Top 3 thực đơn Keto giảm cân thuần Việt dễ áp dụng, hiệu quả cao

Chế độ Keto đã không còn quá xa lạ với nhiều người bởi tác dụng giảm cân nhanh mà không cần kiêng khem khổ cực. Tuy nhiên, đối với người Việt thì việc đáp ứng chế độ này không hề dễ bởi họ đã quen thói quen ăn truyền thống. Tham khảo ngay top 3 thực đơn Keto giảm cân thuần Việt ngay sau đây để có thể hiểu rõ hơn về chế độ này và áp dụng nó một cách dễ dàng nhé!

1. Top 3 thực đơn Keto hữu hiệu, ai cũng có thể áp dụng

Với 3 mẫu thực đơn giảm cân Keto ngay sau đây, dù mục đích bạn tiến đến là gì thì bạn cũng có thể dễ dàng áp dụng chế độ này. Bạn là mẹ bỉm, sinh viên hay một người ăn chay chưa biết áp dụng keto như thế nào thì hãy theo dõi tiếp bài viết dưới đây.

1.1. Thực đơn Keto giảm cân hiệu quả mà không mất sức

Tuy tinh bột cần phải hạn chế khi áp dụng phương pháp giảm cân bằng Keto nhưng với thực đơn này thì tinh bột vẫn rất cần thiết để có thể đủ năng lượng hoạt động mà không lo bị mất sức.

Học sinh sinh viên hoàn toàn có thể ăn theo chế độ Keto một cách hiệu quả mà không hề mất sức

Mẹ bỉm, học sinh sinh viên,... muốn thực hiện phương pháp ăn keto giảm cân mà vẫn muốn đầy đủ chất để đảm bảo sức khỏe thì có thể tham khảo mẫu thực đơn sau đây:

• Bữa sáng bạn có thể linh hoạt thay đổi món ăn như: bún, mì, khoai lang, cháo, soup,... như bình thường nhưng nên dùng với lượng ít

• Bữa trưa có thể ăn canh, cơm gạo lứt, rau luộc, rau xào, thịt kho,... để đủ sức hoạt thêm cho buổi chiều

• Bữa tối có thể ăn nhẹ bằng salad, trái cây hoặc uống một ly sữa,... để đi ngủ.

Tuyệt đối không được nhịn ăn vì điều này rất gây hại cho sức khỏe, bạn có thể chia nhỏ ba bữa chính thành nhiều bữa khác nhau. Nhưng cần tính lượng calo cần nạp vào để tránh ăn “quá lố” khiến tăng cân.

1.2. Thực đơn Keto giảm cân cấp tốc trong 7 ngày

Với người cần giảm cân cấp tốc thì bạn có thể xây dựng cho mình một thực đơn mà lượng carb về mức thấp nhất hoặc ngưng tinh bột luôn cũng không sao cả. 

Để đạt được số cân mong muốn trong vòng 7 ngày thì thực đơn của bạn sẽ cần bổ sung thêm nhiều chất béo và chất xơ từ rau xanh đấy. Bạn  có thể tham khảo những gợi ý để xây dựng thực đơn keto giảm cân cho mình ngay sau đây:

• Bữa sáng có thể ăn nhanh bằng các món ăn được chế biến từ trứng, trái cây ăn với sữa chua, sữa hạt,... để đảm bảo năng lượng giúp hoạt động năng suất hơn.

• Bữa trưa có thể linh hoạt thay đổi bằng các món rau luộc, rau xào, thịt xào rau củ,... miễn là đừng có quá nhiều tinh bột.

• Bữa tối có thể lót bụng bằng táo xanh, 1/2 quả bơ hoặc salad,... để kết thúc bữa ăn trong ngày. Và tốt nhất là nên kết thúc bữa tối trước 19 giờ để đạt hiệu quả tốt hơn.

Tuy nhiên, không phải ai áp dụng thực đơn cũng sẽ giảm được số cân giống nhau. Vì số cân giảm được còn phụ thuộc vào cơ địa của mỗi người nên đừng quá vội vàng, để tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe nhé!

1.3. Thực đơn Keto chay lành mạnh

Thực đơn Keto chay là sự kết hợp giữa chế độ keto với phương pháp ăn thuần chay. Với lợi ích của keto chay mang lại, bạn sẽ đạt được mục đích giảm cân tốt nhất mà lại tiết kiệm được chi phí kha khá.

Thực đơn Keto chay vừa giúp giảm cân lành mạnh vừa thanh lọc cơ thể rất tốt

Khi áp dụng Keto chay, nguồn thực phẩm cũng sẽ bị hạn chế hơn so với bình thường. Những loại thực phẩm thuần chay, lành mạnh, nhiều chất béo mà ít carb bạn có thể áp dụng vào thực đơn Keto chay như:

• Dầu thực vật: Dầu ô liu, dầu dừa, dầu hạt, dầu bơ,...

• Hạt dinh dưỡng: Hạnh nhân, óc chó, hạt chia, hạt macca,...

• Các loại bơ chiết xuất từ hạt: Bơ đậu phộng, bơ hạnh nhân,...

• Các loại rau ít carb như: cải xoăn, cải bó xôi, bắp cải, bông cải xanh,...

• Thực phẩm thuần chay như: phô mai chay, phô mai hạt điều,...

• Các loại hoa quả như cà chua, dưa hấu, dâu tây, việt quất,...

Keto chay sẽ chỉ tập trung vào các loại thực vật nên sẽ khó khăn đối với những ai chưa quen. Bạn có thể thử tham khảo những gợi ý về các bữa ăn ngay sau đây để xây dựng cho mình một thực đơn chuẩn nhất:

• Bữa sáng bạn có thể lựa chọn ăn cơm dừa, hoặc salad rau củ, soup thuần chay, sinh tố chay,...

• Bữa trưa sẽ linh hoạt thay đổi tùy theo sở thích của bạn như canh rau củ chay, salad, súp cốt dừa và ăn thêm trái cây như: táo, bơ,...

• Bữa tối có thể lựa chọn món gì đó nhẹ nhàng như sử dụng vài hạt óc chó, rau trộn, rau luộc chấm xì dầu,...

2. Những nguyên tắc khi xây dựng thực đơn Keto

Để xây dựng được một thực đơn Keto chuẩn mà vẫn đảm bảo công dụng giảm cân thì bạn nên nhớ chế độ này bắt buộc bạn ăn ít carbohydrate và tăng thêm nhiều chất béo tốt cho cơ thể.

2.1. Những thực phẩm nên ăn trong thực đơn Keto

Bạn có thể xây dựng thực đơn của mình dựa trên các loại thực phẩm nên ăn trong chế độ Keto như sau:

• Thịt và các chế phẩm từ thịt như thịt gà, thịt xông khói hoặc xúc xích gà,...

• Các loại cá giàu omega như cá hồi, cá ngừ và cá thu.

• Trứng: Trứng gà, trứng vịt… loại trứng nào cũng có thể dùng được

Bạn có thể linh hoạt thay đổi các cách chế biến trứng để tránh nhàm chán

• Các loại phô mai chưa qua chế biến: phô mai xanh, phô mai cheddar hoặc mozzarella.

• Các loại hạt: Hạnh nhân, hạt macca, hạt óc chó, hạt chia,...

• Các loại dầu thực vật như dầu olive, dầu bơ, dầu điều,... 

• Các loại rau ít carb như  bông cải xanh, bắp cải, cà chua, hành tây,...

• Gia vị: Muối, tiêu, thảo mộc, gia vị có vị cay…

2.2. Những thực phẩm nên tránh trong thực đơn Keto

Khi áp dụng chế độ ăn giảm cân Keto, bạn cũng cần tránh xa một số loại thực phẩm. Chẳng hạn như:

• Các loại thực phẩm chứa nhiều đường hóa học như: Soda, nước hoa quả, bánh ngọt, kẹo,…

• Thực phẩm chứa nhiều tinh bột như ngũ cốc, bún, phở,... 

• Các loại rau, củ nhiều carb như: Khoai lang, khoai tây, củ cải,...

• Một số gia vị hoặc các loại nước sốt như nước sốt ướp thịt nướng, tương cà,...

• Hạn chế tối đa bia, rượu hay các loại đồ uống có cồn hỗn hợp.

3. Những ai nên và không nên áp dụng thực đơn Keto?

Phương pháp ăn Keto sẽ rất phù hợp đối với những đối tượng sau đây:

• Người muốn giảm cân và giữ không cho tăng cân

• Hỗ trợ cho việc chữa ung thư khối rắn (solid)

• Người đang mắc tiểu đường, HA cao, gout

• Người muốn đỡ hoặc khỏi bệnh đau dạ dày, bệnh đại tràng mạn, hội chứng trào ngược,...

Nhờ tác dụng giảm cân nhanh mà chế độ Keto ngày càng được nhiều người áp dụng

• Người mắc các bệnh viêm mạn như đau khớp, đau vai gáy, đau lưng, vảy nến, viêm cột sống dính khớp, lupus,...

• Người bị béo phì,...

Keto giúp quá trình giảm cân nhanh hơn nhưng không phải ai cũng phù hợp, dưới đây là những đối tượng nên cân nhắc khi thực hiện chế độ ăn Keto: 

• Trẻ em dưới 15 tuổi vì chế độ ăn keto khiến insulin thấp nên sẽ ảnh hưởng đến việc phát triển của trẻ, khiến trẻ lớn chậm. 

• Người mắc các bệnh liên quan đến sỏi mật, thận, gan, bàng quang, các dạng sỏi nói chung

• Người đang đang dùng thuốc hạ glucose hay thuốc hạ huyết áp

• Đặc biệt, tuyệt đối không được thực hiện chế độ ăn keto giảm cân khi đang mắc các bệnh: Viêm gan đợt cấp (sốt, vàng da), xơ gan nặng, suy gan cấp.

4. Cách áp dụng thực đơn Keto an toàn, hiệu quả

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, để giảm cân an toàn thì bạn nên giảm một cách từ từ và kiên trì, không nên giảm ồ ạt sẽ gây nguy hiểm cho sức khỏe, thậm chí là ảnh hưởng đến tính mạng.

Hãy tham khảo một số mẹo nhỏ ngay sau đây để việc áp dụng thực đơn Keto đơn giản và hiệu quả hơn:

• Nếu bạn mới làm quen với chế độ Keto thì cứ tăng lượng chất đạm để đỡ đói hoa mắt. Nên ăn thịt vào bữa sáng để tăng cảm giác no và nhờ đó giảm được lượng ăn các bữa sau.

• Nếu đi ăn cỗ hay nhà hàng thì cứ tự nhiên mà ăn các mọi món thịt, xào nấu hay gì đều được nhưng đừng húp phần nước. Cố gắng nhai chậm, nhai đến nhừ ra nước nhưng tuyệt nhiên là không nên ăn quá nhiều.

• Trong 2 tuần đầu, nhất những ngày đầu có thể sẽ mệt mỏi, hụt hơi, lúc này nên uống 1 cốc nước to có vài hạt muối và nằm nghỉ, dần dần khi quen thì tình trạng này sẽ giảm.

Khi có dịp đi ăn cỗ thì bạn cũng không cần phải kiêng khem khổ sở nữa, nhưng ăn vừa đủ thôi nhé

Dù áp dụng chế độ giảm cân Keto hay bất cứ phương pháp nào thì cũng cần đảm bảo tính an toàn và khoa học. Ngoài ra, nếu muốn sở hữu được thân hình như mơ thì cần lưu ý lại một số vấn đề sau:

• Tuyệt đối không được bỏ bữa, hãy xây dựng cho mình thói quen ăn đủ vào bữa sáng và ăn nhẹ vào bữa tối

• Hạn chế các loại thức ăn có nhiều dầu mỡ hay các đồ uống có chứa chất kích thích, có chứa nhiều đường.

• Không nêm muối quá nhiều vào thức ăn nếu không muốn cơ thể tích nước 

• Cần phải cung cấp đầy đủ lượng protein, vitamin và các khoáng chất thiết yếu như kali, kẽm, sắt… để cơ thể không bị kiệt sức

• Ngoài chế độ ăn thì cần phải thường xuyên tập luyện thể dục thể thao để cơ thể săn chắc và khỏe mạnh hơn

• Xây dựng một lối sống lành mạnh, cố gắng ngủ sớm và ngủ đủ giấc

Có thể tuần đầu tiên sẽ rất mệt, nhưng đó là do cơ thể đang thích nghi với chế độ keto chứ không phải thiếu năng lượng. Giảm cân là cả một quá trình khó khăn nhưng nếu bạn kiên trì thì chắc chắn sẽ nhận lại được quả ngọt.

Ngoài ra, bạn cũng có thể thanh khảo và sử dụng các dòng TRÀ GIẢM CÂN  có xuất xứ hoàn toàn từ thiên nhiên của Helifine.vn - đơn vị chuyên cung cấp thực phẩm chức năng nhập khẩu uy tín để quá trình giảm cân nhờ thực đơn keto trở nên dễ dàng nhanh chóng nhất.

Sương Lê

HeliFine