyên liệu cần có để làm ra món tổ yến chưng đường. Đặc biệt với ưu điểm dễ nấu ăn và công dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực, kích thích khả năng hấp thu chất dinh dưỡng. Các nguyên liệu đi kèm khác: Hạt sen: Công dụng chính giúp chữa bệnh mất ngủ kinh niên, trị đau đầu hiệu quả và tốt cho thai nhi. Nên đây là nguyên liệu rất được mọi người ưu tiên sử dụng khi kết hợp nấu với yến chưng đường phèn.  Nhân sâm: Được xem là vị thuốc đại bổ. Bởi nó giúp tăng cường sức khỏe, làm đẹp da, chống lão hóa, cải thiện trí não hiệu quả, giúp trẻ nhỏ phát triển toàn diện. Táo đỏ: Giúp chống viêm hiệu quả, ngăn chặn các tế bào ung thư, kích thích hệ miễn dịch, chống nhiễm trùng, bảo vệ gan, chống oxy hóa và bảo vệ đường tiêu hóa. Ngoài ra, táo đỏ được còn được dùng để cải thiện giấc ngủ cho những người mất ngủ kinh niên.  2. Cách làm yến chưng đường phèn đơn giản mà bổ dưỡng Có rất nhiều cách làm yến chưng đường phèn đơn giản và bổ dưỡng Hãy cùng HeliFine tham khảo ngay những cách dưới đây nhé! 2.1 Cách làm yến chưng đường phèn với hạt sen Các nguyên liệu cần chuẩn bị: 2.5gr tổ yến tinh chế, 10gr đường phèn, nước tinh khiết, 10gr hạt sen. Các cách chế biến: Bước 1: Ngâm yến trong nước sạch từ 15 phút, sau đó bạn nên dùng tay dẻ tơi yến theo chiều của sợi yến.  Bước 2: Đổ lượng nước cũ đi và dùng ray giữ yến và cho hạt sen đã hấp vào. Bước 3: Đựng yến vào trong bát, đổ nước tinh khiết vào nồi sao cho ngập 1/3 chiều cao của bát để chuẩn bị chưng cách thủy. Bước 4: Đặt bát yến vào nồi chưng từ 25 phút và đường vào tô sứ đang chưng yến lượng đường phèn vừa khẩu vị, khuấy đều rồi tắt bếp. 2.2 Yến chưng đường phèn với nhân sâm Nguyên liệu cần chuẩn bị: 2.5gr tổ yến tinh chế, 10gr đường phèn, nước tinh khiết, 1.8gr sâm cắt lát Hàn Quốc Các cách chế biến: Bước 1: Ngâm yến trong nước sạch từ 15 phút, sau đó đổ lượng nước cũ đi và dùng ray giữ yến, để ráo.  Bước 2 : Cho Nhân Sâm vào và cho yến sạch vào tô, đổ vào 150ml nước tinh khiết để chuẩn bị chưng cách thủy. Bước 3: Đặt bát yến vào nồi chưng từ 25 phút, tiếp đến cho đường phèn vào bát và nêm nếm cho vừa khẩu vị. Bước 4: Khuấy đều rồi tắt bếp. 2.3 Cách chưng yến với táo đỏ Yến chưng đường phèn cùng táo đỏ có công dụng tốt cho hệ thần kinh, tăng sức đề kháng cho cơ thể,.. Nguyên liệu cần chuẩn bị: tai yến 10gr, táo tàu 2 quả, đường phèn 2 muỗng canh, gừng nhỏ 1 nhánh. Các cách chế biến: Bước 1: Ngâm yến trong nước sạch từ 15 phút sau đó đổ lượng nước cũ đi và dùng ray giữ yến, để ráo.  Bước 2: Cho Táo đỏ và yến đã rửa sạch vào tô, đổ vào 150ml nước tinh khiết để chuẩn bị chưng cách thủy. Bước 3: Đặt tô yến vào nồi chưng từ 25 phút Bước 4: Cho đường và bát sứ đang chưng yến lượng đường phèn vừa khẩu vị, khuấy đều rồi tắt bếp. 2.4  Tổ yến chưng hạt chia, lá dứa Nguyên liệu cần chuẩn bị: 5-10 gram yến tinh chế, hạt chia 2 muỗng cà phê, lá dứa 20 gram, 20-30 gram đường phèn. Các cách chế biến: Bước 1: Ngâm yến tinh chế vào nước khoảng 30 phút và ngâm hạt chia trong nước lạnh ngâm khoảng 15 phút cho nở đều. Bước 2: Cho phần yến đã sơ chế vào thố thủy tinh và chưng cách thủy trong khoảng 20 phút. Sau đó, cho tiếp đường phèn, lá dứa vào chưng thêm 5 phút rồi tắt bếp. Bước 3: Múc yến đã chưng ra chén, cho hạt chia đã ngâm nở vào, khuấy nhẹ và đều tay là có thể thưởng thức. 3. Lưu ý khi chưng yến đường phèn giúp lưu giữ trọn vẹn dinh dưỡng Làm sao để yến chưng đường phèn giữ nguyên dinh dưỡng Hãy lưu ý ngay những điều dưới đây để giúp hương vị của món ăn yến chưng đường phèn được thơm ngon nhưng vẫn giữ được dưỡng chất.  Bạn nên ngâm tổ yến trong nước sạch sau đó tách các tổ thành nhiều sợi yến trước khi nấu. Nên cho lượng nước chiếm khoảng 70-80% bát vì khi chưng quá nhiều thì yến nở ra và làm lượng nước dâng lên trào ra ngoài. Không nên chưng yến ở nhiệt độ quá cao vì nhiệt quá cao sẽ khiến phá hủy các liên kết protein và chất xơ có trong tổ ban đầu.  Thời gian chưng yến nên từ 20 - 30 phút giúp tổ dai giòn và mềm khi ăn.   Đường chỉ được nêm vào khi yến đã chín, sau khi cho đường vào thì khuấy đều và tắt bếp Bạn nên nấu riêng từng thành phần để thưởng thức được hương vị thơm ngon của tổ yến. Bạn nên thêm 1-2 lát gừng khi chưng yến để giảm độ tanh của của tổ nguyên chất.  Tuyệt đối không được chưng yến bằng lò vi sóng vì làm như vậy sẽ phá hủy hết chất dinh dưỡng của nó.  Trên đây là các cách làm món yến chưng đường phèn đảm bảo các tiêu chí “ ngon - đủ dưỡng chất”. Bên cạnh đó HeliFine cũng chia sẻ một vài điều lưu ý trong quá trình chế biến để Yến Sào luôn thơm ngon.  >> Có thể bạn quan tâm: 3 cách làm yến chưng hạt sen đơn giản mà bổ dưỡng Top 3 thực đơn Keto giảm cân thuần Việt dễ áp dụng, hiệu quả cao Thực đơn Keto cho người bận rộn nấu siêu nhanh mà hiệu quả cao Minh Phương (HeliFine Team)

Cách làm yến chưng hạt chia bổ dưỡng tuyệt vời

Cách làm yến chưng hạt chia bổ dưỡng tuyệt vời

Một món ăn chế biến hết sức đơn giản nhưng mang lại hàm lượng giá trị cực lớn cho cơ thể. Yến chưng hạt chia sẽ giúp tăng cường sức khỏe, vẻ đẹp cho bạn và cả gia đình. Cùng tìm hiểu ngay cách thực hiện món ăn giàu dinh dưỡng mà thơm ngon này nhé! 1. Giá trị dinh dưỡng trong yến chưng hạt chia Yến chưng hạt chia sở hữu hàm lượng dinh dưỡng dồi dào Cả yến sào và hạt chia đều là hai loại thực phẩm với giá trị dinh dưỡng vô cùng ấn tượng. Kết hợp hai nguyên liệu này với nhau, bạn đã có được một món ăn, một phương thuốc bổ, một giải pháp cải thiện sức khỏe trên cả tuyệt vời. Đối với yến sào: Loại thực phẩm chứa đến 18 loại axit amin và 30 vi chất cần thiết, bao gồm protein, sắt, canxi, có tác dụng bổ sung năng lượng, điều hoà khí huyết, thúc đẩy các cơ quan của cơ thể hoạt động ổn định và tốt hơn. Vì chứa Threonine giúp hình thành collagen và elastin, yến sào cũng có công dụng tái tạo da, chống lão hoá, ngừa sạm nám,... Yến sào còn giúp người đau ốm, mới phẫu thuật nhanh chóng phục hồi, nhờ vào thành phần như Proline, Tyrosine và Acid Sialic. Đối với hạt chia: Với lượng Omega 3-6-9 cao gấp 8 lần cá hồi, hạt chia giúp bảo vệ và cải thiện sức khỏe tim mạch. Đồng thời, làm giảm cholesterol, ngừa các bệnh nguy hiểm như đột quỵ, xơ vữa động mạch,... Hạt chia chứa chất xơ cao vừa tốt cho hệ tiêu hoá, lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Trong hạt chia còn chứa lượng đạm cao và chất lượng nên sẽ bổ sung năng lượng cần thiết cho người dùng. Có chứa Omega 6 ALA, mà giúp làm đẹp da và tóc. 2. Công thức yến chưng hạt chia thơm ngon, bổ dưỡng Kết hợp yến chưng hạt chia cùng với một số nguyên liệu bổ dưỡng khác sẽ càng tăng thêm hương vị và công dụng cho món ăn. Dưới đây là một số cách làm yến chưng hạt chia hấp dẫn mà bạn có thể thử nghiệm. Các công thức yến chưng hạt chia siêu bổ dưỡng 2.1. Yến chưng hạt chia đường phèn Đây là món ăn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và làm đẹp. Với các bước chế biến khá đơn giản như sau: Nguyên liệu 10gr tổ yến tinh chế  Hai muỗng hạt chia 50gr đường phèn Cách thực hiện Yến tinh chế cần được ngâm khoảng 30 phút để chúng nở to ra. Hạt chia ngâm với nước tầm 10-20 phút cho nở đều. Cho yến vừa sơ chế xong vào thố, đổ nước ngập phần yến và đem đi chưng khoảng 30 đến 45 phút. Trước khi tắt bếp cần cho thêm đường phèn và đợi vài phút rồi tắt. Khi đã nấu xong thì cho phần hạt chia đã ngâm vào thố yến và có thể bỏ vào tủ lạnh để ăn được mát hơn. 2.2. Yến chưng hạt chia táo đỏ Yến chưng hạt chia đã tốt, nếu thêm táo đỏ thì càng được nhiều công dụng hơn. Chẳng hạn như giúp người dùng an thần, cải thiện giấc ngủ, tăng cường hệ tim mạch và tiêu hoá. Ngoài ra,  yến chưng hạt chia, táo đỏ còn ngăn ngừa bệnh béo phì và tiểu đường, tăng khả năng hấp thụ canxi,... Nguyên liệu Một tổ yến khoảng 5g-10g 1-2 thìa hạt chia khô Một thìa đường phèn Cách thực hiện Yến ngâm trong 30 phút và hạt chia ngâm trong 20 phút. Táo đỏ thì cần rạch một vài đường trên thân, để khi nấu dưỡng chất có thể hòa quyện với các nguyên liệu khác. Chưng cách thuỷ yến trong thố từ 30-45 phút. Lúc yến chín, cho thêm vào đó, đường phèn và táo đỏ, khoảng 5 phút sau thì tắt bếp. Lấy thố yến ra và trộn cùng với hạt chia đã ngâm. 2.3. Yến chưng hạt chia hạt sen Món ăn này ngoài công dụng làm đẹp và cải thiện sức khỏe đáng kể, thì còn giúp tăng cường trí não, cải thiện chứng mất ngủ vô cùng hiệu quả. Nguyên liệu Tổ yến chuẩn bị 5g-10g 100g hạt sen tươi Hai thìa nhỏ hạt chia Đường phèn đủ dùng Cách thực hiện Ngâm yến từ 30 đến 40 phút, để nở đều và to. Rửa sạch hạt sen và bỏ tim sen để không bị đắng. Chưng yến và hạt sen cùng nhau trong khoảng 30-45 phút. Khi hỗn hợp này chín mềm thì cho thêm đường phèn và đun tầm 3 phút thì tắt bếp. Cuối cùng là cho hạt chia vào nồi yến vừa chưng và thưởng thức món ngon này. 3. Cách ngâm hạt chia đúng cách để giữ lại dinh dưỡng cho món yến chưng Đảm bảo giữ trọn dinh dưỡng trong món ăn Hạt chia có thể ngâm được với nước nóng và lạnh. Với nước nóng thì sẽ rút ngắn thời gian ngâm hạt chia hơn. Còn với nước lạnh, thì bạn cần ngâm hạt chia từ 10 đến 20 phút để chúng được nở đều. Khi ngâm, bạn cũng cần chú ý lắc đều để đảm bảo rằng, tất cả các hạt đều được tiếp xúc trực tiếp với nước.  Ngoài ra, nếu bạn có nhiều thời gian, thì có thể ngâm hạt chia trong lọ, đậy nắp kín và cho vào ngăn mát khoảng 3 tiếng hoặc qua đêm. Vì hạt chia để càng lâu sẽ càng nở nhiều, mà càng đặc thì càng ngon. Khi bảo quản, hạt chia khô nên được đặt ở nơi thoáng mát và sử dụng trong vòng 2 - 3 năm. Còn với hạt chia đã ngâm thì bạn nên bảo quản trong tủ lạnh và dùng được tối đa là 6 tháng. Vậy là bạn cũng đã biết về giá trị dinh dưỡng và cách chế biến món yến chưng hạt chia thơm ngon và công hiệu rồi. Để đảm bảo món ăn đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, bạn đừng quên chọn mua sản phẩm Yến sào phân phối bởi Helifine.vn. Từ đó, chế biến thành nhiều món ngon cho cả gia đình sử dụng và tăng cường sức khỏe. >> Có thể bạn quan tâm: Khám phá tác dụng của yến sào và cách dùng để có hiệu quả cao 15 cách giảm mỡ bụng dưới siêu tốc chỉ với 15 phút/ngày Top thực đơn giảm cân 7 ngày thuộc 7 chế độ ăn kiêng “kinh điển” Minh Phương (HeliFine Team)

Cách làm yến chưng saffron - "Thần dược" cho sức khỏe và nhan sắc

Cách làm yến chưng saffron - "Thần dược" cho sức khỏe và nhan sắc

Yến sào và saffron đều là những loại thần dược mang đến vô vàn lợi ích về sức khỏe và vẻ đẹp. Bởi thế, khi kết hợp hai thực phẩm này lại với nhau theo một tỷ lệ vừa vặn, món ăn sẽ tăng công dụng lên gấp bội. Vậy yến chưng saffron có giá dinh dưỡng như thế nào và cách chế biến ra sao? 1. Giá trị dinh dưỡng trong món yến chưng saffron Yến chưng saffron mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng Đối với yến sào Trong tổ yến có chứa các thành phần dinh dưỡng chính là : Glycol cung cấp đến 7 loại đường mà dễ hấp thụ cho cơ thể. Protein chứa khoảng 18 loại acid amin có hàm lượng cao như Serine, Valine, Leucine,.. Ngoài ra còn có 31 nguyên tố vi lượng khác như Fe, Cu, Zn,Ca,... và những khoáng chất có lợi cho cơ thể. Yến sào là một loại thực phẩm tự nhiên và chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt. Do đó, món ăn này có tác dụng bồi bổ sức khỏe, làm đẹp  và phù hợp với mọi đối tượng. Đối với saffron Được lấy từ nhuỵ hoa nghệ tây, saffron chứa hàm lượng cao chất chống oxy hoá crocin, vitamin A, V, B, khoáng chất,... Saffron mang nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp, chẳng hạn như: Ngăn sự phát triển của tế bào ung thư Hỗ trợ trong việc điều trị các bệnh như trầm cảm, stress, giảm trí nhớ. Giảm một số triệu chứng cho phụ nữ ở thời kỳ mãng kinh. Cải thiện tiêu hoá và các bệnh dạ dày. Điều chỉnh hàm lượng cholesterol trong máu. Làm da trắng sáng, mờ thẹo, thâm nám,... Giá trị dinh dưỡng  trong yến chưng saffron Vì được kết hợp bởi hai nguyên liệu được ví như thần dược. Nên món yến chưng saffron càng tăng thêm giá trị dinh dưỡng. Cụ thể là: Tăng đề kháng và hỗ trợ hệ miễn dịch. Cải thiện trí nhớ đáng kể và giảm stress hiệu quả. Dưỡng da trắng sáng, mềm mịn và luôn căng bóng. Chống lão hoá da và cấp ẩm cho da. Với chị em phụ nữ, món ăn này còn giúp điều hoà kinh nguyệt và giảm đau bụng trong những ngày hành kinh. Điều trị chứng mất ngủ mãn tính rất hiệu quả. Nhờ đó mà khi sử dụng người dùng sẽ ngủ ngon hơn, cơ thể khoẻ mạnh hơn. Nuôi dưỡng tóc thêm mềm mượt và tránh gãy rụng. Thanh lọc và đào thải những chất gây hại ra cơ thể. Ngăn ngừa ung thư, chữa lành vết thương và cải thiện thị lực. 2. Cách làm món yến chưng saffron giữ trọn toàn bộ dinh dưỡng Món yến chưng saffron thơm ngon, bổ dưỡng Mặc dù, món yến với saffron có cách chưng khá dễ dàng. Tuy nhiên, nếu bạn chế biến sai cách và không đúng liều lượng của các nguyên liệu. Thì rất có thể làm chúng mất đi các chất dinh dưỡng quan trọng. Do đó, bạn hãy tham khảo và áp dụng cách chưng sau đây đã được nhiều chuyên gia đánh giá cao. Bởi vì, cách chế biến này giữ trọn vẹn dinh dưỡng từ nguyên liệu. Khâu chuẩn bị nguyên liệu  3-5g tổ yến tinh chế hoặc yến thô Nhuỵ hoa nghệ tây - Saffron khoảng 10 sợi Đường phèn sử dụng 3 thìa cà phê vừa Nước lọc hoặc tinh khiết khoảng 360ml Thố hoặc nồi điện để chưng Cách thực hiện món yến chưng saffron Bước 1: Nếu là yến tinh chế thì chỉ cần rửa thật sạch và ngâm chúng khoảng 30 phút để yến nở đều, mềm. Nếu là yến thô, bạn cần sơ chế kỹ càng hơn, trước tiên là ngâm chúng khoảng 1-3 tiếng. Khi yến đã nở to và mềm, thì dùng nhíp nhặt tất cả các sợi lông cho sạch. Cuối cùng là vớt ra và để thật ráo nước. Bước 2: Hãy cho yến vừa làm sạch vào thố hoặc nồi điện để chưng cách thuỷ. Tiến hành hấp từ 30 phút đến 45 phút cho đến khi sợi yến mềm và chín. Sử dụng chưng cách thuỷ sẽ giúp giữ được các dưỡng chất vốn có của yến và các nguyên liệu khác. Bước 3: Khi yến đã chín, mềm và tơi, thì cho thêm đường phèn và saffron đã chuẩn bị vào. Tiếp tục đun thêm tầm 3-5 phút rồi tắt bếp. Bước 4: Múc yến chưng saffron ra bát, thưởng thức ngay khi còn nóng. Hoặc có thể để trong tủ lạnh cho mát ăn cũng rất ngon. 3. Một vài lưu ý khi dùng yến chưng saffron Lưu ý khi sử dụng yến chưng với saffron Tuy đây là món ăn bổ dưỡng nhưng không nên dùng quá nhiều. Đồng thời, cũng cần lưu ý một vài điều như sau, để khi sử dụng yến chưng saffron được hiệu quả nhất: Tuyệt đối không nên cho phụ nữ mang thai dưới 4 tháng dùng món ăn này. Sau 4 tháng, các mẹ bầu có thể sử dụng nhưng với liều lượng ít, hoặc hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng. Chỉ cần bổ sung yến chưng saffron 2 lần/tuần, tối đa mỗi ngày là 30mg ( khoảng 12-15 sợi) và không dùng quá 5g/tháng.  Để không bị phản tác dụng thì không nên sử dụng saffron liên tục trong nhiều tháng. Thời điểm tốt nhất để ăn món này là lúc đói vào buổi sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ khoảng 1 tiếng. Trên đây là những bật mí về giá trị dinh dưỡng và cách chế biến yến chưng saffron vừa ngon, vừa giữ trọn bộ các chất. Do đó, để đảm bảo món ăn này có chất lượng nhất, bạn nên tìm đến các địa chỉ uy tín mua yến như Yến sào của nhà phân phối Helifine.vn nhé! >> Có thể bạn quan tâm: Yến chưng sẵn loại nào tốt? Giá bao nhiêu? Cách giảm mỡ bụng nhanh nhất trong 3 ngày cho nam và nữ Thực đơn giảm cân trong 1 tháng hiệu quả, đảm bảo thành công Minh Phương (HeliFine Team)

Liên hệ qua Zalo
popup

Số lượng:

Tổng tiền: