Tất cả tin tức

Cách làm yến chưng hạt chia bổ dưỡng tuyệt vời

Cách làm yến chưng hạt chia bổ dưỡng tuyệt vời

Một món ăn chế biến hết sức đơn giản nhưng mang lại hàm lượng giá trị cực lớn cho cơ thể. Yến chưng hạt chia sẽ giúp tăng cường sức khỏe, vẻ đẹp cho bạn và cả gia đình. Cùng tìm hiểu ngay cách thực hiện món ăn giàu dinh dưỡng mà thơm ngon này nhé! 1. Giá trị dinh dưỡng trong yến chưng hạt chia Yến chưng hạt chia sở hữu hàm lượng dinh dưỡng dồi dào Cả yến sào và hạt chia đều là hai loại thực phẩm với giá trị dinh dưỡng vô cùng ấn tượng. Kết hợp hai nguyên liệu này với nhau, bạn đã có được một món ăn, một phương thuốc bổ, một giải pháp cải thiện sức khỏe trên cả tuyệt vời. Đối với yến sào: Loại thực phẩm chứa đến 18 loại axit amin và 30 vi chất cần thiết, bao gồm protein, sắt, canxi, có tác dụng bổ sung năng lượng, điều hoà khí huyết, thúc đẩy các cơ quan của cơ thể hoạt động ổn định và tốt hơn. Vì chứa Threonine giúp hình thành collagen và elastin, yến sào cũng có công dụng tái tạo da, chống lão hoá, ngừa sạm nám,... Yến sào còn giúp người đau ốm, mới phẫu thuật nhanh chóng phục hồi, nhờ vào thành phần như Proline, Tyrosine và Acid Sialic. Đối với hạt chia: Với lượng Omega 3-6-9 cao gấp 8 lần cá hồi, hạt chia giúp bảo vệ và cải thiện sức khỏe tim mạch. Đồng thời, làm giảm cholesterol, ngừa các bệnh nguy hiểm như đột quỵ, xơ vữa động mạch,... Hạt chia chứa chất xơ cao vừa tốt cho hệ tiêu hoá, lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Trong hạt chia còn chứa lượng đạm cao và chất lượng nên sẽ bổ sung năng lượng cần thiết cho người dùng. Có chứa Omega 6 ALA, mà giúp làm đẹp da và tóc. 2. Công thức yến chưng hạt chia thơm ngon, bổ dưỡng Kết hợp yến chưng hạt chia cùng với một số nguyên liệu bổ dưỡng khác sẽ càng tăng thêm hương vị và công dụng cho món ăn. Dưới đây là một số cách làm yến chưng hạt chia hấp dẫn mà bạn có thể thử nghiệm. Các công thức yến chưng hạt chia siêu bổ dưỡng 2.1. Yến chưng hạt chia đường phèn Đây là món ăn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và làm đẹp. Với các bước chế biến khá đơn giản như sau: Nguyên liệu 10gr tổ yến tinh chế  Hai muỗng hạt chia 50gr đường phèn Cách thực hiện Yến tinh chế cần được ngâm khoảng 30 phút để chúng nở to ra. Hạt chia ngâm với nước tầm 10-20 phút cho nở đều. Cho yến vừa sơ chế xong vào thố, đổ nước ngập phần yến và đem đi chưng khoảng 30 đến 45 phút. Trước khi tắt bếp cần cho thêm đường phèn và đợi vài phút rồi tắt. Khi đã nấu xong thì cho phần hạt chia đã ngâm vào thố yến và có thể bỏ vào tủ lạnh để ăn được mát hơn. 2.2. Yến chưng hạt chia táo đỏ Yến chưng hạt chia đã tốt, nếu thêm táo đỏ thì càng được nhiều công dụng hơn. Chẳng hạn như giúp người dùng an thần, cải thiện giấc ngủ, tăng cường hệ tim mạch và tiêu hoá. Ngoài ra,  yến chưng hạt chia, táo đỏ còn ngăn ngừa bệnh béo phì và tiểu đường, tăng khả năng hấp thụ canxi,... Nguyên liệu Một tổ yến khoảng 5g-10g 1-2 thìa hạt chia khô Một thìa đường phèn Cách thực hiện Yến ngâm trong 30 phút và hạt chia ngâm trong 20 phút. Táo đỏ thì cần rạch một vài đường trên thân, để khi nấu dưỡng chất có thể hòa quyện với các nguyên liệu khác. Chưng cách thuỷ yến trong thố từ 30-45 phút. Lúc yến chín, cho thêm vào đó, đường phèn và táo đỏ, khoảng 5 phút sau thì tắt bếp. Lấy thố yến ra và trộn cùng với hạt chia đã ngâm. 2.3. Yến chưng hạt chia hạt sen Món ăn này ngoài công dụng làm đẹp và cải thiện sức khỏe đáng kể, thì còn giúp tăng cường trí não, cải thiện chứng mất ngủ vô cùng hiệu quả. Nguyên liệu Tổ yến chuẩn bị 5g-10g 100g hạt sen tươi Hai thìa nhỏ hạt chia Đường phèn đủ dùng Cách thực hiện Ngâm yến từ 30 đến 40 phút, để nở đều và to. Rửa sạch hạt sen và bỏ tim sen để không bị đắng. Chưng yến và hạt sen cùng nhau trong khoảng 30-45 phút. Khi hỗn hợp này chín mềm thì cho thêm đường phèn và đun tầm 3 phút thì tắt bếp. Cuối cùng là cho hạt chia vào nồi yến vừa chưng và thưởng thức món ngon này. 3. Cách ngâm hạt chia đúng cách để giữ lại dinh dưỡng cho món yến chưng Đảm bảo giữ trọn dinh dưỡng trong món ăn Hạt chia có thể ngâm được với nước nóng và lạnh. Với nước nóng thì sẽ rút ngắn thời gian ngâm hạt chia hơn. Còn với nước lạnh, thì bạn cần ngâm hạt chia từ 10 đến 20 phút để chúng được nở đều. Khi ngâm, bạn cũng cần chú ý lắc đều để đảm bảo rằng, tất cả các hạt đều được tiếp xúc trực tiếp với nước.  Ngoài ra, nếu bạn có nhiều thời gian, thì có thể ngâm hạt chia trong lọ, đậy nắp kín và cho vào ngăn mát khoảng 3 tiếng hoặc qua đêm. Vì hạt chia để càng lâu sẽ càng nở nhiều, mà càng đặc thì càng ngon. Khi bảo quản, hạt chia khô nên được đặt ở nơi thoáng mát và sử dụng trong vòng 2 - 3 năm. Còn với hạt chia đã ngâm thì bạn nên bảo quản trong tủ lạnh và dùng được tối đa là 6 tháng. Vậy là bạn cũng đã biết về giá trị dinh dưỡng và cách chế biến món yến chưng hạt chia thơm ngon và công hiệu rồi. Để đảm bảo món ăn đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, bạn đừng quên chọn mua sản phẩm Yến sào phân phối bởi Helifine.vn. Từ đó, chế biến thành nhiều món ngon cho cả gia đình sử dụng và tăng cường sức khỏe. >> Có thể bạn quan tâm: Khám phá tác dụng của yến sào và cách dùng để có hiệu quả cao 15 cách giảm mỡ bụng dưới siêu tốc chỉ với 15 phút/ngày Top thực đơn giảm cân 7 ngày thuộc 7 chế độ ăn kiêng “kinh điển” Minh Phương (HeliFine Team)

Cách làm yến chưng saffron - "Thần dược" cho sức khỏe và nhan sắc

Cách làm yến chưng saffron - "Thần dược" cho sức khỏe và nhan sắc

Yến sào và saffron đều là những loại thần dược mang đến vô vàn lợi ích về sức khỏe và vẻ đẹp. Bởi thế, khi kết hợp hai thực phẩm này lại với nhau theo một tỷ lệ vừa vặn, món ăn sẽ tăng công dụng lên gấp bội. Vậy yến chưng saffron có giá dinh dưỡng như thế nào và cách chế biến ra sao? 1. Giá trị dinh dưỡng trong món yến chưng saffron Yến chưng saffron mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng Đối với yến sào Trong tổ yến có chứa các thành phần dinh dưỡng chính là : Glycol cung cấp đến 7 loại đường mà dễ hấp thụ cho cơ thể. Protein chứa khoảng 18 loại acid amin có hàm lượng cao như Serine, Valine, Leucine,.. Ngoài ra còn có 31 nguyên tố vi lượng khác như Fe, Cu, Zn,Ca,... và những khoáng chất có lợi cho cơ thể. Yến sào là một loại thực phẩm tự nhiên và chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt. Do đó, món ăn này có tác dụng bồi bổ sức khỏe, làm đẹp  và phù hợp với mọi đối tượng. Đối với saffron Được lấy từ nhuỵ hoa nghệ tây, saffron chứa hàm lượng cao chất chống oxy hoá crocin, vitamin A, V, B, khoáng chất,... Saffron mang nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp, chẳng hạn như: Ngăn sự phát triển của tế bào ung thư Hỗ trợ trong việc điều trị các bệnh như trầm cảm, stress, giảm trí nhớ. Giảm một số triệu chứng cho phụ nữ ở thời kỳ mãng kinh. Cải thiện tiêu hoá và các bệnh dạ dày. Điều chỉnh hàm lượng cholesterol trong máu. Làm da trắng sáng, mờ thẹo, thâm nám,... Giá trị dinh dưỡng  trong yến chưng saffron Vì được kết hợp bởi hai nguyên liệu được ví như thần dược. Nên món yến chưng saffron càng tăng thêm giá trị dinh dưỡng. Cụ thể là: Tăng đề kháng và hỗ trợ hệ miễn dịch. Cải thiện trí nhớ đáng kể và giảm stress hiệu quả. Dưỡng da trắng sáng, mềm mịn và luôn căng bóng. Chống lão hoá da và cấp ẩm cho da. Với chị em phụ nữ, món ăn này còn giúp điều hoà kinh nguyệt và giảm đau bụng trong những ngày hành kinh. Điều trị chứng mất ngủ mãn tính rất hiệu quả. Nhờ đó mà khi sử dụng người dùng sẽ ngủ ngon hơn, cơ thể khoẻ mạnh hơn. Nuôi dưỡng tóc thêm mềm mượt và tránh gãy rụng. Thanh lọc và đào thải những chất gây hại ra cơ thể. Ngăn ngừa ung thư, chữa lành vết thương và cải thiện thị lực. 2. Cách làm món yến chưng saffron giữ trọn toàn bộ dinh dưỡng Món yến chưng saffron thơm ngon, bổ dưỡng Mặc dù, món yến với saffron có cách chưng khá dễ dàng. Tuy nhiên, nếu bạn chế biến sai cách và không đúng liều lượng của các nguyên liệu. Thì rất có thể làm chúng mất đi các chất dinh dưỡng quan trọng. Do đó, bạn hãy tham khảo và áp dụng cách chưng sau đây đã được nhiều chuyên gia đánh giá cao. Bởi vì, cách chế biến này giữ trọn vẹn dinh dưỡng từ nguyên liệu. Khâu chuẩn bị nguyên liệu  3-5g tổ yến tinh chế hoặc yến thô Nhuỵ hoa nghệ tây - Saffron khoảng 10 sợi Đường phèn sử dụng 3 thìa cà phê vừa Nước lọc hoặc tinh khiết khoảng 360ml Thố hoặc nồi điện để chưng Cách thực hiện món yến chưng saffron Bước 1: Nếu là yến tinh chế thì chỉ cần rửa thật sạch và ngâm chúng khoảng 30 phút để yến nở đều, mềm. Nếu là yến thô, bạn cần sơ chế kỹ càng hơn, trước tiên là ngâm chúng khoảng 1-3 tiếng. Khi yến đã nở to và mềm, thì dùng nhíp nhặt tất cả các sợi lông cho sạch. Cuối cùng là vớt ra và để thật ráo nước. Bước 2: Hãy cho yến vừa làm sạch vào thố hoặc nồi điện để chưng cách thuỷ. Tiến hành hấp từ 30 phút đến 45 phút cho đến khi sợi yến mềm và chín. Sử dụng chưng cách thuỷ sẽ giúp giữ được các dưỡng chất vốn có của yến và các nguyên liệu khác. Bước 3: Khi yến đã chín, mềm và tơi, thì cho thêm đường phèn và saffron đã chuẩn bị vào. Tiếp tục đun thêm tầm 3-5 phút rồi tắt bếp. Bước 4: Múc yến chưng saffron ra bát, thưởng thức ngay khi còn nóng. Hoặc có thể để trong tủ lạnh cho mát ăn cũng rất ngon. 3. Một vài lưu ý khi dùng yến chưng saffron Lưu ý khi sử dụng yến chưng với saffron Tuy đây là món ăn bổ dưỡng nhưng không nên dùng quá nhiều. Đồng thời, cũng cần lưu ý một vài điều như sau, để khi sử dụng yến chưng saffron được hiệu quả nhất: Tuyệt đối không nên cho phụ nữ mang thai dưới 4 tháng dùng món ăn này. Sau 4 tháng, các mẹ bầu có thể sử dụng nhưng với liều lượng ít, hoặc hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng. Chỉ cần bổ sung yến chưng saffron 2 lần/tuần, tối đa mỗi ngày là 30mg ( khoảng 12-15 sợi) và không dùng quá 5g/tháng.  Để không bị phản tác dụng thì không nên sử dụng saffron liên tục trong nhiều tháng. Thời điểm tốt nhất để ăn món này là lúc đói vào buổi sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ khoảng 1 tiếng. Trên đây là những bật mí về giá trị dinh dưỡng và cách chế biến yến chưng saffron vừa ngon, vừa giữ trọn bộ các chất. Do đó, để đảm bảo món ăn này có chất lượng nhất, bạn nên tìm đến các địa chỉ uy tín mua yến như Yến sào của nhà phân phối Helifine.vn nhé! >> Có thể bạn quan tâm: Yến chưng sẵn loại nào tốt? Giá bao nhiêu? Cách giảm mỡ bụng nhanh nhất trong 3 ngày cho nam và nữ Thực đơn giảm cân trong 1 tháng hiệu quả, đảm bảo thành công Minh Phương (HeliFine Team)

Yến huyết là gì? Giá "đắt cắt cổ" còn không có để mua

Yến huyết là gì? Giá "đắt cắt cổ" còn không có để mua

Yến huyết là loại yến sào có giá trị cao nhất hiện nay. Nhưng không phải ai cũng biết yến huyết là gì và giá thành của nó như thế nào. Hãy cùng HeliFine tìm hiểu ngay tại bài viết dưới đây nhé! 1. Yến huyết là gì? "Yến huyết hay huyết yến là gì?" - là câu hỏi mà nhiều thắc mắc. Yến huyết (hay còn gọi là yến đỏ) là loại yến quý hiếm với màu đỏ đặc trưng.  Một số người cho rằng, huyết yến là do có sự pha trộn của nước bọt và máu của chim yến trong quá trình xây tổ. Số khác lại cho rằng, trong quá trình làm tổ, chim yến già ho ra máu nên mới được gọi là yến đỏ. Tuy nhiên, trên thực tế, máu của chim yến khi cứng lại thì sẽ có màu đen chứ không phải màu đỏ! Theo nghiên cứu, các nhà khoa học cho rằng: màu đỏ của yến huyết được tạo thành là do sự tương tác bức tường trong hang động và sự hấp thụ các chất khoáng tự nhiên nên tổ yến có màu đỏ.  Yến huyết là loại yến cực kỳ quý hiếm và rất khó tìm thấy trong tự nhiên. Vì để có được một tổ yến huyết chất lượng thì những chú chim yến cần phải sống ở nơi có nguồn thức ăn nhiều dinh dưỡng, khoáng chất, cộng với độ ẩm và nhiệt độ phù hợp; chưa kể sự tương tác giữa bức tường hang động và các khoáng chất này là hoàn toàn tự nhiên, bản thân những người nuôi yến cũng không hề biết quy luật hay "công thức" của nó là gì, để tác động mà tạo nên huyết yến.  Yến huyết là yến có màu đỏ như máu 2. Huyết yến giá bao nhiêu? Vì sự quý hiếm và những công dụng tuyệt vời mà yến huyết mang lại nên chúng mang giá trị kinh tế rất lớn cho người nuôi yến. Hiện nay, huyết yến có giá bán rất cao nhưng còn không có hàng để mua. Bạn có thể tham khảo giá bán năm 2022 tại thị trường Việt Nam dưới đây:  Yến huyết tinh chế (đã được sơ chế sạch lông và sấy khô): Có giá dao động trong khoảng 20.000.000 - 30.000.000/100gr. Yến huyết thô (huyết yến nguyên chất, chưa qua chế biến): Có giá dao động trong khoảng 15.000.000 - 18.000.000/100gr. Yến huyết tự nhiên được khai thác từ các hang động: Có giá dao động trong khoảng 25.000.000 - 35.000.000/100gr. 3. Vì sao giá cao "cắt cổ" mà người người vẫn săn lùng huyết yến? Yến huyết là loại yến có giá đắt “cắt cổ” nhưng chúng vẫn được người tiêu dùng “săn lùng” nhiều có thể bởi vì hai lý do chính sau đây: 3.1. Hiếm nên quý! Không phải con chim yến nào cũng làm ra được tổ yến huyết. Cũng không phải tác động nào từ con người cũng khiến chim yến làm ra tổ huyết yến được. Bởi vậy, yến huyết rất khó tìm thấy trong tự nhiên. Nói hơi quá lên thì là "đôi khi có tiền, chưa chắc bạn đã mua đc huyết yến". Thực chất, khi mới hình thành huyết yến vẫn có màu trắng như các loại yến khác. Nhưng dưới tác động của nhiều yếu tố khác như độ ẩm, ánh sáng, nhiệt độ,... qua thời gian dài (khoảng 2 - 3 tháng) nên mới có được tổ yến huyết màu đỏ.  Trong quá trình này, chúng sẽ sản sinh ra các chất mới có tác dụng cực tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy mà huyết yến có giá trị cao và rất quý hiếm, khó tìm mua. 3.2. Yến huyết được cho là "thần dược" đối với sức khoẻ con người Vì thành phần có trong yến huyết chứa nhiều khoáng chất từ thiên nhiên và không chứa chất béo nên những công dụng mà chúng mang lại cho sức khỏe thì không thể nào kể hết. Một số công dụng tuyệt vời của yến huyết như:  Yến huyết chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe Huyết yến chứa đến 18 loại axit amin, 7 loại đường (carbohydrat) thiết yếu và hơn 30 nguyên tố vi lượng, cùng hàm lượng protein cao  nên có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.  Yến huyết giúp giảm các triệu chứng nhức mỏi xương khớp ở người già và còn giúp tăng chiều cao, giúp xương chắc khỏe cho trẻ em Tổ yến huyết giúp tăng sức đề kháng để chống chọi lại với bệnh tật và bổ sung các dinh dưỡng cần thiết Yến huyết chứa nhiều chất Valine có tác dụng giảm lượng đường trong máu, hạn chế nguy cơ mắc tiểu đường và bệnh xơ vữa động mạch,... Yến huyết là thực phẩm tuyệt vời cho cánh mày râu bởi chúng chứa tới chứa chất L-Arginine có tác dụng điều trị tình trạng rối loạn sự ham muốn và cả việc điều hòa chức năng tình dục Huyết yến không chỉ có giá trị về kinh tế mà còn đem lại lợi ích sức khỏe lớn lao cho con người. Bất kỳ độ tuổi nào (người già, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai,...) đều có thể sử dụng được. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, bạn nên tham khảo lời khuyên của các chuyên gia để có thể sử dụng đúng cách. Tránh sử dụng yến huyết quá nhiều hoặc không đúng thời gian khiến hiệu quả bị giảm đi, thậm chí gây ra tác dụng ngược. 4. Lưu ý yến huyết giả và thật Khó có thể phân biệt yến huyết giả hay thật bằng mắt thường Bởi yến huyết có giá trị kinh tế rất cao nên trong thị trường luôn thường xuất hiện những chiêu trò bán “yến huyết giả” bởi lòng tham của người kinh doanh.  Theo những chuyên về yến, tổ yến có màu khác nhau có thể do lỗi kỹ thuật. Nếu nhà nuôi yến sử dụng gỗ bạch tùng để làm nhà yến thì tổ màu vàng, cam hoặc hồng. Hoặc nơi các vị trí đóng đinh vít bằng kim loại lâu ngày bị gỉ sắt nên sẽ nhiễm vào tổ yến, khiến nó có màu đỏ. Giới kinh doanh còn có cách làm giả tổ yến huyết như sử dụng phân chim yến hòa với nước rồi cho vào thùng xốp, phía bên trên đặt một cái vỉ rồi xếp tổ yến lên và đậy kín lại. Sau khoảng 3 tháng, những tổ yến này sẽ có màu đỏ như yến huyết thật. Ngoài ra, người bán còn có thể sử dụng phẩm màu để ngâm hoặc phun lên tổ yến.  Nhưng cách làm này rất dễ bị phát hiện vì khi ngâm tổ yến vào nước để làm sạch hoặc sau khi nấu, phẩm màu sẽ lan ra nước bên ngoài.  Nhiều chuyên gia nhận định, người tiêu dùng sẽ khó phân biệt được tổ yến huyết thật với hàng giả. Vì vậy, khi mua yến huyết bạn nên chọn nơi uy tín, có thương hiệu rõ ràng cũng như có giấy chứng nhận, giấy kiểm nghiệm sản phẩm để hạn chế việc mua nhầm huyết yến giả. Hy vọng những thông tin đã chia sẻ ở trên sẽ mang lại cho bạn những thông tin bổ ích về huyết yến và giá thành của nó. Nếu muốn tìm hiểu thêm về yến huyết là gì hay muốn mua những dòng yến sào chất lượng, hãy ghé HeliFine để có những món quà tặng sức khoẻ bổ dưỡng dành cho những người thân yêu của mình, bạn nhé! >> Có thể bạn quan tâm: Tổ yến là gì? Dùng tổ yến thế nào để đạt hiệu quả cao nhất? Top thực đơn giảm cân 7 ngày thuộc 7 chế độ ăn kiêng "kinh điển" Thực đơn ăn Keto cho người mới bắt đầu dễ thực hiện, hiệu quả cao Sương Lê (HeliFine Team)

Chân yến là gì? Chân yến có tác dụng gì?

Chân yến là gì? Chân yến có tác dụng gì?

Chân yến là gì và giữa chân yến với tổ yến thì loại nào ăn ngon hơn vẫn đang được nhiều người quan tâm. Hãy cùng HeliFine tìm hiểu về chân yến tại bài viết ngay dưới đây nhé! 1. Chân yến là gì? Chân yến (hay chân tổ yến) như “phần móng” của tổ yến, là phần cố định tổ yến vào vách đã hay thành nhà. Chân yến thường là một cục khá lớn và dày dặn hơn phần tổ yến bình thường.  Chân yến được yêu thích bởi độ giòn dai  Nhưng chân yến không có nhiều bởi khi khai thác thì người nuôi yến sẽ lấy nguyên tổ để tổ yến được nguyên vẹn và có giá thành cao hơn. Chỉ khi có tổ nào bám quá chắc khiến cho tổ yến bị bẻ gãy và phần chân yến bị sót lại thì người ta mới dùng dụng cụ để cạy ra. 2. Chân yến có tác dụng gì? Chân yến có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Sử dụng những món ăn được chế biến từ chân yến giúp bạn tăng cường sức đề kháng, hệ tiêu hóa và sự dẻo dai cho cơ thể. Đối với trẻ em nhỏ, chân yến còn có thể điều trị bệnh biếng ăn, hay bị ốm vặt ở trẻ. Ngoài ra, chân yến còn rất tốt cho hệ thần kinh cũng như các khớp xương khiến trẻ có được tài năng vượt trội và chiều cao như mong ước. Đặc biệt, đối với chị em phụ nữ, chân yến còn rất hữu dụng trong việc giúp làn da trở nên căng mịn, kéo dài tuổi xuân do chúng chứa lượng lớn collagen. 3. Chân yến và tổ yến loại nào tốt hơn? Một số tài liệu cho rằng sử dụng chân yến có phần bổ dưỡng hơn vì được chim yến mất nhiều công sức mới tạo ra, do đó các dưỡng chất có trong chân tổ yến cũng nhiều hơn. Tuy nhiên, nhìn chung thì chân yến cũng không khác với tổ yến là bao nên bạn hoàn toàn có thể dùng chúng để bồi bổ cơ thể, mang lại nhan sắc và sự chắc khỏe cho bản thân. Chân yến không khác tổ yến về mặt công dụng Nhưng bởi vị kết cấu dày và liền một cục nên chân yên thường có mùi thơm dễ chịu, khá giòn dai nên rất phù hợp với người thích ăn yến giòn. Có lẽ vì ưu điểm này mà chúng được nhiều người săn đón. Mặt khác, chân yến khi ngâm sẽ nở ra nhiều so với tổ yến nên sẽ tiết kiệm được một khoản chi phí nếu mua sử dụng cho cả gia đình. Phần chân yến rất ít lông nên việc sơ chế cũng rất đơn giản. Chân yến cũng có nhược điểm khi sử dụng chính là thời gian ngâm cũng lâu hơn vì nó là phần già nhất của tổ yến và hình thức không mấy bắt mắt nên chỉ thích hợp để sử dụng chứ không thích hợp mua làm quà tặng đâu nhé! 4. Cách sử dụng chân yến Ngâm chân yến vào nước ít nhất 1 - 2 giờ trở lên cho đến khi nào có thể dùng tay xé nhỏ chân yến ra thành từng sợi. Điều này sẽ giúp chưng chân yến mau chín hơn. Nếu làm sơ sài ở giai đoạn này thì khi chưng chân yến lên, cảm giác có cục cục nhân ở giữa chân yến nên một số người nghĩ là chân yến khó ăn, chưng lâu chín. Chỉ cần bạn cẩn thận hơn khâu sơ chế thì chân yến ăn sẽ rất ngon, phù hợp với người thích ăn giòn dai, nó cũng là từ tổ yến nên thành phần dinh dưỡng đều đảm bảo như tổ yến bạn nhé.  Sau khi sơ chế, đem chưng cách thủy tầm 1 tiếng – 1 tiếng 20 phút tùy loại là có thể sử dụng được. Có rất nhiều món có thể chế biến từ chân yến cho cả gia đình sử dụng như: chè yến, cháo yến, yến chưng đường phèn,... Món ngon có thể thử Bạn có thể bổ sung vào thực đơn món ngon cho gia đình mình bằng món chè yến hạt sen. Đây là sự kết hợp tuyệt vời giữa hạt sen và chân yến, vừa thơm ngon, bổ dưỡng mà thích hợp cho tất cả các thành viên trong gia đình. Cùng vào bếp thực hiện ngay nhé! Chè yến hạt sen vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng Nguyên liệu cần có: 50g hạt sen (ưu tiên sử dụng hạt sen tươi) 150g chân yến (có thể thay đổi lượng tùy theo khẩu phần) 200g đường phèn (nếu muốn ngọt hơn thì cho thêm đường phèn) Vài lát gừng nhỏ Cách thực hiện:  Bước 1: Nấu hạt sen Cho hạt sen vào nồi rồi đổ ngập nước rồi nấu tới khi hạt sen chín mềm. Vớt hạt sen ra ngoài và rửa lại với nước lạnh để khi nấu nước chè không bị đục. Bước 2. Chưng chân yến Chân yến sau khi làm sạch thì cho nước vào nồi với lượng nước gấp đôi lượng yến. Nếu dùng nồi chuyên dụng thì chưng khoảng 50 - 60 phút, hoặc nếu chưng theo phương pháp thường thì chưng tới khi yến sủi bọt nhẹ là được. Bước 3. Nấu chè Sau khi chưng chân yến, cho hạt sen nấu chín và đường phèn vào nồi yến cùng gừng mỏng, trộn đều, chưng thêm vài phút để các nguyên liệu hòa quyện với nhau rồi tắt bếp. 5. Chân yến có giá bao nhiêu? Là loại nguyên thủy chưa qua sơ chế nên hàm lượng dinh dưỡng có trong chân yến thô được giữ trọn tuyệt đối. Giá thành của chân yến lại rẻ hơn các loại yến sào nên rất thích hợp  với những ai có nhu cầu sử dụng yến thường xuyên với mức chi tiêu tiết kiệm vì mục đích nâng cao sức khỏe cho cả gia đình. Trên thị trường hiện nay, chân yến thô cũng rất đa dạng về giá, giá có thể dao động từ 2.000.000 đồng đến 3.500.000 đồng tùy vào từng phân loại: chân to, chân nhỏ, chân ít lông, chân nhiều lông,... Ở trên đây là những thông tin về chân yến là gì, hy vọng những giá trị đã chia sẻ ở trên sẽ mang lại cho bạn những thông tin bổ ích. Hãy tiếp tục theo dõi HeliFine để cập nhật những thông tin bổ ích về yến sào cũng như lựa chọn và mua được những dòng yến chất lượng để có những món quà bổ dưỡng tặng cho người thân yêu của mình. >> Có thể bạn quan tâm: Yến thô là gì và giá yến thô khoảng bao nhiêu? Thực đơn giảm cân 7 ngày cho học sinh Cách giảm mỡ bụng nhanh nhất trong 3 ngày cho nam và nữ Sương Lê (HeliFine Team)

3 cách làm yến chưng hạt sen đơn giản mà bổ dưỡng

3 cách làm yến chưng hạt sen đơn giản mà bổ dưỡng

Từ lâu, yến sào đã là loại thực phẩm quý giá với công dụng bồi bổ sức khỏe tuyệt vời. Khi kết hợp với hạt sen, món ăn này càng tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng. Trong bài viết này, HeliFine sẽ hướng dẫn bạn cách làm món yến chưng hạt sen bổ dưỡng nhé! 1. Yến chưng hạt sen có tác dụng gì? Công dụng hữu hiệu cho sức khỏe của món yến chưng hạt sen Có thể bạn đã biết yến chưng hạt sen là một món ăn bồi bổ sức khỏe hữu hiệu cho tất cả mọi người. Đây cũng giống như một loại thuốc bổ tự nhiên, giúp phòng ngừa và ngăn chặn các loại bệnh lý. Cụ thể, yến chưng hạt sen có những công dụng như: Hỗ trợ điều trị một số bệnh như mất ngủ, đau đầu, tăng huyết áp, rối loạn máu huyết,...  Nâng cao khả năng miễn dịch, giúp cơ thể chống lại virus, vi khuẩn gây bệnh ngoài môi trường. Giúp cơ thể giải độc, tăng cường chức năng gan và thận, giúp xương chắc khỏe. Giúp người ốm mau phục hồi và giảm thiểu tác phụ trong quá trình điều trị cho bệnh nhân ung thư. Đối với phụ nữ mang thai, yến chưng hạt sen giúp an thai, ngăn ngừa và cải thiện tình trạng thâm nám,... Giúp thai nhi phát triển một cách khỏe mạnh và toàn diện. Giúp phái nữ cải thiện vòng ngực, săn chắc da, đẹp da, chống lão hoá,... Đối với trẻ em, chúng sẽ giúp bé bổ sung nguồn năng lượng dao dồi, tăng cường chức năng tiêu hoá và hệ miễn dịch,... 2. Các công thức làm yến chưng hạt sen Tuy món tổ yến chưng hạt sen có khá nhiều công dụng, tốt cho sức khỏe và cả làm đẹp. Nhưng nếu như bạn không biết cách chế biến thì rất dễ làm giảm các chất dinh dưỡng có trong hai nguyên liệu này. Chính vì vậy, bạn hãy tham khảo ngay 3 công thức yến chưng hạt sen này nhé! Một số cách nấu yến chưng hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng 2.1. Yến chưng hạt sen với đường phèn Đây là món ăn khá đơn giản, dễ thực hiện và không cầu kỳ trong việc chuẩn bị các nguyên liệu. Hơn nữa, yến chưng hạt sen với đường phèn có thể sử dụng được cho tất cả các thành viên trong gia đình. Nguyên liệu chuẩn bị 10g tổ yến sạch Hạt sen tươi 50g Đường phèn 20g Cách chế biến Ngâm tổ yến khoảng 30 phút. Hạt sen bỏ tim và luộc chín. Chưng cách thuỷ tổ yến và hạt sen khoảng chừng 30 phút. Cho đường phèn vào và chưng thêm 3-5 phút là có thể sử dụng. 2.2. Yến chưng hạt sen táo đỏ Một món ăn ngọt ngào và thanh mát, giúp giải độc cơ thể cực kỳ tốt và giảm thiểu tình trạng mụn nhọt, rối loạn nội tiết tố, nóng trong. Bên cạnh đó, yến chưng hạt sen táo đỏ còn có tác dụng chữa mất ngủ, rối loạn tiêu hóa và ngăn ngừa ung thư. Nguyên liệu chuẩn bị 5g yến đã sơ chế 50g hạt sen tươi hoặc khô 5 quả táo đỏ Một ít đường phèn Cách chế biến Yến cần ngâm 20-30 phút, hạt sen luộc chín và táo đỏ cắt theo đường dọc. Bỏ yến, táo đỏ, hạt sen vào hưng 30 phút rồi mới cho thêm đường phèn. Chưng thêm 3 phút và thưởng thức. 2.3. Yến chưng hạt sen táo đỏ hạt chia Khi chưng yến với hạt sen, táo đỏ và kết hợp thêm hạt chia thì món ăn càng thêm phần bổ dưỡng, giúp hồi phục sức khỏe cực kỳ tốt sau khi ốm hoặc điều trị y tế. Những ai mất ổn định tiêu hóa, lão hóa sớm, bị béo phì, tim mạch yếu,... nên sử dụng món ăn hấp dẫn này. Nguyên liệu chuẩn bị Một tổ yến sào tinh chế 10 quả táo đỏ 100g hạt sen tươi Hai muỗng nhỏ hạt chia Một lượng đường phèn vừa phải. Cách chế biến Ngâm yến tầm khoảng 20 phút cho nở ra, táo đỏ ngâm 15 phút và hạt sen thì luộc chín. Cho táo đỏ, hạt sen, yến vào thố chưng 30 phút. Thêm hạt chia và đường phèn, rồi chưng khoảng 3-5 phút là ăn được. 3. Nên ăn yến chưng hạt sen vào lúc nào tốt nhất? Ăn đúng lúc để đạt được hiệu quả tốt nhất Theo các chuyên gia, thời điểm vàng trong ngày sử dụng yến chưng hạt sen để cơ thể có thể hấp thụ được hết chất dinh dưỡng: Buổi sáng: Lấp đầy chiếc bụng rỗng bằng một bát yến chưng hạt sen sẽ giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng được nhanh và hiệu quả nhất. Tăng cường năng lượng và tinh thần thoải mái cho một ngày mới. Buổi tối trước khi đi ngủ: Thời điểm lý tưởng để sử dụng yến chưng là 30 - 45 phút trước khi đi ngủ. Bởi vì, lúc này bữa chính buổi tối của bạn đã vơi đi trong dạ dày, nên ăn yến sẽ không có cảm giác bị no. Hơn nữa, khi ăn xong bạn được nghỉ ngơi nên cơ thể sẽ có điều kiện hấp thụ tối đa các dưỡng chất có từ yến và hạt sen. 4. Những trường hợp không nên ăn yến chưng hạt sen Yến chưng hạt sen tuy rất bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải lúc nào ăn cũng tốt. Sẽ có một vài trường hợp không nên ăn món này, chẳng hạn như: Đang mắc các bệnh viêm nhiễm cấp tính như viêm da, viêm phế quản, viêm nhiễm đường tiết niệu,... Vì lúc này cơ thể cần phải giảm đạm, không nên sử dụng thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao như yến chưng hạt sen. Đang bị cảm mạo, sốt, đau bụng, phong hàn,... Lý do là vì lúc này quá trình chuyển hoá của cơ thể rất kém, khó tiêu hóa được các chất dinh dưỡng có trong yến chưng hạt sen, nên càng làm cho bạn khó tiêu. Khi mang thai, mẹ bầu chỉ nên sử dụng yến chưng hạt sen khi thai nhi được 5 tháng. Lúc này, khai nhi đã ổn định và mẹ cùng bé đều cần bổ sung các dưỡng chất ở những giai đoạn tiếp theo. Đối với trẻ em, tốt nhất chỉ nên cho bé dùng yến khi đã đủ 1 tuổi. Vì nếu cho bé ăn sớm quá, hệ tiêu hoá của bé chưa phát triển hoàn thiện thì sẽ khó hấp thụ được hết các chất dinh dưỡng mà yến mang lại. Yến chưng hạt sen là món ăn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích sử dụng để bồi bổ sức khỏe và hồi phục thể chất. Tuy nhiên, trên thị trường có rất nhiều loại yến sào làm giả, rất nguy hại cho sức khỏe. Vì thế, để đảm bảo dinh dưỡng và chất lượng yến sào chuẩn loại 1, bạn hãy tham khảo các sản phẩm Yến sào tại Helifine.vn. >> Có thể bạn quan tâm: Cách phân biệt yến thật giả, đảm bảo chọn mua được hàng chất lượng Cách giảm mỡ bụng dưới tự nhiên mang lại hiệu quả thần tốc Giảm cân bằng trái cây trong 7 ngày không ngán Minh Phương (HeliFine Team)

Yến chưng sẵn loại nào tốt nhất? Giá bao nhiêu?

Yến chưng sẵn loại nào tốt nhất? Giá bao nhiêu?

Nếu là tín đồ của món yến sào thì yến chưng sẵn chắc hẳn không còn xa lạ gì. Sử dụng các loại yến chưng sẵn sẽ giúp tiết kiệm nhiều thời gian chế biến mà vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng. Cùng theo dõi bài viết của HeliFine để hiểu hơn về công dụng, giá thành và địa chỉ mua sản phẩm chất lượng. 1. Yến chưng sẵn là gì? Yến chưng sẵn là một sản phẩm từ tổ yến sào đã được chế biến sẵn Yến chưng sẵn là một sản phẩm đã được chế biến sẵn từ tổ yến sào khô. Có thể là yến chưng nguyên chất hoặc kết hợp cùng các nguyên liệu khác như hạt sen, lá dứa, táo đỏ, đường phèn… Đây là một sản phẩm yến cực kỳ tiện dụng, sau khi mua về có thể sử dụng ngay được mà không cần qua quá trình làm sạch, ngâm nở hay chế biến phức tạp nào. Sản phẩm thường được đóng sẵn trong các thố sứ, hũ, chai lọ thủy tinh nhỏ khoảng 65 - 100gr/lọ, phù hợp với 1 bữa ăn của từng đối tượng người dùng yến. Đặc điểm nổi bật của sản phẩm là giúp người bận rộn tiết kiệm được nhiều thời gian chế biến. Mặc dù trải qua nhiều công đoạn cầu kỳ, tỉ mỉ nhưng yến chưng sẵn vẫn đảm bảo đủ các chất dinh dưỡng ban đầu có trong tổ yến. Với thiết kế đẹp mắt cùng nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, yến chưng được xem như món quà biếu quý báu để trao tặng những người thân yêu và bạn bè. 2. Tác dụng của yến chưng sẵn Với thành phần dưỡng chất dồi dào, bao gồm 18 acid amin cùng 31 các nguyên tố lượng cần thiết cho cơ thể như Cr, Fe, Br, Mn, Cu... Yến chưng sẵn nói riêng và tổ yến sào nói chung đều được đánh giá cực kỳ tốt cho sức khỏe con người. Ngoài giúp bồi bổ cơ thể, nhanh hồi phục sức khỏe thì yến chưng còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời khác. Có thể kể tên một số tác dụng của yến chưng sẵn cụ thể như: Ăn yến chưng sẵn giúp cải thiện cấu trúc da, chống lão hóa Cải thiện cấu trúc da, chống lão hóa: Thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào da mới, cải thiện kết cấu da và tăng độ đàn hồi cho da luôn tươi trẻ. Ngăn ngừa sự hình thành của các nếp nhăn, vết nám, tàn nhang trên khuôn mặt. Trả lại làn da mịn màng, hồng hào và tràn đầy sức sống. Bổ não an thần, tăng cường trí nhớ: Các dinh dưỡng tự nhiên có trong yến chưng có tác dụng rất tốt trong việc giảm căng thẳng thần kinh. Giúp an thần, bộ não ghi nhớ và xử lý thông tin tốt hơn. Giúp ngủ ngon giấc và sâu giấc hơn cho những người đang mất ngủ. Thúc đẩy tiêu hóa, giúp ăn uống ngon miệng: Kích thích tiêu hóa, tăng cường vị giác và khả năng chuyển hóa, hấp thu các chất dinh dưỡng. Từ đó, giúp ăn uống ngon miệng hơn và có một sức khỏe tốt hơn. Cải thiện hệ miễn dịch: Việc ăn yến chưng sẽ giúp nâng cao sức đề kháng và cải thiện hệ miễn dịch.  Thúc đẩy sự phát triển ở trẻ nhỏ: Hàm lượng dưỡng chất có trong tổ yến đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển cần thiết ở trẻ nhỏ. Giúp bé phát triển toàn diện hơn và ít bị ốm vặt.  Tốt cho phụ nữ mang thai và sau sinh: Yến chưng sẵn giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi và thiếu hụt các chất dinh dưỡng khi bị ốm nghén. Bổ sung dinh dưỡng để thai nhi phát triển ổn định, khỏe mạnh. Tăng cường hệ miễn dịch cho mẹ và ngăn ngừa dị tật cho thai nhi. Giúp kiểm soát cân nặng ở thời kỳ mang thai và nhanh hồi phục sức khỏe sau sinh. Hỗ trợ điều trị các vấn đề về bệnh về xương khớp: Tái tạo phục hồi các sụn khớp, giúp khớp hoạt động trơn tru, khung xương phát triển chắc khỏe toàn diện. Hỗ trợ điều trị và giảm thiểu các nguy cơ mắc các bệnh lý về xương khớp như thoái hóa, loãng xương. Tăng cường sức khỏe sinh lý: Ăn yến chưng giúp kích thích sản sinh nội tiết tố ở cả nam và nữ giới. Ngăn ngừa yếu tố yếu sinh lý, suy giảm ham muốn tình dục. Nâng cao chất lượng cuộc yêu 'mặn nồng', duy trì cuộc sống vợ chồng hạnh phúc. Chống suy nhược cơ thể: Cung cấp năng lượng tham gia vào quá trình tái tạo tế bào. Giúp cơ thể người đang bị ốm, xạ trị, mệt mỏi nhanh hồi phục sức khỏe. Làm tăng lưu lượng máu trong cơ thể để luôn dồi dào sức khỏe. 3. Nên mua tổ yến sào chưng sẵn hay tổ yến khô?  Yến chưng sẵn vô cùng tiện lợi và giúp tiết kiệm thời gian Yến chưng sẵn là thực phẩm chức năng bồi bổ cơ thể vô cùng tiện lợi, nhất là đối với những người bận rộn, không có nhiều thời gian rảnh để nhặt lông yến hay tự tay chưng yến. Lợi ích của yến chưng sẵn là:  Nhanh chóng, thuận tiện và tiết kiệm thời gian Hương vị phong phú và đa dạng vì được kết hợp cùng nhiều nguyên liệu tự nhiên. Việc bạn cần làm duy nhất là chỉ là mở nắp và thưởng thức hũ yến chưng thơm ngon, bổ dưỡng mà thôi.  Khi được chưng từ tổ yến khô nguyên chất 100% thì việc bạn mua yến chưng sẵn để dùng ngay hay mua tổ yến khô về tự chưng ở nhà thì giá trị dinh dưỡng đều như nhau. Tuy vậy, không hẳn người tiêu dùng nào cũng may mắn tìm được địa chỉ mua yến chưng sẵn từ yến thật nguyên chất.  Tại HeliFine, chúng tôi cam kết cung cấp tổ yến sào thật 100%, không pha, không độn tạp chất.  4. Những ai nên dùng tổ yến chưng sẵn? Như đã nêu ở trên, yến chưng có tác dụng bồi bổ sức khỏe ở mọi đối tượng. Vì vậy, sản phẩm hoàn toàn phù hợp cho trẻ em, người cao tuổi, phụ nữ mang thai và sau sinh hay những người đang điều trị hóa chất, người bệnh đang hồi phục. Đối với trẻ em: Giúp trẻ ăn ngon, phát triển đầy đủ về tinh thần và thể chất. Đặc biệt, rất tốt cho trẻ biếng ăn và suy dinh dưỡng.  Đối với người bệnh, người cao tuổi: Tăng cường thể lực, nâng cao sức đề kháng và nhanh hồi phục sức khỏe.  Đối với mẹ bầu: Cung cấp dinh dưỡng đầy đủ cho mẹ và thai nhi phát triển toàn diện.  Với nhan sắc phái đẹp: Tổ yến chứa collagen tự nhiên giúp ngăn ngừa lão hóa, duy trì vẻ đẹp thanh xuân cho phái đẹp. Trả lại làn da căng mịn, sáng bóng và không có nếp nhăn, nám hay tàn nhang. Đối với hạnh phúc vợ chồng: Tác dụng của yến chưng sẵn giúp giữ lửa tình yêu mãi đỉnh.  5. Yến chưng sẵn loại nào tốt? Dựa vào dạng yến và cách chưng yến mà người ta phân loại yến chưng sẵn thành 02 dạng chính: Yến chưng tươi mang giá trị dinh dưỡng cao nhất bởi được thực hiện hoàn toàn thủ công Yến chưng tươi: Là yến được chưng cất nguyên chất cùng với một số nguyên liệu tự nhiên khác. Phương pháp thực hiện hoàn toàn thủ công, từ quá trình sơ chế đến chế biến. Giá trị dinh dưỡng của loại yến này luôn đảm bảo đủ các chất quý và độ tươi ngon của tổ yến. Sợi của yến giòn, dai, mềm dẻo và giữ nguyên được hương vị.  Yến chưng công nghiệp: Được sản xuất theo quy trình công nghiệp hiện đại. Yến chưng công nghiệp thường là các sản phẩm vụn, sợi yến rời. So về giá trị dinh dưỡng thì yến chưng tươi vẫn đảm bảo nguyên vẹn các chất quý giá có sẵn trong yến. Đó là bởi vì yến chưng công nghiệp có chứa một lượng chất bảo quản, chất phụ gia nhất định để giúp việc vận chuyển được lâu và thuận tiện hơn.  Qua trên dễ dàng thấy được, yến chưng tươi mang giá trị dinh dưỡng tốt hơn bởi được sơ chế hoàn hoàn toàn nguyên chất từ tổ yến. Điều này đồng nghĩa với việc giá thành của yến chưng tươi sẽ cao hơn gấp 3-4 lần so với yến công nghiệp.  6. Tổ yến chưng sẵn giá bao nhiêu? Giá thành luôn là vấn đề luôn được quan tâm hàng đầu khi mua bất cứ sản phẩm nào. Và đối với yến chưng sẵn cũng vậy. Tổ yến sào thường được chưng cùng với một số loại thực phẩm và dược liệu đi kèm để tăng giá trị dinh dưỡng, cũng như làm đẹp mắt thành phẩm hơn như: yến chưng táo đỏ đường phèn, yến chưng táo đỏ kỳ tử, yến chưng hạt sen, yến chưng đông trùng hạ thảo, yến chưng saffron,... Bởi vậy, giá mỗi loại yến chưng sẵn cũng rất khác nhau, nhưng đa số là phụ thuộc vào tỷ lệ yến có trong 1 hũ yến chưng sẵn. Tỷ lệ yến càng nhiều thì giá thành càng cao. Ngược lại, tỷ lệ yến càng ít thì giá thành càng thấp. Mời bạn tham khảo bảng giá của một hũ tổ yến chưng sẵn có trên thị trường mới nhất thị trường hiện nay. Yến hũ chưng sẵn có tỷ lệ yến dưới 20% khoảng từ 45.000 - 70.000 đồng/hũ 70ml Yến hũ chưng sẵn có tỷ lệ yến trên 20% khoảng từ 70.000 - 100.000 đồng/hũ 70ml Yến hũ chưng sẵn nguyên chất được làm thủ công khoảng từ 80.000 - 120.000 đồng/hũ 70ml 7. Yến chưng sẵn để được bao lâu? Thời gian sử dụng của yến chưng thường phụ thuộc vào cách bảo quản. Cụ thể như sau: Nếu để trong nhiệt độ phòng, thời gian sử dụng sẽ là khoảng 5-6 giờ sau khi chưng yến. Nếu bảo quản ở trong ngăn mát tủ lạnh, thời gian sẽ sử dụng được lâu hơn. Đối với yến chưng tươi, thời hạn chỉ trong vòng 7 ngày do không chứa các chất phụ gia hay bảo quản. Còn đối với yến chưng công nghiệp, thời hạn dùng có thể lên đến 6 tháng vì có chứa thêm một số chất phụ gia, bảo quản thực phẩm. Hãy tìm địa chỉ bán yến chưng sẵn đảm bảo an toàn, chất lượng tốt nhất Tất tần tật những thông tin về yến chưng sẵn đã được cập nhật chi tiết ở bài viết trên. Nếu bạn đang có nhu cầu mua yến sào chất lượng, hãy liên hệ ngay với HeliFine qua hotline 090.176.0008 để nhận tư vấn hỗ trợ tận tình. Hãy mua sản phẩm tốt nhất tại các thương hiệu uy tín nhằm bảo vệ sức khỏe an toàn cho bạn, gia đình cùng những nhười thân yêu nhé! >> Có thể bạn quan tâm: Yến tinh chế là gì? Cách tinh chế yến đảm bảo chất lượng Thực đơn giảm mỡ nội tạng an toàn, ngăn ngừa bệnh lý Review 5 thuốc giảm mỡ bụng an toàn, giá tốt nhất Phạm Sáng (HeliFine Team)

5 công thức yến chưng táo đỏ giàu dinh dưỡng

5 công thức yến chưng táo đỏ giàu dinh dưỡng

Yến chưng táo đỏ là một trong những thực phẩm bồi bổ sức khỏe cơ thể, giàu dưỡng chất và quý giá nhất. Khi kết hợp với các nguyên liệu giàu vi chất khác như đường phèn, hạt sen, hạt chia,… món yến chưng càng táo đỏ càng thêm thơm ngon, bổ dưỡng. 1. Tác dụng của yến chưng táo đỏ Công dụng của yến chưng táo đỏ Tổ yến là món ăn bổ dưỡng, chống suy nhược thần kinh, tăng đề kháng cho cơ thể,... Táo đỏ lại có công dụng tăng đề kháng, chống lão hóa, làm đẹp da,... Kết hợp hai nguyên liệu này với nhau, bạn sẽ có được món ăn gấp đôi công dụng: Đối với trẻ nhỏ: Đây là món ăn bổ dưỡng cho trẻ từ 1 tuổi trở lên, giúp bé tăng đề kháng và hệ miễn dịch, ngăn ngừa sự tấn công của các tác nhân gây hại từ bên ngoài. Đối với phụ nữ mang thai: Yến sào chưng cùng táo đỏ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, bổ sung khí huyết, giúp cả mẹ và thai nhi tăng cường sức khỏe. Các dưỡng chất có trong món ăn như protein, sắt, chất xơ,... có lợi cho hệ tiêu hóa của mẹ và hỗ trợ hình thành hệ thần kinh cho thai nhi. Đối với người lớn tuổi: Yến chưng táo đỏ cung cấp những dưỡng chất đang bị thiếu hụt, giúp người thuộc độ tuổi trung niên, cao niên ngủ ngon hơn, ăn ngon miệng hơn. Điều này sẽ giúp người lớn tuổi kéo dài được tuổi thọ, đặc biệt có lợi cho những người có thần kinh yếu hoặc bị suy giảm trí nhớ. 2. Các công thức yến chưng táo đỏ giàu dinh dưỡng Có nhiều công thức với yến chưng táo đỏ nhằm bổ sung hàm lượng dinh dưỡng dồi dào hơn, đồng thời tăng thêm hương vị giúp bạn ăn được ngon miệng hơn. Dưới đây là 5 công thức cơ bản mà bạn có thể tham khảo: Một số công thức yến chưng táo đỏ 2.1. Yến chưng táo đỏ hạt sen đường phèn  Có thể nói, đây là một trong những cách chưng truyền thống và rất dễ thực hiện. Món yến chưng táo đỏ, hạt sen với đường phèn có rất nhiều công dụng như bổ phế, dưỡng nhan, cải thiện sức khỏe,... Công thức này rất thích hợp với những người hay đau ốm, bị suy nhược, kiệt sức, phụ nữ sau sinh, người bị mất ngủ, hay bị đau nhức,... Nhờ có tính thanh mát mà công thức này giải nhiệt cho cơ thể rất tốt.  Chuẩn bị nguyên liệu Yến tinh chế 3g-5g 100g hạt sen  50g táo đỏ 2 muỗng đường phèn Cách chưng yến Ngâm yến bằng nước ấm khoảng 30 phút. Hạt sen đem rửa và ngâm khoảng 1 tiếng. Sau đó hầm hạt sen với lượng nước vừa phải. Hạt sen mềm thì cho táo đỏ vào đun với lửa nhỏ đến khi chín. Cho yến vào chén chưng cách thuỷ tầm 30-45 phút. Tiếp tục cho thêm đường phèn và chưng khoảng 10 phút. Cuối cùng cho hỗn hợp hạt sen, táo đỏ vào bát yến và chưng thêm 5 phút là đã bát yên thơm ngon. 2.2. Yến chưng táo đỏ hạt chia Yến chưng táo đỏ hạt chia có tác dụng phòng ngừa nhiều bệnh lý như nhồi máu cơ tim, đột quỵ, rất tốt cho người cao tuổi có nhiều bệnh lý nền. Không những thế, món ăn này còn rất thích hợp phụ nữ đang muốn làm đẹp da, giữ dáng, ngủ ngon giấc. Nguyên liệu  Yến sơ chế khoảng 1 tai 4 quả táo đỏ 2 muỗng hạt chia 2 muỗng đường phèn Cách chưng yến Rửa sạch yến, táo đỏ và ngâm khoảng 30 phút. Yến cắt nhỏ, táo đỏ rọc theo đường gân. Chưng yến, táo đỏ trong thố tầm 30 phút. Sau đó thêm hạt chia, khuấy đều và chưng thêm 10 phút là có thể sử dụng. 2.3. Yến chưng táo đỏ kỷ tử Yến chưng táo đỏ cùng với kỷ tử có rất nhiều công dụng cho người dùng như: Cải thiện sức khỏe, đẹp da, dưỡng nhan, tăng cường chức năng sinh lý cho cánh mày râu,... Bởi vậy, bạn có thể làm món ăn bổ dưỡng này cho cả gia đình. Nguyên liệu 5g - 10g tổ yến  5 - 10 quả táo đỏ khô 10 - 20 quả kỷ tử Bông tuyết nhĩ 1/4 Một ít đường phèn Cách chưng Ngâm yến khoảng 30 phút cho mềm. Rửa sạch và cắt bỏ phần chân của bông tuyết nhĩ Táo đỏ và tuyết nhĩ ngâm trong 20 phút. Chưng cách thuỷ tổ yến, táo đỏ và kỷ tử trong vòng 40 phút. Cho thêm đường phèn và tuyết nhĩ vào chưng thêm 5 phút là sẽ ra thành phẩm. 2.4. Yến chưng táo đỏ long nhãn Món ăn này được khá nhiều người biết đến với tác dụng làm thanh nhiệt giải độc cơ thể nhanh chóng và hiệu quả. Đồng thời, rất có ích cho phái đẹp trong việc cải thiện làn da, bồi bổ khí huyết,... Nguyên liệu Một tổ yến 100g táo đỏ 25g long nhãn Gừng và đường phèn Cách chưng Ngâm yến và táo đỏ 30 phút, long nhãn 15 phút. Gọt và rửa gừng. Cho yến, táo đỏ và long nhãn vào chưng khoảng 40 phút. Cuối cùng cho thêm đường phèn và chưng thêm 5 phút là xong. 2.5. Yến chưng táo đỏ đông trùng hạ thảo Cách chế biến này sẽ mang thêm nhiều dưỡng chất cho cơ thể người sử dụng. Đặc biệt là những người lớn tuổi có hệ miễn dịch yếu. Chúng sẽ giúp bạn tăng cường sức khỏe và trí nhớ, chống lão hoá hiệu quả. Nguyên liệu  5g yến sào 1-2 con đông trùng hạ thảo Táo đỏ 2 quả Hạt sen  Gừng và đường phèn Cách chưng Ngâm yến, táo đỏ, đông trùng hạ thảo, hạt sen bỏ tim và vỏ. Nấu hạt sen chín mềm. Chưng cách thuỷ yến, táo đỏ, đông trùng hạ thảo và gừng khoảng 30 phút. Cho thêm đường phường và chưng vài phút là có thể ăn được. 3. Lưu ý khi dùng món yến chưng với táo đỏ Cách lưu giữ dinh dưỡng cho món yến chưng táo đỏ Để giữ được trọn vẹn dinh dưỡng và giá trị trong món yến chưng táo đỏ, bạn hãy lưu ý một số điều quan trọng trong cách sơ chế nguyên liệu và cách chế biến như sau: Nên chưng yến bằng thố điện để đảm bảo được nhiệt độ và giúp yến chín đều. Không sử dụng các nguyên liệu bị hư hỏng, chỉ nên dùng lượng vừa đủ, tránh lạm dụng. Với các nguyên liệu lâu chín thì nên nấu trước, tránh tình trạng chưng yến quá lâu làm mất chất dinh dưỡng. Yến chưng ăn khi còn nóng là tốt nhất và chỉ nên ăn tối đa 3 lần/tuần Nếu kết hợp yến với táo đỏ thì nên sử dụng lượng vừa phải và có thể tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi dùng. Trên đây là một vài gợi ý về công thức yến chưng táo đỏ đơn giản mà dễ làm. Khi bạn chế biến và sử dụng đúng cách, món ăn này sẽ giúp bạn bồi bổ sức khỏe, điều trị bệnh lý và hồi phục cơ thể. Để chọn mua được yến sào chưng sẵn chất lượng với mức giá tốt, bạn đừng quên tham khảo sản phẩm Yến sào của Helifine.vn nhé! Có thể bạn quan tâm: Cách làm yến chưng saffron - "thần dược" cho sức khỏe và nhan sắc Thực đơn giảm mỡ nội tạng an toàn, ngăn ngừa bệnh lý Thực phẩm chức năng giảm mỡ bụng có thật sự hiệu quả? Minh Phương HeliFine Team

Yến thô là gì? Giá yến thô 1 lạng khoảng bao nhiêu tiền?

Yến thô là gì? Giá yến thô 1 lạng khoảng bao nhiêu tiền?

Tổ yến có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe nên được nhiều người tìm và chọn mua. Trong đó, yến thô là loại thực phẩm được ưa chuộng hàng đầu. Nhiều người thắc mắc yến thô là gì và đâu các món ăn hấp dẫn từ yến thô? Hãy cùng HeliFine tìm hiểu ngay tại bài viết sau đây nhé! 1. Yến thô là gì? Có thể bạn cũng đã nghe đến cụm từ “yến thô” nhưng chưa biết nó là gì? Yến thô chính là loại tổ yến 100% nguyên chất, chưa qua quá trình chế biến nên vẫn còn lông và các tạp chất còn nằm lẫn ở trong phần tổ yến. Yến thô có mùi thơm tự nhiên và giàu dinh dưỡng, sau khi được làm sạch và đem đi chế biến sẽ nở to ra gấp 4 - 5 lần, giòn dai nên rất được lòng của người tiêu dùng.  Yến thô là loại tổ yến nguyên chất, chưa qua sơ chế 2. Thành phần chính của yến thô Nếu nói về cấu tạo thì yến thô được hình thành từ 3 thành phần chính, bao gồm: Chân yến: Đây chính là “phần móng” mà chim yến phải mất khá nhiều thời gian để tạo nên một tổ yến. Tuy mất nhiều thời gian để chế biến nhưng sau khi chưng, chân yến sẽ có độ giòn và thơm ngon. Sợi yến: Những chú chim yến sẽ nhả nước bọt theo một đường dài, kéo từ chân yến này sang chân yến kia tạo thành những sợi yến đan xen vào nhau.  Lớp xơ mướp: Là phần mà chim yến nhả nước bọt vào lòng tổ yến, nhìn hao giống như xơ mướp. Khi bước vào mùa sinh sản của chim yến, lớp xơ mướp này sẽ giúp những chú chim non không bị đói khi mẹ chưa mang thức ăn về kịp. 3. Lợi ích của yến thô là gì? Vì yến thô còn nguyên chất nên có hàm lượng dinh dưỡng cao. Khi được sơ chế và chế biến đúng cách, yến thô sẽ mang lại nhiều giá trị tuyệt vời cho sức khỏe của bạn và những người thân yêu. Với các lợi ích như: Kích thích vị giác, giúp ăn uống ngon miệng, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường khả năng chuyển hóa chất dinh dưỡng Sử dụng yến giúp tăng cường trí nhớ và sự tập trung, đồng thời xoa dịu căng thẳng thần kinh để ngủ ngon giấc hơn Yến cung cấp nhiều năng lượng tốt cho quá trình tái tạo các tế bào giúp người bệnh nhanh phục hồi sức khỏe Bổ sung nhiều dưỡng chất giúp mẹ bầu và thai nhi phát triển khỏe mạnh,... 4. Những ai nên sử dụng yến thô? Những giá trị mà yến thô mang lại cho sức khỏe là vô cùng to lớn. Nhưng yến thô sẽ cực tốt cho: Yến thô đặc biệt tốt cho phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú Trẻ em trên 1 tuổi Phụ nữ đang có thai hoặc đang cho con  bú Người lớn tuổi Người bệnh vừa trải qua các cuộc phẫu thuật, điều trị,... Tuy nhiên, cũng sẽ có những đối tượng không nên sử dụng yến thô như: Phụ nữ mang thai dưới 3 tháng vì ăn yến có tính mát, dễ bị lạnh bụng Người bị dị ứng khi ăn yến hoặc sử dụng các sản phẩm từ yến Bệnh nhân mắc tiểu đường, viêm tụy Người đang bị cảm mạo, đau đầu, tay chân lạnh 5. Giá yến thô khoảng bao nhiêu? Do chưa qua xử lý nên giá yến thô cũng không quá đắt như những loại khác. Hiện nay, mức giá của yến thô được chia làm nhiều loại, tùy vào loại yến, chất lượng yến mỗi đợt khai thác, mùa khai thác và tạp chất lẫn trong tổ yến. Cụ thể với mức giá tham khảo như sau: Tổ yến thô nguyên tổ loại VIP to đẹp: Khoảng từ 2.800.000 – 4.500.000 đ/100gr. Tổ yến thô nguyên tổ loại 2 (nhỏ hơn loại VIP một chút và có nhiều lông, nhiều tạp chất hơn: Có giá khoảng 2.500.000 - 3.500.000 đ/100gr. Tổ yến thô tinh chế (đã qua tinh chế làm sạch và nhặt sạch lông yến): Giá khoảng 3.500.000 - 5.500.000 đ/100g.  Yến thô mặc dù thường là loại yến thô chưa nhặt sạch lông yến nhưng vẫn được nhiều người mua về sử dụng, với tâm lý "tự mình làm" sẽ an tâm và tin tưởng hơn về chất lượng yến thành phẩm, không lo lắng bị pha trộn tạp chất khác trong quá trình xử lý tinh chế. Tuy nhiên, các bạn cũng nhớ kỹ là yến thật, yến nguyên chất thường không bao giờ có giá quá rẻ dưới 2.500.000 đ/100gr đâu nhé. Hãy cân nhắc kỹ lưỡng trước khi mua để tránh gây ra những nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe khi sử dụng.  Tại HeliFine, chúng tôi cam kết cung cấp các loại yến thô, yến tinh chế, yến nguyên tổ nguyên chất 100%, không pha trộn, không độn tạp chất. Tất cả đều là yến sạch tự nhiên 100%.  >> Tham khảo các loại tổ yến nguyên chất của HeliFine tại đây 6. Cách sơ chế, làm sạch tổ yến thô Thật khó để làm sạch một tổ yến thô, bạn sẽ mất rất nhiều thời gian do những tạp chất lẫn trong các sợi yến. Tuy nhiên, bạn sẽ dễ dàng hoàn thành làm sạch một tổ yến thô nguyên chất nếu nắm rõ các bước và kỹ thuật thực hiện sau đây: Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ, gồm: 1 chậu nước nhỏ, 1 nhíp nhặt lông chuyên dụng, 1 nhíp đánh răng, 1 cái rổ và 1 chiếc đĩa  Bước 2: Sử dụng nhíp đánh răng chà nhẹ lên bề mặt yến thô để làm sạch bớt các lớp đất cát, bụi bẩn bám ngoài bề mặt Bước 3: Ngâm yến thô vào chậu nước sạch trong vòng 1 – 2 giờ đồng hồ để yến nở ra hoàn toàn Bước 4: Đổ yến ra rổ cho ráo nước. Sau đó, dùng nhíp chuyên dụng để nhặt lông yến, nhặt cho đến khi tổ yến có màu trắng tinh Khi thực hiện sơ chế tổ yến thô, bạn cũng cần nắm rõ những lưu ý sau đây: Tuyệt đối không ngâm yến vào nước nóng vì rất dễ làm sợi yến tan ra  Khi rửa yến thô phải dùng nước sạch, hoặc nước tinh khiết. Tuyệt đối không được dùng bất kỳ loại hóa chất hay dung dịch tẩy rửa nào để ngâm rửa tổ yến.  Cần chú ý thời gian ngâm và kiểm tra thường xuyên để khi thấy sợi yến nở ra vừa đủ thì vớt ra ngay Không nên để ngâm yến trong nước quá lâu vì dễ bị hao hụt dưỡng chất Yến sau khi đã làm sạch chưa sử dụng đến thì hãy cho vào hộp hoặc túi kín rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản 7. Cách chế biến tổ yến thô thành món ăn hấp dẫn Các món ăn từ yến thô cũng rất đa dạng. Nếu bạn chưa biết phải nấu món gì với yến thô thì có thể tham khảo vài món ngon ngay sau đây. Món ăn ngon từ yến thô: Chè yến  Chè yến thơm ngon mà cực kỳ dễ nấu Nếu bạn đã thường xuyên chưng yến với đường phèn thì hãy thử đổi vị với món chè tổ yến thơm ngon, bổ dưỡng. Nguyên liệu: 3g yến sào 100g hạt sen 50g táo đỏ khô 85g đường phèn (có thể tăng lượng đường nếu muốn ăn ngọt) Cách thực hiện: Dùng yến thô đã sơ chế đem ngâm trong nước sạch khoảng 15 phút Cho yến vào thố cùng 400ml nước và 15g đường phèn rồi chưng trên bếp lửa to cho đến khi nước sôi thì giảm lửa nhỏ, chưng khoảng 30 phút  Sau đó cho hạt sen và phần đường phèn còn lại vào một nồi khác, đun khoảng 10 phút. Chú ý không đậy nắp để tránh làm hạt sen bị vỡ. Sau khi hạt sen chín thì bỏ táo đỏ vào. Yến đã chưng xong thì cho hỗn hợp sen và táo vào nồi chưng thêm 5 phút.  Món chè yến dùng nóng hay lạnh đều rất ngon. Thử nấu cho gia đình thưởng thức nhé! Món ăn ngon từ yến thô: Cháo gà nấu cùng tổ yến Món ăn này có sự kết hợp của thịt gà cùng tổ yến, sẽ mang đến một món ăn đầy bổ dưỡng. Nguyên liệu: Nửa con gà ta 200g yến  Gạo thơm Cà rốt, hành lá, gừng, mắm, muối... Cách thực hiện Mang nửa con gà đi rửa sạch, sau đó đem luộc với gừng. Khi gà đã chín thì vớt ra để nguội, lọc thịt và xé nhỏ. Phần nước luộc gà để riêng. Cho gạo vào nước luộc gà rồi ninh thành cháo, nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng. Tổ yến làm sạch rồi thái nhỏ. Cà rốt, hành tươi băm nhỏ. Khi cháo chín, cho tổ yến và cà rốt vào đun cùng. Bước cuối cùng, cho hành và thịt gà vào rồi sử dụng  Món cháo này sẽ ngon hơn khi dùng nóng. Hy vọng những giá trị đã chia sẻ ở trên sẽ mang lại cho bạn những thông tin hay ho về yến thô và cách sơ chế nó. Nếu muốn tìm hiểu thêm về yến thô là gì hay muốn mua những dòng yến sào chất lượng, hãy ghé HeliFine để có những món quà bổ dưỡng tặng cho người thân yêu của mình. Có thể bạn quan tâm: Yến tươi là gì? Giá bao nhiêu và dùng như thế nào? Thực đơn Keto cho người bận rộn nấu siêu nhanh mà hiệu quả cao 3 nguyên tắc để tập thể dục giảm mỡ bụng nhanh nhất Sương Lê (HeliFine Team)

Tác dụng của yến sào đối với phụ nữ, người già, trẻ em - ít người biết

Tác dụng của yến sào đối với phụ nữ, người già, trẻ em - ít người biết

Yến sào được biết đến là món ăn ngon bổ dưỡng với vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe ở mọi đối tượng. Cụ thể, ăn yến sào có tác dụng gì? Cách sử dụng yến sào như thế nào để đạt được hiệu quả cao? Hãy cùng HeliFine khám phá tác dụng của yến sào ngay tại đây! 1. Hàng loạt tác dụng của yến sào đối với sức khỏe Ngoài được biết đến công dụng tốt cho sức khỏe, yến sào còn giúp ngăn ngừa lão hóa và làm đẹp da. Những liệt kê về tác dụng của yến sào dưới đây sẽ xứng đáng để bạn sẵn sàng rút hầu bao chi trả cho món ăn đắt đỏ, quý hiếm này.  1.1. Tác dụng của yến sào đối với phụ nữ Ăn yến sào giúp làm đẹp da và ngăn ngừa lão hóa Chống lão hóa, giúp làm đẹp da: Trong yến sào có chứa một thành phần acid amin là threonine. Dưỡng chất này tham gia vào quá trình sản xuất elastin và collagen thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào mới, cải thiện kết cấu da, tăng độ đàn hồi. Đồng thời, giúp ngăn ngừa lão hóa, hình thành nếp nhăn, chống nổi mụn, nám, tàn nhang và bảo vệ làn da sáng mịn, tràn đầy sức sống. Đối với phụ nữ đang mang thai: Giúp thai nhi phát triển cân bằng và ổn định nhờ dưỡng chất tryptophan có trong yến sào. Cung cấp dưỡng cho em bé một cách đầy đủ để luôn khỏe mạnh. Tăng cường hệ miễn dịch, tráng căng thẳng, mệt mỏi và kiểm soát tốt cân nặng cho mẹ trong thời kỳ mang thai.  1.2. Tác dụng của yến sào đối với trẻ em Yến sào giúp trẻ tăng cường sức đề kháng. Hàm lượng Fe, Ca, Cr có trong yến sào sẽ cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể để bé phát triển toàn diện ở từng giai đoạn. Cải thiện hệ miễn dịch, kích thích tiêu hóa cho trẻ biếng ăn và mang lại cảm giác ăn ngon miệng hơn. Không chỉ hỗ trợ về tiêu hóa, yến sào giúp trẻ phát triển chiều cao tốt đa.  Đặc biệt, đối với trẻ em ở độ tuổi đến trường thì yến sào có tác dụng làm tăng trí nhớ, ổn định thần kinh. Từ đó, giúp trẻ luôn có được tinh thần thoải mái để tiếp thu và lĩnh hội các kiến thức mới trong học tập.  1.3. Lợi ích của yến sào đối với người cao tuổi Yến sào cung cấp hàm lượng canxi cũng như phenylalanine khá nhiều. Những dưỡng chất này giúp khung xương phát triển toàn diện và luôn chắc khỏe. Thông qua đó giúp hạn chế nguy cơ mắc các bệnh lý về xương khớp ở tuổi già như loãng xương, viêm khớp, thoái hóa khớp. Bên cạnh đó, thành phần glucosamine có trong yến sào đóng vai trò quan trọng trong quá trình tái tạo và phục hồi tổn thương ở sụn khớp. Giúp xương khớp vận hành luôn ổn định và trơn tru. 1.4. Lợi ích của yến sào đối với sức khỏe  Yến sào giúp cải thiện sức khỏe nhanh chóng cho người suy nhược cơ thể Với những người vừa mới ốm dậy, suy nhược cơ thể, xạ trị ung thư... ăn yến sào giúp cải thiện sức khỏe một cách mau chóng. Có được điều này là nhờ yến sào chứa một số acid amin như proline - giúp tái tạo tế bào cơ, một số mô và da. Thành phần tyrosine cũng như acid syalic giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng. Ngoài ra, tác dụng của yến sào còn giúp đôi mắt khỏe, tốt cho não bộ và bảo vệ thần kinh. Cải thiện chức năng sinh lý đối với cả nam và nữ giới.  2. Ngày nào cũng ăn yến sào có tốt không? Nhiều người cho rằng, tác dụng của yến sào là tốt cho sức khỏe. Do đó, ngày nào cũng ăn yến sào sẽ giúp cơ thể cung cấp đủ dinh dưỡng và khỏe mạnh. Thế nhưng, sự thật hoàn toàn trái ngược. Với những người đang khỏe mạnh, việc ăn yến sào thường xuyên có thể không bị ảnh hưởng quá nhiều. Tuy nhiên, với những người cao tuổi, người suy nhược cơ thể, người đang điều trị bệnh thì ăn yến sào quá nhiều sẽ gây tác động xấu tới hệ tiêu hóa cũng như sức khỏe. Nếu duy trì trong thời gian dài còn gây phản tác dụng. Vì thế, nên biết cách ăn yến sào đúng cách theo từng độ tuổi để cân bằng dinh dưỡng hợp lý.  3. Cách sử dụng yến sào đạt được hiệu quả cao Mặc dù ăn yến sào rất tốt và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng sử dụng như thế nào mới đúng?  Chưng tổ yến với đường phèn mang đến hiệu quả cao nhất cho sức khỏe Cách chế biến đơn giản và hiệu quả nhá là chưng tổ yến cùng đường phèn. Thời gian chưng sẽ khoảng từ 20-30 phút. Đây là cách giữ được nguyên vẹn các hàm lượng chất quý có trong tổ yến. Nên ăn yến sào với một liều lượng vừa đủ phù hợp cho từng đối tượng. Bạn có thể cân đối liều lượng ăn yến sào như sau: Trẻ em: Dùng 50g/tháng đối với trẻ từ 1-3 tuổi. Dùng 100g/tháng đối với trẻ từ 3-10 tuổi.  Phụ nữ mang thai: Giai đoạn 3 tháng đầu của kỳ mang thai không nên ăn yến sào. Từ tháng mang thai thứ 4-7 có thể ăn trung bình 100g/tháng. Mang thai tháng thứ 8-9 nên giảm liều lượng, trung bình ăn khoảng 70g/tháng. Người cao tuổi: Với tháng đầu tiên, nên dùng khoảng 150g/tháng. Và từ tháng thứ 2 trở đi nên dùng khoảng 100g/tháng. Có thể thấy, tác dụng của yến sào vô cùng to lớn, mang đến nhiều giá trị tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, hãy lưu ý sử dụng đúng cách và biết cách chọn mua sản phẩm chất lượng. Liên hệ trực tiếp với HeliFine để mua yến sào nhập khẩu uy tín chính hãng tốt nhất thị trường. >> Có thể bạn quan tâm: Yến sào là gì? Tìm hiểu về các loại yến sào Bất ngờ với thực đơn giảm cân nhanh trong 1 tuần Chế độ ăn giảm mỡ bụng dưới SIÊU TỐC trong 7 ngày Phạm Sáng (HeliFine Team)

Yến tinh chế là gì? Giá tổ yến sào tinh chế có đắt không?

Yến tinh chế là gì? Giá tổ yến sào tinh chế có đắt không?

Trong số các sản phẩm yến trên thị trường hiện nay thì yến tinh chế luôn được phần lớn khách hàng lựa chọn và sử dụng. Vì sao yến tinh chế lại thu hút người tiêu dùng đến thể? Tất cả những thông tin của HeliFine sẽ giúp bạn hiểu yến tinh chế là gì? Lợi ích của sản phẩm và những đối tượng nên sử dụng. 1. Yến tinh chế là gì? Khi nhắc đến sản phẩm này, câu hỏi được đặt ra nhiều nhất chính là: “yến tinh chế là gì”. Yến tinh chế (hay yến sào tinh chế) được bào chế từ yến thô, đã trải qua các công đoạn làm sạch. Để có được yến tinh chế chất lượng thì sau khi thu hoạch, yến thô sẽ ngâm trong nước, loại bỏ các tạp chất như phân chim và các chất bụi bẩn. Sau đó nhặt lông kỹ lưỡng, sạch sẽ và đem đi sấy khô.  Yến tinh chế là tổ yến thô đã trải qua công đoạn nhặt sạch lông và các tạp chất Đặc điểm nhận dạng của yến tinh có màu trắng đục và dễ gãy vỡ (do đã được ngâm trong nước để lọc tạp chất). Miếng yến sạch, không lẫn bất cứ tạp chất nào. Hình dáng đa dạng, không giữ được như ban đầu vì đã qua tinh chế. Vẻ ngoài hơi sần sùi, xốp và khô nên cầm rất nhẹ tay.  Hiện tại, yến tinh chế đang là sản phẩm được dùng phổ biến nhất. Cách sử dụng vô cùng đơn giản và tiện dụng, chỉ cần mang ngâm trong nước từ 30-50 phút là sợi yến nở ra, có thể đem đi chế biến được. Với đặc tính tiện lợi này, yến tinh chế vô cùng thích hợp dành cho những người bận rộn, không có nhiều thời gian sơ chế. 2. Lợi ích của yến tinh chế Trải qua quá trình tinh chế kỹ lưỡng nhưng yến sào vẫn giữ được nguyên vẹn các hàm lượng dưỡng chất quý vốn có. Chính vì thế mà sản phẩm mang tới nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Cụ thể phải nhắc đến như: Yến tinh chế giúp tăng cường sức đề kháng Tăng cường sức đề kháng, cung cấp đủ các chất dinh dưỡng và bảo vệ cơ thể trước các loại bệnh viêm nhiễm thông thường. Làm sạch hệ hô hấp, bồi bổ dưỡng chất cần thiết cho phổi. Giúp lá phổi hoạt động ổn định và mạnh mẽ hơn. Ngăn ngừa các bệnh lý liên quan tới đường hô hấp. Thúc đẩy nhanh quá trình hồi phục sức khỏe dành cho những người mới phẫu thuật, sau sinh, suy nhược cơ thể.  Tăng khả năng hấp thụ các dưỡng chất quý để cải thiện sức khỏe, phát triển chiều cao cho trẻ nhỏ. Cải thiện hệ tiêu hóa, kích thích vị giác giúp trẻ ăn ngon miệng hơn. Hỗ trợ điều trị các bệnh lý liên quan tới xương khớp như gai đốt sống, thoái hóa khớp, sưng khớp... Giúp hệ thống xương khớp khỏe mạnh, hoạt động trơn tru. Các khoáng chất tự nhiên trong yến sào giúp cải thiện tình trạng lão hóa da, xóa mờ nếp nhăn, các vết nám, chân chim. Giúp da đều màu, hồng hào và tươi trẻ tràn đầy sức sống. Với hàm lượng acid amin và khoáng chất thiết yếu cao, yến tinh chế giúp tăng cường sinh lý cho cả phái nam và nữ. 3. Những ai nên sử dụng yến sào tinh chế? Người bệnh cơ thể đang suy nhược, thiếu hụt canxi hay vừa trải qua cuộc phẫu thuật thì nên sử dụng yến tinh chế để bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng. Ngoài ra, trẻ em hoặc người cao tuổi cũng nên bổ sung dinh dưỡng từ yến tinh chế. Vừa giúp cải thiện hệ tiêu hóa, vừa nâng cao sức khỏe xương khớp toàn diện.  Phụ nữ mang thai sử dụng yến sào tinh chế giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh Đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai, sử dụng yến sào tinh chế giúp thai nhi phát triển ổn định, khỏe mạnh. Đồng thời, giúp ngăn ngừa lão hóa da, cải thiện nếp nhăn, nám và làm giảm lượng mỡ dư thừa tích tụ trong cơ thể. 4. Giá yến tinh chế là bao nhiêu? Tổ yến sào là một loại sản phẩm thực phẩm chức năng thiên nhiên thuộc phân khúc cao cấp, và thường có giá không hề rẻ. Trong đó, loại tổ yến sào tinh chế (thường là tổ yến trắng) là loại được chọn mua nhiều nhất, vừa phù hợp làm quà biếu tặng vừa phù hợp để ăn trong gia đình, bồi bổ sức khoẻ, nâng cao đề kháng. Tuỳ theo chất lượng và tỷ lệ sợi yến trên bề mặt cánh yến sau khi tinh chế, đóng khuôn, và quy cách đóng gói mà tổ yến sào tinh chế thường có giá dao động từ khoảng 3 - 5 triệu đồng/100gram.  Các loại tổ yến sào chính hãng, nguyên chất đang được bán và làm quà tặng trên HeliFine .vn với mức giá hợp lý cho từng nhu cầu sử dụng. Mời bạn tham khảo giá yến sào tinh chế tại đây nhé! 5. Phân biệt yến tinh chế nguyên chất và bị tẩm đường Yến sào tinh chế nguyên chất thường không có vị. Trong khi đó, yến sào tinh chế tẩm đường sẽ có vị ngọt. Vì vậy, bạn nên nếm thử yến trước khi quyết định mua. Ngoài ra thì yến tinh chế nguyên chất có độ giòn và khô hơn so với yến tẩm đường. Khi di chuyển rất dễ gãy rụng và vỡ thành nhiều vụn nhỏ. Ngược lại, yến tinh chế bị tẩm đường lại có độ mềm dẻo, có thể dùng tay để gấp và uốn sơ dễ dàng. 6. Cách tinh chế yến đảm bảo chất lượng Phương pháp tinh chế yến an toàn và đảm bảo chất lượng Cách tinh chế yến có khó không? Dưới đây là 05 bước tinh chế yến nguyên chất đảm bảo chất lượng. Bước 1: Lựa chọn và phân loại: Sau khi thu hoạch, tổ yến thô được phân loại theo các tiêu chí về độ dày, màu sắc, độ tạp chất và lông. Bước 2: Làm sạch tổ yến: Tùy thuộc vào độ dày hay mỏng mà tổ yến được ngâm trong nước với tiêu chuẩn thời gian và nhiệt độ khác nhau. Bước 3: Loại bỏ tạp chất và lông: Sau khi ngâm, tổ yến nở ra trong nước, người thợ tiến hành kỹ thuật rút lông bằng các dụng cụ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm một cách khéo léo, tỉ mỉ. Bước 4: Tạo hình: Ghép thành tổ hoặc tạo thành hình dáng khác nhau tùy theo mục đích và nhu cầu sử dụng. Bước 5: Sấy khô, đóng túi bảo quản và phân phối bán hàng trên khắp thị trường. Lời giải đáp thắc mắc “yến tinh chế là gì” trong bài viết trên chắc hẳn cũng giúp bạn đọc hiểu hơn về sản phẩm. Để tạo thành tổ yến chất lượng, đẹp mắt thì việc tinh chế yến tốn khá nhiều thời gian và đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận. Nếu bạn không biết lựa chọn nơi nào để mua yến sào chính hãng thì hãy để HeliFine đồng hành cùng bạn. HeliFine cam kết 100% yến sào là chính hãng và nguyên chất.  >> Có thể bạn quan tâm: Khám phá tác dụng của yến sào và cách dùng để có hiệu quả cao Thực đơn giảm mỡ tăng cơ tốt nhất cho người tập gym Thuốc giảm mỡ bụng nào tốt mà không gây ra tác dụng phụ? Phạm Sáng (HeliFine Team)

Liên hệ qua Zalo
popup

Số lượng:

Tổng tiền: